上了年纪,喝茶反而不养生了?医生:这3种茶最好还是别喝了

活力源泉养护 2024-07-17 22:29:14

如今越来越多的中老年人开始注重养生,而喝茶作为我国的传统养生方式,一直备受推崇。但很多人都不知道,上了年纪,喝茶也不一定养生。

我们都知道,茶叶中含有丰富的茶多酚、儿茶素等有益成分,适量饮茶对健康大有裨益。但是,对于上了年纪的人来说,身体机能逐渐减弱,在饮食上需要特别注意,比如有高血压、高血糖等基础疾病风险的老年人需要控制盐分和碳水化合物的摄入。

同样的,对于喜爱饮茶的老年朋友,是否也存在需要注意的地方呢?饮茶是否真的总是有益健康?又有没有哪些茶不宜饮用呢?

一、上了年纪,这3种茶最好别喝

茶,作为中国历史悠久的传统饮料,不仅深受人们喜爱,更因其丰富的营养和药用价值而备受推崇。但是饮茶并非多多益善,特别是对于中老年人来说,科学饮茶、喝对茶才有益于身心健康。因此需要注意避免饮用以下几种茶。

1)别喝浓茶

茶叶中营养物质众多,富含多种维生素、氨基酸、微量元素、酚类物质,对预防疾病、调节血压血脂等具有一定效用。因此有不少人爱喝浓茶,认为茶色越重所含营养物质越多,喝了更好。

实际上因为浓茶中含有较高浓度的咖啡因、茶多酚和其他刺激性成分,对于年纪渐长、身体机能下降的中老年人来说,这些成分可能会导致心跳过快,对中老年人的心脏和神经系统造成较大压力;

而且浓茶中通常还含有较高浓度鞣酸,这种物质会与铁元素相结合,影响中老年人对铁元素的吸收,从而可能导致出现怕冷、缺铁性贫血等情况。

2)别喝烫茶

在传统饮茶文化中,人们普遍认为高温冲泡是提取茶叶精华的关键,事实也正如此,而且不同种类的茶叶都会有其适宜的冲泡温度,但这些温度往往都比较高。

例如,绿茶推荐使用80℃至85℃的水来冲泡,以保持其嫩绿的色泽和清新的口感;红茶则适合用沸水进行冲泡,以促进茶叶中有益成分的溶出,使茶汤更加醇厚;乌龙茶、普洱茶等更是需要使用100℃的沸水来多次冲泡,以展现其独特的香气和味道。

尽管高温冲泡能够更好地释放茶叶的香气和味道,但刚冲泡好的烫茶并不适合饮用。如果长期饮用这种过热的茶水,对口腔和食道黏膜的潜在伤害不容忽视。

口腔和食道黏膜的最高耐受温度一般在50至60摄氏度,但是一些中老年人可能因为感觉神经随年龄增长而变得不那么敏感,或是已经习惯饮用高温茶水,对烫茶的耐受度提高,因此更倾向于饮用温度较高的茶水。

但即便口腔并未感到不适,食道黏膜却可能在不知不觉中受到损伤,这是因为食道黏膜相对而言更为敏感和脆弱,容易在高温下受到伤害。长期饮用烫茶,这种反复的热伤害可能会逐渐累积,从而增加患上食道癌的风险,所以建议饮茶时避免饮用过烫的茶水,以25至50℃为佳。

3)别喝新茶

新茶往往在其采摘后不久便加工上市,以其新鲜度和独特香气吸引了不少茶友。

但对中老年人而言,新茶并不是最佳的选择。

由于新茶加工时间短,茶叶中的咖啡因、茶多酚及醛类、醇类物质等成分并没有得到充分氧化,这些茶的茶性较烈,刺激性强,冲泡饮用后可能引起中老年人群的胃部不适,产生胸闷欲呕的感觉。

而且新茶在采摘和加工过程中如果质量控制不严,可能存在农药残留风险,这对肝脏和肾脏功能相对较弱的中老年人来说,可能增加健康风险。

因此建议上了年纪的人群尽量别喝新茶,存放不足半个月的新茶更要忌饮。

在了解了中老年人不宜饮用的茶之后应当认识到,饮茶并非只是一个简单的日常习惯,而是需要细心了解和研究的。培养正确的饮茶方式,不仅能够避免上述提到的健康风险,更能够发挥茶叶的养生功效,促进身体健康。

二、上了年纪,科学饮茶才养生,牢记这4点

上了年纪后,饮食习惯和生活方式都需要做出相应的调整,以适应身体的变化和需求;而饮茶作为一种日常的生活习惯,也需要做到科学才会成为一种养生之道。因此对于老年人来说,科学饮茶显得更为重要。

1.选茶有讲究,体质需匹配

对于已步入年迈的老年人群体,饮茶应该选择适合自己体质的茶。

这是因为不同茶所含有的营养物质不同、功效不同;如果饮用不当,时间长了不仅不养生,还会对健康不利。

绿茶以其清新的口感和丰富的茶多酚而闻名,适合体质偏热、精力充沛的老年人饮用,具有清热解暑、降燥去火的功效;但绿茶性寒,脾胃虚寒的老人应适量饮用或少饮。

红茶性温,适合脾胃功能较差、手脚容易发凉的老人,有助于温中驱寒;但体质偏热的老人则应少饮。

黄茶和白茶都属于轻微发酵茶,富含茶多酚、各种生物碱及氨基酸等,冲泡饮用后有助于益脾胃、助消化。

而乌龙茶和黑茶等半发酵或后发酵茶所含的茶多酚类、茶多糖类等物质则有助于消脂去腻,适合肥胖者或三高患者饮用。

2.饮茶有时令,早晚有分别

要喝茶养生,喝茶时令有讲究。以绿茶为例,绿茶为寒性则不适宜在天寒地冻的时节冲泡饮用,尤其是对于那些气血不足、体质较弱、脾胃虚弱的老年人。

因此喝茶也需要根据当下时令进行选择,不能一成不变地喝一种茶。

除了要遵循时令,一日中喝茶时间也有讲究。

对于上了年纪的老年人群,应做到“早”。建议以早上喝茶为宜,因为人体经过一夜的休息,血液黏稠,饮一杯淡茶不仅可以补充水分,还能稀释血液稠度,令老人在一天的开始就有较好的精神。通常建议在早餐后8点半到9点半之间饮用淡茶。

当然,宜“早”并不等于只能在早上喝茶。喝茶养生还可以喝“午茶”和“晚茶”。

午茶建议下午2-3点左右饮用,晚茶建议晚上6-7点左右饮用。

需切记,不宜过晚喝茶,以免因摄入的咖啡因、茶多酚等物质影响睡眠质量。

3.饮茶有分量,多寡要适度

喝茶养生不仅要喝对茶,也要喝对量。《本草纲目》一书写道:“饮之宜热,冷则聚痰……饮茶宜热宜少”,这说明喝茶不仅要喝温热的茶,还不能多喝。

大量饮茶会摄入过多的咖啡因、茶多酚等兴奋剂,会增加心脏负担;而且饮用茶水过多还会稀释胃液,影响肠胃对食物消化吸收。

一般而言,健康老人每日冲泡茶叶量以12克左右为宜,且最好分3-4次冲泡;每次冲泡时间不宜过长,2-5分钟左右为宜;冲泡茶叶时用水量不宜过少,每克茶建议用水量不低于65毫升;且在冲泡后应将茶水放至温热后再饮用。

4.饮茶有误区,误区要避免

喝浓茶解酒。

喝茶能解酒,尤其是喝浓茶能解酒这一说法在民间广为流传,但从健康角度来看,这种做法可能会对身体健康产生不利影响。

浓茶中的咖啡因等物质具有利尿作用,会加速身体排出水分,可能导致酒精在体内的代谢过程中产生的有害物质(如乙醛)更快地通过肾脏排出,从而增加肾脏的负担;同时还会与酒精共同作用于心脏,导致心脏负荷增大。

茶水服药。

使用茶水服药同样不是一个科学的做法,因为茶叶中含有的鞣酸、茶碱等成分可能会与药物成分发生反应,影响药效,甚至形成难以吸收的沉淀,降低药物吸收率。

而且茶水还可能会刺激胃黏膜,影响药物稳定性,从而影响服药者对疗效和不良反应的判断。

为了保证药物的最佳效果和安全性,通常建议用温开水服药,避免使用茶水、果汁等服送药物。

不清除茶垢。不少中老年人喜欢养茶垢,因为他们认为茶垢能增加茶水的风味。

但在茶壶中的茶垢可能会成为细菌和真菌滋生的温床,其含有的有机物质会促进微生物生长。而且茶垢中还会含有积累的重金属,长期使用可能对健康造成影响。

因此建议定期清洗茶具,去除茶垢,以保持茶具的清洁卫生。

做到科学饮茶,才会起到“养生作用”,尤其是喜欢喝茶但患有疾病的人群,如甲状腺功能亢进、缺铁性贫血、心律不齐等疾病患者更应注意饮茶禁忌。

如果不清楚自己是否能饮茶以及不知道自己适合饮用哪种茶的,建议咨询医生,以免导致喝茶后造成不良后果。

中老年人喝茶养生需注意避免喝浓茶、烫茶和新茶,以免对身体造成负担和伤害。

应根据体质选择适合的茶类,适量饮用,并注意饮茶时间,避免晚上饮茶影响睡眠。同时,还需避免过度锻炼、不当饮食等误区,保持科学健康的生活方式才是真正的养生。

参考文献

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