寒露到了，一年最后两个节气也进入倒计时。
寒露是什么样的节气呢?
天气逐渐变冷，昼夜温差增大，晨起时还能见到露水，不久就会变为霜降。
这个时候气候的干燥程度很大，水分很容易从身体中流失，因此我们要保证充足的水分摄入，多喝水。
为了应对干燥缺水，有一些传统应季的食物是我们要抓紧吃起来的。
这其中有5种美食，它们应季又营养，既能清口又能补水，令人垂涎又令人期待。
寒露到了，好吃的东西不能少，快来了解一下吧，根据家人们的喜好，为他们准备这些寒露时节佳肴吧!
花糕。花糕在我国是有着很长历史的一种美食了，自古以来就一直受到人们的喜爱。
花糕的外形特色鲜明，在糕体颜色上会有白色、绿色、粉色、黄色等，层次丰富，可以说是非常吸引眼球的。
而且在切开后还能看到里面有着各种各样色彩的花瓣，让人十分惊喜。
这就意味着花糕在制作过程中用到了各种颜色的植物，其实这很可能是寄托了一种美好愿望或是象征，因而十分受喜爱。
因为花朵色彩鲜艳，大人小孩看到了都会忍不住惊叹，其甜美的口感搭配喜庆的外形，其实已经成为生活中一种常见的伴手礼了。
不过花糕还有另外一个文化寓意，那就是它还有个名字叫做步步糕，顾名思义，还有个别的叫法，就代表了它还有别的意思。
我们可以把“步步”理解为“步步高升”，这样是不是就能理解为什么会选择在升学这件事情上使用它了呢?
所以花糕在毕业季节也是格外受欢迎的。
自古以来，在寒露节气，大家为了应对温度骤降、留意保暖，常常吃上一块花糕温暖一下身心，所以寒露节气来临时，更不能忘记吃花糕了!
菊花酒。除了食物以外，如果你想在寒露适量喝点酒，那么菊花酒绝对再合适不过了!
菊花酒又称为“长寿酒”，不仅适合老人家饮用，年轻人也爱喝，因为它口感清甜，非常好入口，其美味程度让人一直都想再来一杯。
以前我们的先人冬季必备的应季饮品就是这一款菊花酒，并且白酒其实也可以作为基础原料，只要用一些大曲混合之后，以一定比例和方法进行混合即可。
酿造完成后，就会发现成品十分好看，喝上一口之后仿佛回过神来的感觉，一股甘甜有劲的醇香在脸上沁透开来，让人神清气爽。
后来菊花酒就成为了一种效果独特的养生饮品，其中最为关键的调料就是天仙子菊花了，该品也是众多饮用型菊花中药性最温和、药用价值最高的一种，因此被大量使用。
芝麻。芝麻是一种对于中国人来说非常常见的美食，它既能用来榨油，用后的榨饼也很受欢迎，还能作为一种零食或者糕点进行食用。
对于这种小小种子，它原本不是我们中国土生土长培育出来的，而是在中国古代时期，一位名叫张骞的伟大探险家通过丝绸之路把芝麻带回中国。
虽然印度和非洲是芝麻主要出产地，但是张骞从中亚地区探险归来后也带来了丰收的喜讯，于是芝麻逐渐被大家所广泛使用，被许多地方作为应季节日美食，寒露适合吃芝麻，大家多多尝试吧!
由于芝麻营养丰富，它能制作出许多美味佳肴，比如能做成美味的芝麻饼，还可以做成松仁雀巢、蜂蜜芝麻酥等其他美食。
如果大家喜欢吃零食，可以考虑为家人准备一些富含芝麻成分的小点心哦!
关于芝麻和寒露之间相结合的一些地方性习俗，我们能了解到我国新疆地区丰富多彩的饮食文化，在寒露节气到来的时候，他们不仅会吃月饼，还会食用各种口味不同的芝麻饼，不同于南北差异，各地佳肴在寒露应季形成一种独特魅力。
当地的人们也对此习以为常，并没有觉得奇怪，因为无论何时节日和餐桌，美味都是重要的一部分。
因此，各地习俗文化相互融合相互交融，是丰富多彩的一部分，也是文化进步的一部分，其中还蕴含着许多故事经历。
寒露茶。寒露茶这个名字从字面上来看就已经非常明显地表达了它与寒露之间紧密相连的关系。
茶类饮品享受悠久历史，自古以来就受到广泛欢迎，在寒露节气到了之后，由于天气逐渐干燥，很多人面临着秋燥的问题，因此适合饮用一些凉爽型饮品来缓解这一问题。
这时正是冬枣大丰收的时候，因此可以把它加入泡茶材料中，毕竟水果类可以帮助肌肤保湿，抵挡干燥，是一个比较合理的搭配手法，而且茶水在注入沸水后保存了一段时间，也会逐渐冷却，可以享受到一丝丝清凉，非常舒爽。
对于寒露茶来说，设计理念比较新颖吧，可以说是随着时代进步而出现的新事物，不过为何不接受呢?
喝上一杯可以清口，又能帮我们解决秋燥问题，还能让舌尖享受到愉悦感，不仅仅是风味独特，它更多的是解渴与健康。
因此，将现代元素融入古老节庆，是一种时代潮流，坚持不变固然好，但迎合趋势顺应变化也是智慧所在。
我们何不借鉴尝试一下新事物呢?
螃蟹。对于中国人而言，他们能够吃上一些新鲜大闸蟹是非常幸福的事情!
蟹肉满满的时候，人们都怎么吃呢?
晚餐或者家宴时，拿出一盘蒸好的螃蟹，大闸蟹之所以叫这个名字，是因为他们在晚秋季节，会前往河流之中产卵找寻伴侣。
因此这个时候捕捉到的新鲜大闸蟹个个都是肥肥的，无论用什么方法去制作，在某个时候，都能散发出十分诱人的香味，加上酱油或是香醋等等都非常合适，属于秋季特色的一道美食就做好了!
晚上天气渐渐变冷，人们窝在沙发上一边烤火，一边享受着晚饭带来的香甜美味，这种幸福感传达给每一个人，我们都有体会。
如今随着经济条件的发展，我们在享受新鲜大闸蟹的时候还可以添加其他其他材料，提高口感体验感和味道丰富感。
