昨天儿子值班，今天的早饭就偷了懒，早上我先热了几个蒸饺，只喝点热水，早饭早早吃，和午饭间隔时间长一些，对我控糖有利。

吃过饭写一篇微头条，现在一共参加了三个活动，一天尽量能写三篇微头条。

中午想吃红豆饭了，先煮上了红豆，小火煮半个小时，就可以关了火泡着了。

快九点了，老婆吃过了饭，说今天没有力气逛市场了，让我一个人去。

逛市场，除了买菜，目的就是为了锻炼一下，平时和老婆一起逛，虽然走的步数不少，走得慢，锻炼的作用有限。

今天一个人去，就可以快去快回，9点10分下楼，先打一桶水放在门房，快步去了远处的马路市场。

做红豆饭简单，20号买的两个馒头，剩一个已经干透了，可以炸几个馒头丸子。

市场上一家红火的肉铺，今天的人也很多，好不容易排到了，干脆就多买一些，有两斤多的样子，绞了一斤二两。

买了姜蒜和橙子，快步回来，还不到十点钟，身上微微出汗了，差不多就起到锻炼的作用了。

上楼休息一下，写了一篇微头条，10点20进厨房，把煮好的红豆，连汤倒入电饭煲，半碗小米淘洗两遍，淘米水浇了花，早上泡了八个红枣，用剪刀剪碎，煮红豆饭，要多加一些水。

煮上了红豆饭，先熬点花椒水，准备炸馒头丸子，肉多馒头少，配了一斤长子硬豆腐，其实就是馒头豆腐丸子了。

把干馒头用破壁机打成粉，豆腐用刀抿成豆腐泥，与肉馅混合后，加入两个鸡蛋，加点姜蒜末、花椒水和盐，反复打匀上劲。

加馒头又加了豆腐，还是第一次这样做，保险起见，加了两小勺淀粉，吃饭用的小勺，很少的一点点，增加粘度，其实多打揉几下，一般不会炸碎。

加了粗淀粉，打匀后就要醒十几分钟。

醒丸子馅的时间，把小烩菜的食材准备好，切几两猪肉，只用一个土豆、一个西红柿、一把红薯粉条、三片白菜叶、一小块豆腐和剩的一点牛肉，烩菜尽量做少一些。

炸丸子简单，多用点油，油稍热后就可以团入丸子，丸子团大一些，先把火关小，全部团完了，开中火慢慢炸20分钟左右，间断用小勺贴着锅底慢慢推散一下。

差不多炸熟炸透了，开大火炸几分钟，漏勺的声音开始变得清脆了，就可以出锅了，团了几个小丸子，先放火台上两个，祭一下灶，给儿子拿两个送到书房，老婆尝了一个，说很好吃。

抽支烟休息一下，让滚烫的油稍冷却一下再盛出来，快速炒个小烩菜，用了12个丸子，切成两半放入烩菜中。

控制血糖，虽然应该少吃油炸食品，也要考虑老婆儿子的口味，很久也不用土豆和粉条做烩菜了，吃一碗红豆饭，配一碗小烩菜，感觉终于吃饱了。

红豆饭，小时候的味道，魂牵梦绕，只有吃红豆饭的时候，才可以吃顿饱饭，用开玩笑的话说，吃饱了，才有力气减肥！

做一日三餐，要不拘一格，怎么好吃怎么来，这一顿失败了，还有下一顿，今天第一次做馒头和豆腐丸子，感觉做得也成功。