沙姜鸡爪,第一次是在朋友家尝到的,那清爽,不油腻,又开胃,立马就被种草了。 沙姜有类似于姜的香味但会更清香些,味道也没有姜那么的辛辣,能很好的综合掉鸡爪的腥味,让鸡爪反而更清香,清爽,超级开胃。
芹菜炒鱿鱼,很清爽的一种做法。 鱿鱼有很多做法,可以烧烤,爆炒,水煮等等,无论哪一种,我都非常喜欢。今天是用它来爆炒芹菜,口感嫩嫩的,弹弹的,鲜香清爽,有机会可以在家里试一下,绝对不会让你失望的。
南瓜小米粥,南瓜含有丰富的钴元素,是人体血液中红细胞的其中一个重要成分,所以民间有“吃南瓜补血”的说法;南瓜还有多种维生素,胡萝卜素,膳食纤维等,所以食用它可促进胃肠蠕动助消化,健脾养胃等。而小黄米作为主食之一,它具有易消化,养胃,润肠等的功效,所以吃些南瓜小米粥对身体有很大的益处。 如果小朋友不喜欢小米粥,加上南瓜,让小米粥有了南瓜的清香,也甜甜的,煮熟的南瓜磨成泥后再跟小米一起煮粥,吃起来口感细腻醇香。
今天元宵,一大早起来就给家人做了汤圆,大家吃甜的还是咸的呢?我们这边吃的是甜的汤圆,大部分就是用红糖水煮的,香香甜甜的,软软糯糯的,一碗吃完也不腻。 我今天做的是用南瓜来揉面的,蒸熟的南瓜加入少许糖,再加入糯米粉,然后揉光滑,再揪一小小坨,搓成小圆球就可以开煮了。煮的时候也可以加入些许的红枣,枸杞等等,根据自己的喜好来。 煮好的汤圆软糯,QQ的,口感富有层次,有红糖的清香,有枣香也有南瓜的清香。
葱爆鲍鱼片,鲍鱼不仅含有丰富的蛋白质,维生素,还含有身体发育所需要的铁,锌,钙等矿物质元素。小时候,家里大人偶尔也会带些鲍鱼回来吃,还跟我们说多吃鲍鱼对眼睛好,所以常吃鲍鱼,也是对眼睛视力起到改善作用。 鲍鱼做法很多,但基本是用来炖汤比较多,炖完汤的鲍鱼一般口感会比较的硬,现在生活好了,人们也比较的舍得吃,鲍鱼的做法也越来越多,也越来越追求口感,鲍鱼切薄片爆炒,口感相当的脆嫩,做法也很简单,营养价值也不逊色。
香酥猪肝,外酥里嫩,香喷喷的。 猪肝的营养丰富,营养成分有蛋白质、铁等,适量的食用猪肝可以辅助起到 补血、改善视力的作用。 尤其是女生,一周应该吃个一到二次的猪肝。
腊八粥也叫佛粥,大家饭等,每年的腊月初八都要喝这样的一碗粥。小时候,每到这天,早晨起来都能看到餐桌上妈妈准备的红糖饭,软
今天正好是腊月初八,小时候,每到这天,早晨起来都能看到餐桌上妈妈准备的红糖饭,软软糯糯的,甜丝丝的,散发着红糖特有的香,我的最爱啦!所以,今天一早,我也给我家妞熬了一碗炉火腊八粥,让她记住这个节日,记住这一份温暖。
麻辣香肠,这是每年冬天我家必做的,以其独特的鲜香麻辣赢得许多人的喜爱,开胃好吃又下饭,自己亲自买的材料,在家自己做,健康又卫生。
腊肉制作方法,简单又喷香,腊肉那绝对是下饭的家常菜,炒出来的肉晶莹剔透,看了就流口水,自己在家做,简单又卫生。
虾丸紫菜汤,是一道适合冬天的,补钙补锌又暖心暖胃的不可多得的靓汤,头水的紫菜搭配上新鲜的自制虾丸,舒适的咸中带着鲜虾的清
虾丸紫菜汤,是一道适合冬天的,补钙补锌又暖心暖胃的不可多得的靓汤,那味道一个“鲜”字了得,也是适合正在长身体的小朋友的一道纯天然食补。
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