生活中的味道记忆:这些食物能让你穿越时空,回到小时候

哈尼哈 2022-12-25 13:46:49

味道是有记忆的,当我们在品尝到熟悉的味道时,总会不由自主的说:“哦,这个东西我吃过!”从而联想到那个时候发生的事,身边的人。最近怀旧零食很火,其实怀念的也许并不是那个味道,而是那段尘封在记忆里,有这个味道的美好的时光。最近几年,你吃过哪些尝一口,便可以把你拉回小时候的食物吗?我有。

1.辣椒酥

这是一种用辣椒和面粉混合炸制出来的食品,里面添加了炸至酥脆的整颗花生。少了很多辣椒的辣味,更多的是油香味。搭配上酥脆的花生,吃饭时总是吃不够,还偷偷的拿来当零食吃。也许是因为当时年纪小,家里条件不好,没有吃过太多的零食,觉得这个辣椒酥已经就很美味了。大人喝酒时也会用它来下酒,是小时候饭桌上经常出现的一道菜。前几天偶然在超市看到,心中微动,买了一袋回家。还是那样的味道和包装,微辣香脆的口感,透明袋子上贴着品牌和配料表。让我好像看到了小时候偷吃辣椒酥的日子。

2.香酥棒

这其实就是一种以玉米为原料的彭化食品,或者说是撒上可可粉的玉米棒也可以。记得小时候学校小卖部里卖一毛钱两根。放学时,经常拿着几毛钱买一包辣条,再买两根香酥棒,坐在爷爷的自行车后座上边走边吃,吃完了,也就到家了。到家后一家人吃饭,吃的少了,还会被大人说少吃零食。现在虽然还是和小时候一样的包装,透明的塑料袋里面整整齐齐的摆着香酥棒。只不过现在都是整包购买,应该不会再拆开卖了吧。一袋只需要几块钱,现在的小朋友也不会像我们一样囊中羞涩,兜里的钱只够买两根了。

3.留香展翅

这款零食到现在依然活跃在商场里,也是面制品零食。具体是怎样做的不知道,应该是将面粉中掺上各种调料纷呈,分成同样形状的小团再进行炸制,炸好后再撒上调料,就能装袋售卖了。这款零食相较于其他更贵一些,小时候要五角钱一袋,现在是一块钱。他还有个同胞兄弟叫南京板鸭,我猜是同样的零食,只不过换了一个名字。小时候吃一袋,这个是非常奢侈的,因为一天的零花钱只有一元。相当于总资产的一半。小时候吃不到的东西,长大了再吃,虽然味道不变,心情却和小时候吃到时不一样了。

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哈尼哈

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