老公早上吃烦了包子馒头，就想到家里还有红豆，给他做个红豆小餐包，简单易做，刚出烤箱老公就吃了五六个，说不比外面的差，虽然形状不好看，但真的巨好吃，形状问题我是一会儿想搓成圆球一会儿想搓成长条就四不像了[尬笑]
红豆椰蓉小餐包
1、高筋面粉300克、白糖20克、鸡蛋1个、酵母5克、牛奶140克、黄油30克、盐3克；
2、全部加在一起厨师机搅拌至手套膜，然后醒发两倍大；
3、醒发好排气分成16等份，搓成圆球，包入豆沙或者红豆，放入28*28烤盘，二次醒发后，表面刷上一层全蛋液，再撒上一层椰蓉；
4、烤箱预热上管170下管180烤20分钟。
