没有添加剂的老式鸡蛋糕,简单易做,老公说再也不用出去买了!

夏花伊一伊 2024-12-23 20:25:21

都喜欢吃老式鸡蛋糕,但外面做的不放心,可以在家试试,这也是我第一次做,没想到挺好吃的,老公直接吃了好几个,简单易做又好吃,材料就需要鸡蛋、白糖、柠檬汁、面粉、油,一看就会。

1、鸡蛋:8个

2、白糖:60-80g

3、柠檬汁(白醋):8g

全部加一起,厨师机最高档打发8分钟

4、低筋面粉:120g

加入筛好的低筋面粉,搅拌均匀

5、油:40g(什么油都可以)

加入油搅拌均匀即可

6、鸡蛋糕模具刷油,然后筛入一层面粉,然后倒扣模具倒出多余的面粉,这样好脱模

7、倒入模具,九分满就可以,然后振出气泡

8、预热烤箱180度20-25分钟

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夏花伊一伊

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