遥想二十五年前，干爹干妈在自己家里开了一个制作月饼的厂，平时做鸡蛋糕以及一些点心。中秋之时，会召集好多工人，加班加点的制作月饼来售卖。

记得当时在一个山洞里，有一个很大很大的桌子，用来和面和定型月饼。

用活好的面像包包子一样包上豆沙馅儿，放到模子里，压平之后，再用力从模子里倒磕出来，一个月饼就做成型了，然后在月饼上刷上打好的生鸡蛋，再放到电烤箱里烤一烤。过一会，月饼的香味就出来了。

月饼模子

年轻的白人妇女面包师正在一家烘焙制造厂看着面包师的过程，打开电烤箱。法国法棍面包面包厂概念。

除了豆沙馅儿月饼之外，还有五仁馅儿的。我最喜欢吃刚出炉的烧饼，香味十足还有温度。

还有一种是脆皮月饼，也是五仁和豆沙的，但是不用模子，直接像包包子一样做成圆形的，刷上一些食用油，放电烤箱里烤，最后用定制的纸包起来，就可以售卖了。

酥皮月饼

今年，五月份，干爹也过世了，跟几年前过世的干妈一起葬在了一起。

小时候听人说人生苦短，可是总感觉人生很长，如今，当年的孩童已经长成了中年大叔，亲人们也开始渐渐离开了我。这才体会到了人生苦短之味。

愿所有离世的亲人在天上也都在中秋之时能够团聚，吃上月饼。