老话说得好：“养肝就是养命”，这话一点没错。现代生活节奏快，我们每天都在承受着各种压力，比如：房贷压力，车贷压力，学费压力......等等。

再加上不规律的饮食和熬夜，我们的肝脏每天都在受累，这可对健康没啥好处。肝火一上来，人就容易变得晕晕乎乎、不想吃东西、恶心、失眠、眼睛干涩，还可能影响消化。所以，咱们得学会给肝脏放假，让它轻松一下。

要想养好肝脏，记得每天按时睡觉，别熬夜，多喝热水，帮助身体排毒，每天花半小时散步或慢跑，再配合健康的饮食疗法，这样能更好地保护肝脏。

李兰娟教授说过：“百病不离肝”。肝脏的健康，直接影响到身体的健康状况，建议在日常饮食上，多吃对肝脏有益的食物，少吃辛辣和冰冷刺激的东西。

“肝脏”最爱的4种食物，建议中老年人，一周吃2次，降肝火，肝脏越来越健康！

第一种：木耳

木耳富含膳食纤维、胶质、多种矿物质，能清理血管的垃圾和毒素，给肝脏减轻负担。同时，还能帮助肠道蠕动，防止便秘，让身体更顺畅地排出毒素。

推荐食谱：凉拌木耳

食材准备：木耳、蒜末、辣椒、葱花、香菜、食盐、食用油、生抽、香醋、白糖

详细步骤：

这道菜做法简单，味道鲜美，而且营养丰富，大鱼大肉吃多了，来上这么一道非常开胃下饭的凉菜再好不过了。

第二种：菠菜​

菠菜含有的维生素A和铁元素，对肝脏健康特别重要，有着排毒养颜的功效，还能提高身体的免疫力。菠菜不仅好吃，还能促进消化，防止便秘，让你感觉轻盈许多。

推荐食谱：菠菜炒鸡蛋

食材准备：菠菜、鸡蛋、姜末、蒜末、辣椒、食盐、鸡精、蚝油、生抽、淀粉、食用油

详细步骤：

这样做出来的菠菜炒鸡蛋，鲜嫩入味，我家天天都吃不腻，真的是非常的美味，不管是用来下酒下饭都非常的不错。

第三种：绿豆

绿豆性凉味甘，具有清热解暑、利尿消肿的功效，能帮助肝脏排出毒素，减轻肝脏压力。特别是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物，对肝脏有明显的保护作用。

推荐食谱：绿豆粥

食材准备：绿豆、老冰糖、热水

详细步骤：

这款绿豆粥做法简单，非常适合秋天食用，热吃、冷吃都可以，不想做饭的时候，也可以煮上这么一锅当做主食。

第四种：胡萝卜

胡萝卜富​含β-胡萝卜素，这是一种强效抗氧化剂，有助于肝脏解毒，并促进肝细胞的再生。不仅如此，胡萝卜还有护眼、通便、增强免疫力、抗衰老的功效。

推荐食谱：胡萝卜炒肉

食材准备：胡萝卜、五花肉、木耳、蒜苗、蒜片、食盐、食用油、生抽

详细步骤：

一道简单又好吃的小炒胡萝卜就做好了，装入盘中就可以美美的享用了，这样炒出来的胡萝卜真的是营养美味，好吃又下饭。

本期文章分享到这里，喜欢的朋友记得点赞、收藏，顺便分享给身边更多的朋友，关注“小橘寻美食”享受美食不迷路，咱们下期再见！