中医有云：“女子以肝为先天”！肝脏的健康，直接关系到女性的内分泌、气血循环、皮肤状态。如果肝脏不好，皮肤就容易暗黄无光，甚至出现色斑、痘痘等问题。

我有位56岁的大姨，平时很注重养护肝脏，护肤品几乎不用，整个人气色好，很有精气神，比同龄人显年轻好几岁。所以说，要想让面色重回红润，养肝很重要。

而且，一旦肝脏不畅快，气血流动会受阻，人的情绪就容易暴躁，经常生闷气，久而久之，也会影响到一个人的气色。我那位大姨，平时就很少生气，她说生气多对肝脏也不好。

由此可见，一旦肝脏出了问题，不光会出现面部气色差，还有可能出现很多小疾病，如乳房胀痛、小腹胀痛、月经不调等。那么，我们如何养护肝脏，让肌肤焕发自然光彩呢？

今天，就为大家推荐4种食物，它们不仅美味可口，更是养肝、排毒、润肤的佳品！

第一道：秋葵鸡蛋牛肉饼

食材准备：秋葵、鸡蛋、牛肉、小葱、大蒜、辣椒

调料准备：胡椒粉、食盐、食用油、温水

详细步骤：

1、秋葵洗净，放锅里焯水，捞出控水，切成小圈圈，装入碗中。

2、加4个鸡蛋、1勺胡椒粉、1勺食盐，搅拌均匀，再加入温水，比例是1:1，搅匀备用。

3、起锅油热，加牛肉末，快速翻炒，使牛肉末变色。

4、加1勺香辣酱，翻炒均匀，再加葱蒜辣椒，炒出香味。

5、把秋葵鸡蛋液放进去，开中火慢烙8分钟，使其定型。

6、时间到，把它盛出来装盘，一盘非常好吃的秋葵滑蛋就做好啦。

这道菜吃起来鲜香滑嫩，香辣入味，好吃又下饭，少油少盐少调料，营养又健康，里面加了牛肉末，营养更全面，很适合老人和小孩食用。

第二道：凉拌菠菜

食材准备：菠菜、木耳、大虾米、大蒜、小米辣

调料准备：食盐、白糖、生抽、香油、白芝麻、食用油

详细步骤：

1、木耳提前泡发，放入锅里焯烫一下，开大火烫1分钟。

2、再把菠菜倒进去，加盐和油，焯烫30秒左右就够了。

3、再捞出控水，放入凉水中过凉，不烫手后，捞出挤干水分。

4、放入大碗里，家里有条件的，可以加入一点大虾米。

5、加蒜末、辣椒、白芝麻，淋入热油爆香，再加食盐、白糖、生抽、香油，搅拌均匀。

6、把料汁倒进大碗中，下手充分地抓拌均匀，让食材吸收调料的味道。

这样一道下酒又下饭的木耳菠菜就做好了，做法非常的简单，清淡爽口解油腻，上桌后全家人都爱吃。

第三道：西兰花鸡蛋羹

食材准备：西兰花、鸡蛋、胡萝卜

调料准备：食盐、生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、糯米粉、食用油

详细步骤：

1、西兰花洗净，放入锅里焯水，烫至变色之后，快速捞出过凉。

2、再用刀把西兰花切碎，稍微切得碎一点，切好后放入大碗中。

3、加鸡蛋、胡萝卜丁、食盐、生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、糯米粉，搅拌成糊状。

4、倒进碗里，盖上保鲜膜，扎出小气孔，放入蒸锅中，蒸15分钟。

5、时间到，取出来脱模，用刀切成长方形，或者自己喜欢的形状。

6、最后摆入盘中，搭配上料汁，这道西兰花鸡蛋羹就做好了。

西兰花这样做，营养丰富，好看又好吃，用来招待客人也很有面子。这样蒸出来的西兰花清淡不上火，蘸上料汁别有一番风味，老人和小孩都特别喜欢吃。

第四道：西红柿炒土豆片

食材准备：西红柿、土豆、青椒、大蒜、小葱

调料准备：食盐、鸡精、白糖、生抽、食用油

详细步骤：

1、土豆去皮，切成薄片，放入水中，洗去淀粉，浸泡5分钟。

2、西红柿烫一下，撕去外皮，切成小丁，装在碗中备用。

3、锅中烧水，放入土豆片，焯烫1分钟，煮至断生，控水捞出。

4、锅中油热，加葱花和蒜末爆香，再加西红柿丁，炒至汁水。

5、再把土豆片和青椒放入锅中，开大火快速地翻炒均匀。

6、加生抽、食盐、鸡精、白糖，翻炒均匀，把食材都炒至入味。

最后出锅装盘，一道非常好吃的西红柿炒土豆片就做好了，以后家里有土豆你就像我这样做，简单好吃，营养美味，好吃又下饭。

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