“少年游”,词牌名,又名“小阑干”“玉腊梅枝”等,创调之作是北宋晏殊的《珠玉集》(一说北宋柳永词为创调之作),本意是咏怀少年的恣意时光。
少年游以晏殊《少年游·芙蓉花发去年枝》为正体,双调五十字,前段五句三平韵,后段五句两平韵。另有双调五十字,前后段各五句、两平韵等十四个变体,即十五体。
清明上河图中茶馆临街雅座
人们总爱怀念流金岁月的美好时光,实际上,我们在追寻的,是那些曾经青春洋溢、风华绝代的日子:那有太多的事情我们不懂,这正如电视剧《渴望》片头词“悠悠岁月
欲说当年好困惑
亦真 亦幻 难取舍
悲欢离合都曾经有过
这样执着究竟为什么
漫漫人生路上下求索
心中渴望真诚的生活
谁能告诉我是对还是错”。
这也是宋词《少年游》久唱不衰的原因所在。
晁端礼《少年游》
建溪灵草已先尝。欢意尚难忘。未放笙歌,暂留簪珮。犹有紫芝汤。
醉中纤手殷勤捧,欲去断人肠。绛蜡迎归,绣鞍扶下,笑语尽闻香。
一,建溪灵草已先尝。欢意尚难忘。
1,建溪,宋代贡茶原料地,建溪也作贡茶代名词。
A,陈仲谔 《送新茶李圣喻郎中》
头纲别样建溪春,
小璧苍龙浪得名。
细泻欲帘珠颗露,
打成寒食杏花饧。
鹧斑碗面云萦字,
兔褐瓯心雪作泓。
不待清风生两腋,
清风先向舌端生。
B。“冰瓯雪碗建溪茶”的《书陆放翁诗卷后》
天宝诗人诗有史,
杜鹃再拜泪如水。
龟堂一老旗鼓雄,
劲气往往摩其垒。
轻裘骏马成都花,
冰瓯雪碗建溪茶。
承平麾节半海宇,
归来镜曲盟鸥沙。
诗墨淋漓不负酒,
但恨未饮月氏首。
床头孤剑空有声,
坐看中原落人手。
青山一发愁蒙蒙,
干戈况满天南东。
来孙却见九州同,
家祭如何告乃翁。
C,家铉翁《谢刘仲宽惠茶》:
忆昨中原全盛时,
五方贡茶走京师。
建溪头纲最先到,
天子特命开经闱。
儒臣讲毕上命坐,
瀹茗初试琼瓯瓷。
云章昭回耀几席,
群公进谢因进规。
我生也后不及见,
耳闻盛事长嗟咨。
十年流落古瀛下,
谁谓荼苦甘如饴。
蓬山伟人国俊彦,
哀此下土南冠覉。
肯分锡赍贲衰朽,
定知眷奖超凡私。
公才雅在严徐右,
公学独出河汾师。
穹班近闻长祠府,
奎壁分野生光辉。
儒臣见用天下福,
讲席宏开太平期。
苍崖赤子望苏息,
霖雨八荒舍公而其谁。
2,灵草,茶也。
A,韓淲《次韵建倅德久林秘书寄贡余》
铁狮峰前凤山阳,
泉甘土肥灵草香。
丁蔡好事作土贡,
到今题裹归朝纲。
密云寿圭脱宝胯,
锁钥银白罗帕黄。
春风玉食睿思殿,
岁岁属望天一方。
恩沾臣邻讲读处,
赐啜更觉昭回光。
龙凤大团小团耳,
且如头茶安得尝。
余珍踵例及守漕,
属幙亦得酬官忙。
平分风月石渠老,
分饷乃欲颠倒搜我肠。
B,苏廙《十六汤品》
第十四,宵人汤
茶本灵草,触之则败。粪火虽热,恶性未尽。作汤泛茶,减耗香味。
曾经喝过的建溪灵草,怎能忘怀。曾经的今霄,难忘今霄:
二。未放笙歌,暂留簪珮。犹有紫芝汤。
心中的笙歌尚未放下,簪佩的清脆悦耳的撞击声还在耳旁迴响,犹如一碗灵芝汤。
灵芝分木芝、赤芝、紫芝、黑芝等等。
黑芝药气过于霸道,最好的黑芝为九华山仙家所用。
民间所用最讲究的是紫色灵芝,容紫气东来,藏天地日月精华。
词中用紫芝炖汤,民间有还魂汤之誉。著名神话《白蛇传》其故事:白蛇娘子误饮雄黄酒现出原形,吓死了丈夫许仙。白蛇娘子为救许仙,上昆仑山去偷灵芝草,历尽艰辛盗来灵芝草,便下山来。半途遇白鹤童子拦住去路,二人遂开战端。这时南极仙翁赶到,问:“白蛇娘子为何盗仙草?“白蛇双膝下跪讲述自己的遭遇,得到南极仙翁的同情将灵芝草赠给白蛇娘子,白蛇娘子终于救活了许仙。
三,醉中纤手殷勤捧,欲去断人肠。
纤手,指茶艺师之手,又曰“纤纤”,经常出现在宋代茶楼诗词当中:
1,谢逸《武陵春•茶》:
画烛笼纱红影乱,门外紫骝嘶。
分破云团月影亏。
雪浪皱清漪。
捧碗纤纤春笋瘦,乳雾泛冰瓷。
两袖清风拂袖飞。
归去酒醒时。
2,李彭《萧子植寄建茗石铫石脂潘衡墨且求近日诗作四绝句 》
其一:
宝犀新胯面岩冷,
碾出壑源春雪花。
何用纤纤捧渠椀,
绝胜片片勺流霞。
3,方一夔《苦热五首》其三
午醉醒来濯碧泉,
水亭况是晚凉天。
横眠莲叶半晞发,
静对杨枝双袒肩。
蹇蝘声干林更静,
碧梧阴转月初圆。
茶瓯更试纤纤手,
不仗清风送玉川。
玉川子卢仝,也为之陶醉,吃了七碗茶,还舍不得走着离去,欲乘清风去蓬莱。
四,绛蜡迎归,绣鞍扶下,笑语尽闻香。
明日,春风依旧,《何日君再来》:
“好花不常开
好景不常在
愁堆解笑眉
泪洒相思带
今宵离别后
何日君再来?”
绛蜡为你点燃,
纤纤将把你从绣鞍扶下,
你还未进门,欢声笑语把你簇拥在芬芳之中。
在宋代点盏茶吃,是很贵的,进茶楼吃点茶是一种高消费。
而南宋工部郎官方岳,在临安城里进茶馆也是望点却步:
“且容晴梦泊瓯沙,
传语茶头莫点茶。
山客不归秋自老,
滿城风雨又黄花”。
在陶醉中沉浸,在回味中渡过,这就是词牌《少年游》的魅力所在,在茶楼饮茶,未见一个茶字,而是着重描写了饮茶后的感受,而感受没有那种天马行空,而是严格按照词牌一景一情的范畴,尽情舒展。晁端礼《少年游》这首词,为我们当今沉浸式体验仿宋点茶的教学提供了一个合适的范本,为从生活层面向精神层面拓展的茶空间塑造展现出新的课堂。
杭州市人民中学学生在课堂上“分茶”。