来源：微信公众号“药店经理人”

“药食同源”政策放开，以张仲景大药房为代表的大型连锁，正加大“中药养生”业务布局，涉及烘焙店、茶饮店等业态。

河南第一药店，卖中药面包茶饮

随着越来越多的地区放宽经营“药食同源”类中药，不少药店开始谋划自己的转型之路，其中“中医/中药养生馆”是重点发展方向，主打产品涵盖有中医理疗、中药茶饮、中药糕点等。

在中药养生这块，同仁堂、白马寺等老字号药房的布局非常积极，甚至还成为了网红打卡景点。

另一方面，一些大型连锁药店将“中药养生”与“药店+超市”业态结合起来，以连锁门店形式扩大市场，河南第一药店张仲景便是其中典型代表。

日前，张仲景大药房发布通告称，旗下“仲景生活”将推出一款“药食同源”新品面包，原料包括芋泥、桂花、陈皮、黑芝麻、紫薯等。

根据官方信息，仲景生活诞生于2020年9月，是一家以传统中医养生学为价值起点，以“养于食、补于饮”为品牌定位的国潮养生品牌，拥有11家直营门店，坚持药食同源研发理念，涉及面包、糕点、饮品等食品（健康养生类）。

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（图源：小红书）

在“仲景生活”门店中，顾客可以买到多种“药食同源”养生食品，例如肉桂面包、陈皮奥利奥咸奶油蛋糕、桂花丹麦熏肠、金菊冷静水、山药奶盖茶。

根据网友反馈和店铺信息，仲景生活的“药食同源”糕点、茶饮价格与普通品类相当，加上健康属性加成，深受当地年轻人欢迎。

店铺信息显示，“药食同源”招牌糕点的价格区间为10-20元/盒，陈皮柠檬茶12元/杯。

不仅如此，仲景生活门店价格优惠的同时，还能保证现做现卖，同时满足健康、新鲜要求，市场竞争力较为强大。

背靠“自家”上游产业，产品优势明显

可能有人疑问，“仲景生活”销售的食品在品质升级同时，为什么还能保证价格实惠？这主要得益于公司的综合产业布局优势。

据了解，张仲景大药房凭借“兄弟”企业仲景食品及母集団仲景宛西制药的雄厚实力，在食品研发和药品供应链方面，拥有显著的先发优势，这为“中医/中药养生”业务打下良好基础。

据悉，仲景食品专注于调味食品和调味配料的研发、生产与销售，代表产品有仲景香菇酱、上海葱油、鲜花椒油等调味油、黄焖炒鸡等炒菜料和香辛调味配料等，是国内香辛调味配料的领先供应商，主要服务于联合利华、康师傅等国际国内知名食品企业。

仲景宛西制药，拥有六味地黄丸六大中药材基地，实施了中药材产业化经营和规模化发展，从源头上保证了产品质量。目前，该集团已打造了集仲景工业、仲景农业、仲景商业（张仲景大药房）、仲景食品、仲景医疗、仲景养生、仲景卫材等七位一体的大健康产业。

梳理发现，除了张仲景大药房，也有一些连锁药店具备“中药材基地”优势，并且正在涉足中药养生食品领域。

有观点认为，药店通过“药食同源+糕点饮品”新业务模式，可以有效吸引求之不得的年轻群体粉，显著提高销售额和利润。另一方面，“药食同源”养生食品，也能作为慢病管理体系的一环，对慢病人群身体起到调养作用，增加患者满意度。

需要注意的是，药店销售“药食同源”养生食品，要尊重当地风俗习惯，保持创新，快速形成自己的特色产品，避免再次沦入药品零售行业中的“同质化竞争”。

“大健康”产值14万亿，“药食同源”前景可期

2022年3月发布的《“十四五”中医药发展规划》提到，要丰富中医药健康产品供给。以保健食品、特殊医学用途配方食品、功能性化妆品、日化产品为重点，研发中医药健康产品。

国家药食同源产业科技创新联盟专家王琼谈到，随着国家政策持续发力，我国药食同源品种消费需求总量持续上涨，远高于非药食同源品种。预计到2023年，我国大健康产业规模可达14万亿元，药食同源产业规模尚有广阔增长空间。

近几年，不少大型连锁把业务延伸至中药生产领域，以争夺中医药产业这块“大蛋糕”，其中以“药食同源”为代表的大健康食品，正是各家眼中的“香饽饽”。

2022年3月，江苏大参林医药供应链有限公司——医护医疗以及中药饮片生产项目开工。据了解，该项目总投资约5亿元，占地面积65亩，建筑面积6.5万平方米，经营范围辐射浙江、上海、江苏、安徽、山东等地。

2021年4月，益丰第一家工业企业恒修堂正式投产。据悉，恒修堂是全国第一家数字化饮片工厂，也是湖南长沙第八批智能制造试点企业。

不光是“药食同源”食品，中药保健品也是国内大健康产业中的重要一环，并且市场潜力还未充分挖掘，这对药店而言，是一块巨大的蓝海市场。据了解，目前我国中药保健品市场体量在千亿级别。