记得2008年以前能繁母猪保有量只有3000万头，生猪价格持续在盈利线之上，市场供应充足，价格平稳，产业链正常循环运行，对价格各方都能接受。但2009年闹非洲猪瘟疫情淘汰了3000万头能繁母猪，生猪和猪肉价格翻番上涨，猪肉价格最高时40元一斤，生猪价格也达到36元一斤。各规模化养殖场大扩建、大扩张，这几年生猪产能严重过剩，生猪价格连续两年在亏损中运行。产能提升容易，可去产能比较慢，谁也不愿意“壮士断腕”，淘汰了能繁母猪犹如剜心一样疼痛，所以生猪产能至今仍然是正常偏高区间，生猪价格涨不起来。目前价格虽然是盈利线附近，但也只微利。我国人口老龄化了，人口也在下降，猪肉消费量在下降，过去一年能吃7亿头猪肉，现在一年消费量4500万吨猪肉。而现在能繁母猪存栏仍在4000万头，如果不去产能生猪价格会继续探底的，我认为能繁母猪保持在3000万头最合适，养殖场规模不能再扩张了，还是要恢复到2008年以前产能水平。

每年春节后猪肉消费进入传统淡季，居民腌制的腊肉吃到“清明”前后，购买新鲜猪肉的比较少，除非请客吃饭才去市场。这淡季要延续到“端午节”前，猪肉价格平稳，消费下降，屠企开工率减小，市场零售户批发量小，生猪价格难以上涨。上半年养殖场仍然要去产能、缩规模、降成本，度过“寒冻”，现在消费者也不会大吃大喝了，平时吃猪肉比较少，我国人口已经老龄化，人口开始缓慢下降，人口红利逐渐的消失了。不过规养殖场还有其他产业，比如说饲料厂、养鸡场、养牛场等，虽然说生猪价格下跌“周期”延长了，对于规模化养殖场并不可怕，也不着急的。今年养殖场养殖成本会下降一点，玉米价格1.17元一斤（网上报价），去年高峰期1.45元一斤，一斤下跌0.20元，目前生猪价格7.00元一斤，生猪养殖正在向好的方向发展。上半年生猪价格平稳，由于生猪价格到底了，跌无可跌了，养殖场不会再亏下去了。

随着中小养殖场退出市场，规模化养殖场去产能，下半年饲料价格大幅下跌，生猪养殖逐步走出“猪周期”。下半年生猪价格保持在成本价之上运行，下半年猪肉消费进入旺季，拉动生猪价格上涨。今年我国居民可支配收入超过2万元，文旅消费、餐饮业消费、企事业食堂、净菜、预制菜业对猪肉消费比去年会大幅增长。但养殖场还是要上半年去产能，适当补栏，不能存栏压栏了，适时出栏，尤其是能繁母猪控制在3000万头左右，缩小养殖规模。今年可能会出台系列的促消费、稳增长的政策，居民消费比去年好。今年玉米价格可能要恢复到2016年价格水平，1.10元～1.20元一斤，生猪养殖成本会下降。“中秋节”期间生猪开始盈利，年底盈利500元／头还是有希望的。

消费今年会有提振，但总体需求量4500万吨左右。我国生猪产业链总产值1.6万亿元，市场也是庞大的，但老年人吃猪肉的比较少了。我国还有4.25亿心血管病人，他们也是很少吃猪肉的，并且影响全家人吃猪肉。生猪产能必须要去化，市场必须要供求平衡，价格才能稳定在盈利线之上。今年餐饮业全面恢复增长，快餐外卖和预制菜对猪肉需求也在增长，生猪价格不会再下跌了，目前“磨底”阶段了，下半年会迎来转机。