今日三月十二,记住:1要穿,2不做,吃3样,寓意福气临门生活美满

小茉莉美食记 2025-04-08 19:40:08

农历不仅仅体现着时间顺序,更犹如一部民俗日历贯穿于我们生活的每一天。三月十二这天,各地流行着诸多的习俗,并且有的还被列入了非遗。比如广西南宁地区的蒲庙花婆节,其已经扎根于岁月里将近300载。据说在蒲庙镇的大众码头,有一位热心的卖粥阿婆,她经常将热粥送给人们,而且据说她的粥既能解乏,还能带来福气。因其喜欢戴花,遂被人们称为“花婆”,为了纪念她的乐善好施, 当地每年在三月十二都会举办花婆节。

此外,在新山傈僳族,届时也有一场隆重的盛会,当地人称为“约德节”,其是亲朋好友相聚的节日,也是人们结识新朋友的日子,还是当地的“情人节”。据说这一节日从十二一直延续到十五日,场面十分热闹。

三月十二的习俗体现了浓浓的传统特色,表达了人们对于生活的热爱,同时也值得我们去了解和思考,牢记:1要穿,2不做,吃3样,寓意福气临门生活美满,来看看具体内容吧~

1要穿

穿着漂亮的衣服

在“约德节”期间,无论男女,都要精心打扮自己,女孩们要穿上最漂亮的衣服,佩戴上平日里很少佩戴的装饰品,小伙子们也会穿上整洁的服装,可谓在这个节日里盛装出行。不仅是为了好看,更是对这个节日的重视,也体现了人们追求幸福生活的决心。

2不做

不勉强他人

约德节是老友相聚的日子,也是结交新朋友的日子,更是男女寻觅良缘的日子,无论是何种情况,都要在彼此尊重。才能收获真正的友情以及甜蜜的爱情。俗话说“强扭的瓜不甜”,无论做什么事情,都不能勉强,而是要顺从内心。

不心胸狭隘

纪念花婆的习俗,意在突出其乐于助人的精神,这也是在启示人们,在生活中往往都会遇到特殊情况,需要帮助。平时我们可以多行善事,在自己的能力范围内帮助他人,有助于维持好的人际关系,也可以将我们自身的价值放大。要提醒自己不能心胸狭隘,这样会将自己封闭住,往后的路也会越走越窄。

吃3样

吃生榨米粉

在花婆节的盛会上,生榨米粉是重要的食物,其也是当地的传统美食。所以在三月十二,我们可以吃上一碗米粉,来感受节日的氛围。

1、准备一些新鲜的生榨米粉,先将其用手抓一抓,将其抖开。

2、接着在锅里烧宽水,烧开之后将其放进去煮熟。捞出后要用冷水反复洗三次以上,然后用清水浸泡待用。

3、接着准备一些配料,一颗番茄洗好后切成小块,再切一点肉沫,一点绿叶菜洗干净切碎。

4、起锅放油,烧热后先放一点葱花进去,把碎肉也放到里边,炒到断生时,倒入西红柿,继续调入生抽,蚝油,盐,然后快速炒一会儿,直到汤汁变得浓稠起来,把生菜放进去,快炒至踏生时关火。接着把炒好的料汁淋到米粉中,搅拌均匀即可享用。

吃粥

在纪念花婆节这天,粥象征着祝福。所以我们也可以喝上一碗粥,来为生活祈福。

1、先来准备一点银耳,用水泡开后,撕成小块,并且仔细搓掉杂质。

2、另外抓一点燕麦米和糯米,混合洗好后,浸泡待用。

3、锅里加水后,将银耳一起倒进去煮,待煮开后,继续小火炖二十分钟。

4、把米倒里边,继续煮三十分钟左右,待米粒熟透后关火,将牛奶倒进去搅匀,燕麦牛奶银耳粥就煮好了。

吃紫薯糯米卷

约德节是与朋友相聚的日子,那么届时可以吃上一些香甜可口的食物来助兴,祝福友情甜蜜长久。

1、准备一点紫薯,洗过以后,放到蒸锅里边蒸熟,接着将皮剥掉,内部的紫薯进一步压成泥,可以混合一些奶粉来调味。

2、糯米粉中混合一些糖,再用温水调成糊状,接着将碗口包裹起来,并留几个透气孔。

3、在蒸锅里边加热大约二十分钟,凝固成型后就熟了。端出后先加一点黄油拌匀,接着用保鲜膜裹住,擀成薄薄的长方形。

4、接着把紫薯泥铺到糯米面片上,均匀涂满。然后卷起来,表面可以撒上椰蓉或是炒熟的糯米粉防粘,最后切成小段,就可以装盘上桌了。

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