12月第二周,涨价的品种很少,北方罗氏沼虾没货了、南方价格稳步上涨;全国大规格鲈鱼存量不多,带动鲈鱼稳中微涨;四川等地黄颡鱼略有上涨,其他产区稳定;福建广东等地鮰鱼略有上涨,其他产区稳定;牛蛙回收价格一毛一毛地慢慢上涨;对虾价格持续下滑,鳜鱼黑鱼草鱼鲫鱼也略有下滑。下面来看一下本周对虾、特种鱼、常规鱼及牛蛙的具体价格情况,仅供参考。
一、南美白对虾
“这两天市场生意不好,广州东莞等大市场经常烂市”,12月份已经过半,但最近不少市场对虾难卖,导致对虾价格总体上都在掉价,局部产区跌得厉害,不过像广东珠三角地区大虾不多,价格相对好一些。江苏地区小棚虾存量没有往年多,如东等地还有养殖户没烧锅炉,就是靠三膜硬扛。今天广东珠海40条对虾收购价是17元/斤,30条21元/斤,广东江门30条虾18.5元/斤,广东湛江30条20元/斤;福建漳州30条17元/斤左右;江苏如东30条16.5元/斤;山东日照工厂化对虾30条17元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
二、罗氏沼虾
12月份的罗氏沼虾绝大多数都是在广东福建广西等地了,江苏早已无虾可卖,浙江还有少部分温棚虾在支撑,但因为没烧锅炉,预计也撑不了多久。广东地区养殖户卖虾价格暂时稳定,但外地市场拿货价格持续上涨,韶关零售商表示现在13条的拿货价涨到了45元/斤左右,广西地区9条大虾收购价也涨到了43元/斤左右。和往年相比,今年发病情况好了一些,预计不会出现去年60元的高价了。今天浙江地区20条罗氏沼虾收购价是37-39元/斤;广东珠海3钱起1.5两头的收购价格是37-38元/斤,广东肇庆地区2.5钱起步的下午虾收购价是42元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
三、特种鱼
1、鳜鱼
最近一周鳜鱼市场流通量不好,倒逼华东华中华南的塘口价格略有下滑,预计江苏等地河蟹养殖户在月底会陆续结束清塘,蟹塘鱼的冲击力减小。目前的鱼价饲料鳜还是有利可图的,但是鱼仔鳜能赚钱的就极少了,明年预计不仅广东饲料鳜要大幅增加,华东华中饲料鳜也大概率要增加。目前广东规格最好的鱼仔鳜收购价24.5元/斤,饲料鳜22.5-23元/斤;江苏扬州地区标鱼24元/斤左右,苏北地区的蟹塘鳜鱼价格混乱,21-22元/斤都有;安徽标鱼25元/斤;湖南标鱼24元/斤左右;湖北标鱼25元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
2、加州鲈
12月份由于各地大规格鲈鱼存塘量不多,现在养殖户喂料量也减少了,惜售的人比较多,鱼价稳中略张。和往年相比,今年鲈鱼养殖成本不高,出塘价格比过去几年明显都高,今年这个价格不赚钱的养殖户极少,目前不少养殖户都开始明年的养殖计划,明年大概率鲈鱼养殖量又要增加了。今天广东佛山8两起13元/斤;四川成都9两起14.5元/斤,湖北地区9两起13元/斤;湖南华容9两起13.5元/斤左右;河南郑州1斤起14-14.5元/斤左右;江苏吴江9两起13.5元/斤左右;浙江湖州统货收购价格12.8-13元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
3、黑鱼
最近黑鱼的情况总体来说比较糟糕,广东地区存塘量庞大,马上要给饲料款和塘租了,养殖户不想卖鱼也要卖鱼,相对来说,新鱼成本较低、养殖户卖鱼压力不是非常大,所以近期新鱼出鱼量比较猛,价格持续下滑。江浙地区本地鱼依然滞销,价格便宜几毛钱也很难卖,广本在广东鱼掉价的压力下也有所下滑。今天广东佛山2斤以上均重4斤的统货收购价只有7.2元/斤,1-2斤的中鱼收购价是6元/斤、进工厂的是5.7元/斤左右;浙江湖州的广东杂交鱼1.3斤起挑、3斤以上占7成的是7.3元/斤,占8成的是7.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
4、黄颡鱼
随着温度的下降,华东华中黄颡鱼养殖户喂料逐渐减少,预计12月底1月初会基本停料,目前当地价格基本稳定,西南局部产区还略有回涨,广东养殖户也不肯卖鱼,部分收购商稍微对大鱼提了点价格收鱼。按照现在几个产区的存塘情况,大概率还是要上涨的。今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价10.6元/斤,3两头是9.8元/斤;广西南宁6寸起5两头9.8-10元/斤;四川地区5寸起10元/斤;浙江湖州4两头11.3元/斤;湖北枝江6.5寸12元/斤,6寸筛10.5-11元/斤,5.5寸筛是10-10.5元/斤;江苏扬州3两头是12.5-13元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
5、鮰鱼
过去一周鮰鱼价格总体稳定,部分如福建等产区跟涨,不过福建鱼价还是稍微偏低,华东华中标鱼都涨到了8元/斤以上,福建涨了只有也只有7.3元/斤,另外四川等地鱼价也不高。从各地的存塘情况来看,未来鮰鱼可能还会继续涨,但随着加工厂陆续要停工,近期鱼价大概率还是以稳定为主。今天广东地区1.8-3斤鮰鱼收购价格7.4元/斤左右,超大鱼6.1元/斤左右;江苏2.2斤起8.1-8.3元/斤,3.2斤起7元/斤;河南郑州2斤起8.2元/斤;湖北仙桃2斤起8.1元/斤;四川乐山等地标鱼大概是7.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
四、常规鱼
1、草鱼
四大家鱼里几个品种都在掉价,草鱼也扛不住跟着微跌,现在各个产区草鱼都不缺货,尤其是中小规格草鱼很多,大草鱼料比高,今年养殖量不多,但大青鱼大花鲢的价格很便宜,估计到了腌鱼旺季,大草鱼价格也不一定能涨起来。今天广东中山统鯇收购价5.6元/斤、5斤以上均重7斤的草鱼是7.6元/斤,黄圃镇1-3两草鱼苗价格是5.6元/斤,2-5两5.4元/斤,3-7两5.3元/斤;江西南昌2斤以下4.8元/斤;湖南常德2-3斤是5.1元/斤;湖北武汉3-5斤是5.2元/斤;河南郑州2-4斤5.4元/斤;四川成都2-3斤6元/斤;江苏宿迁4斤左右草鱼5.2元/斤;安徽淮北3-4斤草鱼5.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
2、鲫鱼
12月中旬,华东地区鲫鱼价格受蟹塘鱼影响比较大,盐城泰州扬州淮安等地清塘的蟹农多了,蟹塘鲫鱼价格比较混乱,大多数精养塘养殖户都没怎么卖鱼。广东地区鲫鱼价格平稳,这两年养殖效益可以,鲫鱼推广养殖面积大了,预计明年广东地区鲫鱼面积还要维持稳步增长的势头。今天江苏扬州9两白鲫鱼的收购价是8.3-8.5元/斤左右,盐城射阳9两收购价8.4-8.6元/斤,连云港地区8两的是7.2-7.5元/斤;安徽淮北1斤以上黄金鲫5.4元/斤;湖南岳阳1斤以上湘云鲫鱼收购价5.5元/斤;湖北荆州6两白鲫鱼5.7元/斤;广东中山地区白鲫鱼8两起9.5元/斤左右;四川地区5两鲫鱼7-7.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
五、牛蛙
过去一周牛蛙价格缓慢上涨,目前已经涨到了5.9或6.1元/斤。从近期的供求情况来看,牛蛙价格缓慢上涨大概率还是因为有一些厂家在挺价,但市场消费情况其实比较一般,而且就算这个价格哪怕涨到6.5或者7元/斤,有多少养殖户可能赚到钱呢?