说到车厘子,大家的第一印象就是“贵族水果”,巅峰的时候曾经一斤车厘子的价格能够卖到120元,也就是说买一斤车厘子的价格,购买3斤牛肉的了,即便是行情低迷的时候,平均价格在几年前高达每斤55元左右,然而现在刚上市却降到了不足30元每斤。
那么问题来了,为何车厘子这种在国内备受追捧的水果,今年上市却遭遇了跌价的尴尬局面,究竟为何会出现这样的情况呢?对此,果农们纷纷透露了背后的5个现实原因!
第一个,车厘子供应充足是其中一个关键因素。
众所周知,过去多年以来,我国的车厘子主要是从美国、加拿大、智利等国家进口,由于市场供不应求,导致价格一直居高不下。而今年,车厘子种植面积被逐步扩大,并且各国的果园都迎来了丰收,市场上一时间充斥着大量的车厘子。
尤其是智利,果农们大面积种植车厘子,更是给我国提供了90%的车厘子供应,不过这也导致市场供大于求,居高的价格失去了支撑,价格上市就“崩了”。但即便是这样,高品质的大个车厘子,市场上还是能卖出四五十元一斤的。
第二,老百姓消费意愿低也是不容忽视的原因。
当前全球经济不景气的形势下,人们对于非生活必需品的消费变得更加谨慎。车厘子虽然美味,但在餐桌上并非不可或缺。
许多家庭在考虑开支时,更倾向于将有限的资金用于满足基本的生活需求,而对于相对高价的车厘子则选择了放弃。毕竟对于普通收入人群而言,如果把消费车厘子的钱放在买菜上,完全可以给家人做一顿丰盛的美餐了。
第三,车厘子口感有变化这一因素也影响了消费者的选择。
由于种植过程中的一些因素,如高温高热、雨水过多等自然因素,导致车厘子的口感出现了偏差,部分车厘子的口感不如以往那般鲜美多汁。有些消费者在购买品尝后感到失望,从而降低了再次购买的欲望。
第四,许多人开始寻找“平替水果”。车厘子虽然有其独特的口味,但怎奈何其价格实在太高了,于是人们开始寻找“平替款”。相比之下,市场上有众多口感不错且价格更为亲民的水果可供选择,比如新鲜的芒果、香甜的橙子等,它们在满足人们对水果需求的同时,也不会对消费者造成较重的经济压力。

过去,车厘子因其进口的身份和相对稀缺性,致使其售价一直居高不下。然而,如今市场环境发生了变化,消费者对于那些价格高的水果接受度降低,比如曾经风光无限的榴莲,现在也不太卖得动了。当大家发现车厘子的价格虚高时,自然不会再去积极购买。