俗话说“冬日进补，来年打虎”，很多人家庭选择在冬日的季节，选择各种补品如人参、黄芪、党参、阿胶等补益药来煲汤使用，然而却有不少人容易出现上火，喉咙痛，牙龈肿痛或腹胀、便秘、痤疮甚至流鼻血等“虚不受补”的情况。

1.各种原因造成的脾胃弱，不能消化这些大补之品

2.补的方向不对，换而言之就是没有搞清楚自己哪里虚，乱补一通，不虚的地方也去补。

我们应该调理好脾胃，但是调理脾胃也需要时间，另一方面你可能不知道自己哪里虚，也不会辨证，那应该怎么补呢？

我们不如换个方向，选择清补之品，太子参就是一个清补之品最适合体弱之人服用 。

太子参为清补之品，能益气扶正， 同为补气药，但相对于人参、红参、党参而言，太子参的补气力量并不是很强。人参大补元气，有复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功。党参则重于补中益气、健脾益肺。而太子参的主要作用是益气健脾、生津润肺。在其药理作用类似人参而力量较薄，很适合病后元气虚羸者及瘦弱不健的小儿。

太子参没有过多的燥性，药性缓和，阴阳兼顾，不会引起上火等问题，适合气虚且易上火的人群使用，无病之人少量服之也没有损害，尤宜小儿和老人，对于老人来说更是具有祛病养身、延年益寿的作用。故民间有用“太子参太子也吃不坏”作比喻，常用量为9克-30克。冬天来一碗太子参蜜枣煲猪瘦肉也是很营养且无肠胃负担的冬日进补佳品。

功效：养肺益胃，滋阴益气。对咽干久咳，气短乏力，精神不振者尤佳。

材料：太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。小儿、大人可一起用，分量够3～4人食用。

做法：太子参浸泡半小时、蜜枣去核、猪瘦肉洗净。把材料一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火煮沸后改文火煲1个半小时，加少许食盐。

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