提起带花香的易武茶，又怎能不提薄荷塘。然而，大名鼎鼎的薄荷塘，因为产量少、味道好、名气大，有钱不一定买得到，就是找到薄荷塘的主人，甚至连喝一口的干茶都很困难。这到底是为什么？

先了解薄荷塘的几个冷知识：

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薄荷塘名字怎么来的？又是什么时候、被谁发现的？薄荷塘具体位置在哪？

关于薄荷塘名字的由来。很久以前，瑶族人在森林里发现一小片长着薄荷的土地，顺嘴就叫薄荷塘。上个世纪九十年代，弯弓寨的几个瑶寨村民，结伴前往易武茶区的大山深处，找想一片空地种草果，当他们越过弯弓河以后，一位姓周的村民发现这片森林中，有非常高大修长的古茶树，于是他们从树上采摘下一些鲜叶，带回家中制作成毛茶。冲泡后发现，干茶不仅味道好，而且与周边村寨的古树茶不同。再后来，老周在这里种茶，并从古茶树上采来茶叶制作售卖，越来越多的人知道了这里，而大多数人都称这里为“薄荷塘”，于是顺着先人的叫法，这块茶地又恢复了薄荷塘的名字。逐渐地，薄荷塘的名字就在茶客中传扬开来。

在茶山有个不成文的规矩和约定，周边村寨的村民，不管谁发现大山里的茶树，采摘权就归谁。几十年前，薄荷塘茶地没有主人，也无人知道此地。瑶塞的老周找到这块茶地，并且种植了许多小茶树（就是现在的二类）。周家有一子三女，薄荷塘的茶叶就一分为四，每年的茶叶收入四家各得一份。近些年，薄荷塘更是被认为是易武茶区贵族，茶客们不惜重金争相追捧，按照近几年的茶价，老周家每年收入早已超过一张彩票头奖。

薄荷塘隶属于易武乡的曼腊村委会帕扎河瑶寨，在曼撒古茶山范围内，海拔1800米左右。从位置上说，薄荷塘在弯弓茶地的东北方向。帕扎河瑶塞的茶地分为：薄荷塘上茶地和薄荷塘下茶地。薄荷塘的古茶树主要位于下茶地，小树茶主要在上茶地。简单点说：薄荷塘不是一个寨子，而是帕扎河瑶寨的一块茶地，周围为原始森林四处都是参天大树！

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薄荷塘的茶树为何叫高杆树？

我猜测，薄荷塘茶地，在百年前可能是曼撒茶区主产地之一，到了清末，曼撒茶山因战乱瘟疫而衰败，茶山无人居住，茶树无人采摘和管理，弯弓良好的生态环境,古茶树充分发挥了顶端优势。因为周围都是高大的乔木，为抢夺更多的光照，薄荷塘的古茶树们拼命地往高长，多年后，很多茶树死了，有一小部分存活到现在。由于这些古茶树枝权较少，树千笔直高大，高十米左右，所以茶友们都称其为“高杆茶”。

薄荷塘茶区不大，树龄极老，古茶树参差不齐，大多数5到8米高，还有超过十几米高的。采摘这些茶，必须搭长梯爬上树，异常艰难，且数量稀少，平均每棵树能采摘8公斤左右鲜叶，能做约2公斤干茶。现在很多地方都能见到几十件几百件薄荷塘，肯定不是真的。

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自己去薄荷塘收茶，不行吗？

真不行，因为到达薄荷塘真的非常不容易！

可能每一个爱茶之人，都有一个去西双版纳寻访普洱茶名山，寻找茗茶的梦想，但是去薄荷塘不仅需要一份情怀，情之所至，一往而深，因为一片叶子踏遍千山万水，更需要苦其心志，劳其筋骨的毅力和一种恰到好处的缘分。弯弓和薄荷塘隔山相望，是深藏在同一片原始林区里的古茶遗珍，产量稀少，属曼撒山脉最优秀茶园之一，也是明清两朝贡茶的主要毛料来源，现属国家一级森林保护区。往来两山之间只有一个岔路口，往左通薄荷塘，右通弯弓。

这里森林茂盛，地势奇险，原生态环境极好，有如人间仙境。上茶区只有一条狭窄的摩托小道，有些路段是几乎60度的长长曲折的陡坡，有些路段简直如贴在悬崖峭壁上的一段麻线，你需要有不怕艰险的勇气才能抵达密林深处的核心茶区。山高路远、坡陡路险，如遇下雨，泥泞路滑，根本无法上山。从易武出发，驱车40分钟左右到达帕扎河。从帕扎河到薄荷塘就要更换摩托车了，骑车个把小时才到达山顶，来回约4公里的山路，接着还要在原始林区里继续地徒步下坡，算下来至少也要三个多小时的行程。

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薄荷塘到底有多少棵古茶树？

薄荷塘置身于原始森林里，这里没有村寨，没有人居住，只是一块茶地，古茶树十分稀少。很多人会问，薄荷塘到底有多少棵古茶树，到底有没有做过具体的统计。

有的说33棵，或32棵；也有说50棵以上的。

问到薄荷塘茶地的主人老周家，主人没有正面回答，估计说少了，挣不到钱，说多了，又怕懂行的人质疑。

据了解，33棵、32棵、50棵，这种说法，说对也对，说不对也不对。

原因是2016年以前，薄荷塘古树茶挂过编号，挂到了33棵，就没再挂，后来死了一棵，就有了32棵古茶树的说法。

2016年，又重新挂了一次，这次挂到了50号，又有了50棵之说。

其实薄荷塘的茶树分布不集中，能够在森林中冒头生长，本身就是优胜劣汰，森林很大，计算也很不方便，要我说薄荷塘的古茶树远不止50棵，应该会更多一点，但是随着云南省政府对国有林的保护，发现和采摘古树茶难度也越来越大。

薄荷塘茶园中这50棵一类茶树，大多数茶树的围径都在五六十厘米以上。其中最大的一棵，编号为1号古茶树，树干基部的围径接近1.8米，离地数十厘米处分出三枝，分枝的围径也将近80厘米。目测树高在20米左右，号称薄荷塘茶树王。据专家抽样测量1号茶树的定型叶，仍然属于典型意义上的大叶种。

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薄荷塘茶叶的真实价格是多少？

近几年易武产区按照小区域内茶叶的品质特点，细分出七村八寨等小产区，更有甚者，还出现了微产区。薄荷塘便是其中翘楚。整个薄荷塘的古茶树，头春下来有一百来公斤，极优的品质，极少的量，注定只有极少数人才能拥有。所以薄荷塘茶一经上市，争夺战便也同时打响，周家的收入也就可想而知了。2010年以前，薄荷塘茶叶在市场上基本没人提及，甚至到2012年，知道的茶友也并不多，薄荷塘曾经当麻黑卖，还当刮风卖过。2013年、2014年其价格开始直线上窜，2015年价格过万，力拔易武茶区价格头筹，2016年春茶每公斤过两万元，2017年春茶价格继续走高，古茶树茶叶价格在每公斤22000元左右，小树茶叶价格也在1500元左右。最近几年，1类古树已经是有市无价，也就是说基本不会在市场上流通。

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为什么薄荷塘这么贵？

总结一下就是：产量少、味道好、名气大、不易得。

说一下薄荷塘的口感，薄荷塘并不是因为周边种植了薄荷叶，茶汤才有清凉感的。这种口感上的清凉实际上是来自荷塘古树茶的内含物，主要是其游离氨基酸和醋型儿茶素含量较高，茶汤的鲜醇度较好而形成的口腔清凉感。

经过多个茶样对比，专家给出薄荷塘古树茶的茶评：干茶色泽墨绿，条索壮实，梗长，茶汤金黄明亮，花香幽深而浓郁蜜香细腻迷人，不显涩度，略带苦味，入口有明显的清凉感，水路细腻稠滑，回甘持久，喉韵明显。总体感觉是茶汤柔甜，滋味饱满，喉韵深厚。

有茶友问我，薄荷塘有很多小树，价格在2000左右，虽然薄荷塘小树茶的综合品质确实不错，我个人觉得不值，不如直接购买弯弓周边的二线山头古树。

写到最后，为什么不建议购买薄荷塘古树茶？

在之前的几部分里，都提到过，薄荷塘茶的产量很少，那市场上随处可见的薄荷塘古树茶必然有假。那么在哪里能买到真正的薄荷塘古树茶呢？

大部分茶友会认为，直接找茶农买，肯定能买到正宗的薄荷塘古树茶。您可千万别这么认为。笔者可以很负责任地跟您说，即便是薄荷塘主人，每年春茶采摘时节，都有大批的茶叶发烧友守在茶树底下，与茶地主人达成共识，采下的鲜叶直接收走，自行加工，根本不过茶地主人的手。对于茶地主人来说也是合适的，一是免去了加工之苦，二是免除了加工时可能出现的质量风险，而且近万元一公斤的鲜叶，价格一点都不亏，茶地主人又何必自己采摘，自己做茶呢？

现在很多人历经千辛万苦到达薄荷塘，结果是就连茶园主人家都寻不到一泡茶样。

前面提到薄荷塘一共50棵古树，最高的那棵古茶树超过20米，而这50棵古茶树，一个春茶季的产量大概是80公斤。“二类古树”是100～200年之间的茶树，且部分经过矮化，树高3米左右，大约2000棵，一个春茶季的产量大概是500～600公斤左右，价格大约5000一公斤鲜叶。“三类茶树”就是种植的小树茶，树龄10年左右，一个春季的产量大概是一吨，价格大约500一公斤鲜叶。对照这个产量表，再结合自己的薄荷塘的来源，可大概判断自己手中的薄荷塘普洱茶的品级。

所以，薄荷塘古树茶基本上都在“骨灰级”的茶友手里，有钱买不到，找茶园老板也买不到，直播间、某宝、某东肯定是没有的，薄荷塘只能是放在书里，挂在嘴上、放在心里，可能总有一天真正爱茶的人，都能找到自己的薄荷塘。