普洱茶界的 “网红词”，你了解多少？茶友们，在普洱的江湖里，每年都有一些 “热词” 爆火出圈，从 “古树纯料” 到 “单株”，从 “名山茶” 到 “拼配茶”，这些词语不仅是茶友们津津乐道的话题，更是普洱茶文化的重要组成部分。今天，咱们就来扒一扒这些普洱茶界的 “网红词”，看看你都了解多少？不管你是初入普洱大门的新手小白，还是已经在普洱江湖里摸爬滚打多年的资深老茶客，相信这篇文章都能让你收获满满，对普洱茶有更深的认识。废话不多说，咱们这就开启普洱热词之旅！
班章为王，易武为后，冰岛为妃：班章茶霸气浓烈，茶气十足，故称 “王”；易武茶柔中带刚，茶香悠长，有 “后” 般的优雅气质；冰岛茶清甜滑润，价格高昂，被称为 “妃”。
茶出勐海，迷藏贺开：勐海是普洱茶的 “黄金产区”，贺开则是勐海中的小众优质产区，贺开古树以甜著称，口感细腻、柔顺。
勐海的苦，临沧的涩，思茅的淡：勐海茶因高山密林，茶味浓烈，苦尽甘来；临沧茶涩味突出，但涩化快，香气高扬；思茅茶香气平和，口感清淡。
霸气：形容普洱茶的茶气充足，苦涩虽重但回甘和生津也快。
品老茶，喝熟茶，藏新茶：老茶经过时间沉淀有深邃韵味，适合细品；熟茶温润甜滑，可即开即饮；新茶鲜爽浓烈，需时间转化，适合收藏。
宁选干仓便宜茶，不要湿仓锁喉货：干仓存储的茶，品质有保障；湿仓茶外观可能漂亮，但内在品质受损，入口刺激，被称为 “锁喉货”。
古树茶：指树龄在 100 年以上的普洱茶树所产的茶叶。
生不喝黄片，熟不喝茶头：黄片是粗老的茶叶，虽香但滋味寡淡，多用于调配，不适合单独饮用；茶头是熟茶堆积发酵时形成的块状物，虽甜厚但腻口，不耐品。
面面点：形容普洱茶饼表面光滑、整齐，质地紧密。
面皮：指普洱茶饼的外层，往往是普洱茶发霉的主要区域。
不喝麻黑，不识易武：麻黑茶是易武茶的标杆，入口甜润，回甘生津快，香气张扬而不失内敛，不了解麻黑，就很难真正理解易武茶的 “魂”。
吃曼松，看倚邦：曼松茶因稀缺与高价，被称为 “茶中瑰宝”，喝曼松如 “吃”，品其稠厚甘甜；倚邦叶小质优，香气清幽，真品少，老茶客戏称 “倚邦是用来看的”。
"纯料茶"
普洱纯料茶是指采用单一产地、单一品种、同一季节的茶叶原料制作而成的普洱茶 。
常见分类:古树茶派：凡是来源于普洱古树茶的原料，不论山头、批次、季节，都叫纯料 。山寨派：同一个山头、同一个寨子，只分季节，不分批次和茶树年龄。即只要是同一山头、寨子里的茶树，同一季节采摘的，不管树龄，都叫纯料。茶园派：一是不论批次和茶树年龄，只要是同一片茶园的古树茶原料，都能称为纯料；二是同一片茶园的古树茶，分批次，但不分茶树年龄；三是同一片茶园的古树茶，分批次，也分茶树年龄 。全同派：同一片茶园、同一批次采摘、相同树龄的古树茶，并且这种茶只采春茶前 3 批。
口感特点口感醇厚：因为原料来源相对单一，茶叶内物质成分相对稳定，口感醇厚，能呈现出该产地或品种茶叶独特的风味，比如老班章的霸气、冰岛的甜润等 。
香气独特：具有独特的香气，香气持久且与茶叶原料的产地、品种等密切相关，如易武茶的蜜香、景迈茶的兰香。
陈化潜力佳：在合适的储存条件下，纯料普洱茶具有良好的陈化潜力，随着时间推移，茶叶内的化学成分会发生转化，口感和香气会变得更加醇厚、丰富 。
比如说易武纯料茶，入口那叫一个甜柔，带着清新脱俗的野花香，口感细腻得如同山间清泉，层次丰富得仿佛能品出易武山水的韵味。再比如班章纯料茶，那可是霸气外露，茶汤醇厚浓烈，香气高扬，回甘迅猛，就像一位豪迈的大侠，每一口都透着王者之气。
与拼配茶相比，纯料茶的口感更加纯粹、直接，能让你一下子就抓住某个山头茶叶的独特个性。但它也有 “小脾气”，滋味相对单一一些，不过这也正是它的魅力所在，爱它的茶友就钟情于这份纯粹。
单株茶
单株茶，简单说就是一棵树上的鲜叶做的产品。堪称普洱茶里的 “限量版”“高定款”，它来自茶园中树龄够老、树形够大的古茶树，而且只用这一棵树上采摘的茶叶原料，单独制作而成，是纯料中的 “金字塔尖”。
单株茶的采摘受到很多条件的限制,不建议普通茶友们入手。
单株茶虽好，但产量极少，价格也高高在上，通常只有资深茶客、骨灰级普洱发烧友或是追求极致品质的藏家才会有缘一品。而且市面上鱼龙混杂，想买到正宗的单株茶，可得擦亮眼，多做点功课，找靠谱的商家才行。
混采茶
混采茶，就像是一场茶叶的 “大联欢”，把同一片茶园里的古茶树茶叶混合采摘，再统一制作。它不像单株茶那样 “孤高”，也不像纯料茶那么 “纯粹”，而是博采众长，将不同茶树的风味融合在一起。
这种茶的滋味丰富多变，既有古树茶的醇厚韵味，又带着一丝清新活泼，每一口都能给味蕾带来惊喜，层次感满满。而且，混采茶的价格相对亲民，性价比超高，对于初入普洱门径，想多尝试不同风味，又不想钱包 “压力山大” 的茶友来说，简直是不二之选。
要是你喜欢探索不同风味，又追求实惠，那混采茶绝对值得一试，说不定它会成为你的日常 “口粮茶” 首选呢！
拼配茶
拼配茶，就像是一位技艺高超的 “调香师” 或 “大厨”，将不同产区、不同年份、不同等级、不同季节的茶叶，按照一定的比例巧妙混合，精心调配出一款口感丰富、香气迷人、品质稳定的好茶。
起源与早期发展：拼配茶起源可追溯到明代的云南普洱地区，当时人们晒制普洱茶时会将不同年份的茶叶混合在一起晒制，以达到更好的口感和陈化效果。
发展阶段：清代时，云南普洱茶大规模商业化种植和生产，拼配茶得到进一步发展和应用。19 世纪中期，阮福在《普洱茶记》中首次记载了将毛茶按老嫩分开的 “改造” 茶，这一手法平衡了不同毛茶的品质特征。
现代发展：20 世纪，尤其是 80 年代以后，随着茶艺文化普及和茶叶消费市场扩大，拼配茶的拼配技巧得到深入研究和应用。它可不简单，需要制茶师傅对茶叶的特性了如指掌，凭借丰富的经验和精湛的技艺，才能完成这一 “茶叶拼图”。可以说，普洱茶的历史就是拼配茶的发展史。
拼配的方式那叫一个五花八门，有产地拼配，把勐海的浓烈与普洱的醇厚结合，创造出独特风味；有年份拼配，新茶的清新与老茶的陈香交织，口感层次瞬间拉满；还有等级拼配，高中低不同等级茶叶相互搭配，在保证品质的同时，还能让价格更加亲民；最近几年还有生熟配，红茶和熟茶配。
鼎鼎大名的文革砖，就是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种 5 级（中档以下）晒青茶为原料，掺杂红茶碎末等渥堆发酵，也就是所谓的新工艺，经后六成发酵加工形成的紧压茶砖 。
再拿中吉号的 “吉祥孔雀” 来说，它精选布朗山核心茶区优质陈料，经过反复试验、精心调配，才成就了这一经典之作。品上一口，茶汤红浓透亮，香气馥郁多变，既有果香、花香，又透着一丝木质陈香，滋味醇厚饱满，回甘持久，每一口都能感受到拼配的魅力与匠心。
拼配茶就像是一场茶叶的 “交响乐”，各种茶叶各司其职，共同奏响美妙的乐章，为茶友们带来丰富多样的口感体验，也让普洱茶的世界更加精彩纷呈。
再如早期的永昌祥商号拼配沱茶（下关沱茶）时，本牌沱茶每圆重九两二钱，采用勐库茶六成，凤山茶四成，头批茶以三七成配料：三尖二两，二盖三两，底茶四两，外加白毛尖二钱（全用明前春茶）。副牌沱茶每圆重八两二钱，凤山茶六成，勐库茶四成，计三尖二两八钱，二盖一两九钱，底茶三两五钱，春尖杂茶可掺用一部分。
台地茶、古树茶
台地茶：多生长在平地、低山和丘陵地带的茶园，这些茶园通常是经过人工开垦，呈台阶式分布，便于管理和采摘 。
古树茶：一般生长在海拔较高的古茶山之上，如云南的西双版纳、普洱等地的原始森林或深山之中，自然环境原生态，人为干预少 。
台地茶：通过人工选育和繁殖得到的新品种，具有较高的产量和较好的适应性 。树龄较短，通常在几十年以内，一般不超过50 年 。茶叶叶片相对较小，且较为单薄，叶边齿状呈规律性，叶背多毛；经过修剪和管理，茶树外形较为规整 。口感相对淡薄，苦涩感较突出且持久，滋味单一，茶气不明显；虽然也有回甘生津，但持久度差 。凸显清爽花木香，花果香明显，木香不明显 。由于树龄短、品种新且产量大，价格相对较低廉，适合日常饮用 。来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间有局限性 。
古树茶：顾名思义，树龄较长，通常在 100 年以上，甚至有的达到了 300 年以上 。多为自然生长的老茶树品种，经过长时间的自然选择和演化，具有较强的适应性和抗逆性 。叶片较为粗大，肥壮厚实，叶脉清晰、隆起、粗大，叶边锯齿稀疏且呈不规则状态，叶背毛少；茶树高大，多为乔木型，外形自然生长，姿态各异 。口感醇厚，滋味丰富，苦涩味低，汤感厚重，爽口，有茶气；回甘生津快且稳定持久，入口后喉韵清凉、舒适 。常以强烈的花木香及带有樟脑气息的香气为基础，整体香气协调、纯正、持久，花果香不明显 。因树龄长、产量有限、品质优良且具有一定的文化价值和收藏价值，价格通常比较高昂 。因叶子来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多，叶子具有转化价值的物质多，潜质空间高 。
要是你预算有限，又想日常过过茶瘾，台地茶是你的贴心伙伴；要是你追求极致口感，痴迷于普洱的深厚底蕴，且钱包鼓鼓，古树茶绝对不会让你失望。
六、野生茶：自然的馈赠有风险野生茶，可是普洱茶家族中的 “神秘客”，它未经人工驯化栽培，是在大自然中自然演化而成的茶树品种。这些野生茶树大多生长在人迹罕至的深山老林、原始森林之中，远离尘世喧嚣，尽情享受着大自然的滋养。
有明确记载的云南野生茶树发现时间如下：
1951 年 12 月，云南省农业科学院茶叶研究所的科技人员在南糯山发现 3 株大茶树，高 3.5-4 米，叶长 25 厘米，阔 8 厘米。
1956 年，在西双版纳易武茶区的孔明山发现有大茶树，最高达 19 米。
1958 年，在南糯山深林里发现一株两人合抱的大茶树，高 5.5 米，株幅 10 米，主干直径 1.38 米。
1961 年 10 月，有农民提供线索，在巴达大黑山里发现一棵古茶树，后经测量树高 30 多米，树龄 1700 年左右。
1991 年，云南普洱的千家寨原始森林发现了一棵高达 25 米的野生古茶树，树龄约 2700 年。
1997 年，云南省临沧市双江县勐库大雪山野生古茶树群落在干旱后被发现，是世界上最大的古茶树群落
从外观上看，野生茶的叶片通常较为肥厚，色泽墨绿深沉，芽叶细长，质地坚韧，叶片边缘有着锯齿状，透着一股与生俱来的野性。它的口感醇厚甘甜，滋味丰富得如同山林间的万物生灵，层次分明，既有清新的花香，又有浓郁的果香，还有淡淡的木质香气，那股独特的 “野味”，让人仿佛置身于原始森林之中，与大自然亲密相拥。而且，野生茶富含多种对人体有益的微量元素和维生素，茶多酚、氨基酸等营养成分含量较高，具有一定的药用价值，长期饮用有助于降血压、降血脂、抗衰老等。
不过，大部分野生茶都含有轻微毒性，会给身体带来一些不良反应，比如引起腹泻、腹痛、头晕等不适症状，所以并不适合长期饮用。
这里得给大家区分几个容易混淆的概念。野放茶，是指人工栽培的茶园，后期为了追求茶树天然生长状态，将茶树自由放养，不进行人为干预；荒野茶呢，有人认为是茶树种子在大自然中自然萌芽生长的，也有人觉得它和野放茶差不多，区别就在于是否人工有意栽种，总之这两类茶都是没有人工管理的茶树。它们与野生茶不同，毒性相对较小，但口感和风味也各有千秋，茶友们在选购时可要仔细辨别。
七、贡茶园与国有林：历史韵味与生态秘境
古六大茶山贡茶园：古六大茶山为云南最古老的茶山，包括攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武），位于西双版纳傣族自治州内 。明朝成化年间，当时的地方官员到京城上贡，选遍六大莽山各寨之茶，最后发现曼松茶，色香味俱全，且用开水冲泡后“站立不倒”，于是上贡到朝中。
清雍正十年，朝廷指定象明茶区年解贡茶 15000 斤，易武茶区 66666 斤，贡茶制一直持续到光绪三十年，历时一百六十三年 。
像困鹿山皇家古茶园，地处云南普洱地区困鹿山脚下，拥有得天独厚的生态，种植着古老的大叶种茶树，年代久远，根系发达，茶叶汲取了丰富的养分，口感醇厚，香气独特。
再如迷帝茶园，清乾隆年间被选为贡茶入京，乾隆帝赐 “岁俸京师” 匾，因其让皇帝迷恋而得名 “迷帝” 茶 。
另外，山林权属归国家所有，在云南普洱茶概念里超热门，西双版纳国家级自然保护区内的森林资源也属于国有林范畴，该保护区由勐养、勐仑、勐腊、尚勇、曼稿 5 个子保护区组成。
像易武国有林，茶树大多长在西双版纳的原始森林中，与大自然和谐共生，生态环境近乎完美。这里的茶树自由生长，周围植被丰富，茶树为了争夺阳光，努力向上，形成了独特的风味。
国有林普洱茶，茶叶内含物质丰富，滋味强劲，喉韵明显。就拿弯弓来说，那茶入口，山野气韵瞬间在口腔散开，香气馥郁多变，回甘持久，每一口都仿佛带着森林的气息，让人陶醉。不过，也正因为备受追捧，过度采摘、生态破坏的问题时有发生，好在当地已经采取措施管控，守护这片茶叶的生态家园。
这些普洱茶的常用词语，就像是一把把神奇的钥匙，打开了普洱世界一扇扇神秘的大门，让我们领略到了普洱茶的丰富多样与博大精深。
从纯料茶的原汁原味，到拼配茶的匠心独运；从单株茶的珍稀难得，到混采茶的亲民实惠；从台地茶的量大亲民，到古树茶的醇厚韵味；从野生茶的自然野性，到贡茶园、国有林的历史底蕴与生态秘境，每一个词语背后都藏着一段故事，一种风味，一份情怀。
希望通过这篇文章，能让大家在今后品饮普洱茶的时候，更加得心应手，能够透过这些词语，读懂一杯茶背后的山川日月、风土人情。也祝愿各位茶友在普洱的江湖里，都能找到属于自己的那杯 “梦中情茶”，尽情享受普洱茶带来的美好时光。
