蜂蜜跟哪些食物不能冲突?

常识必须知 2022-03-23 18:11:53

蜂蜜怎么也不能跟这些食物一起吃。

豆腐

豆腐的味道甜,可以清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甜滑,而且含有多种酵素。豆腐中含有很多矿物质、植物蛋白质、有机酸,两者的混食容易引起对人体不利的生化反应。所以吃豆腐后,不能吃蜂蜜,更不应该同时吃。

虽然教材上没有葱和蜂蜜不能一起吃的说法,但民间一直有这种说法。古代医书中记载葱和蜂蜜不能同服,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱和大蒜不能同食蜜,共食有利。”蜂蜜和葱一起吃后,发现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状。

沸水

蜂蜜不能用沸水饮用。蜂蜜含有丰富的酶、维他命和矿物质,用沸水饮用,不仅不能保持天然的颜色、香味和味道,而且还会破坏一定程度的营养成分。因此,最好用35℃以下的温水饮用。

韭菜

韭菜富含维生素C,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子体氧化而失去作用。另外,蜂蜜通便,韭菜含有大量纤维素会腹泻,一起吃的话容易引起腹泻。

豆浆

蜂蜜和豆浆不能服用,对营养吸收不利。蜂蜜中含有少量有机酸,与豆浆中的蛋白质结合会产生变性沉淀,人体无法吸收。

蜂蜜的正确食用方法是40℃~50℃的温水。

感冒药

感冒药最好不要和蜂蜜一起吃。很多感冒药含有解热止痛药乙酰氨基酚,遇到蜂蜜会形成不舒服,影响身体吸收速度,减弱退热作用。另外,含有蜂蜜的中药,例如止咳糖浆、川贝枇杷膏等不应该和感冒药一起服用。专家提醒说,蜂蜜的成分很复杂,最好不要和药同时服用。

蜂蜜和感冒药每隔4~6小时服用一次。

生菜

生菜与蜂蜜相克,对肠胃不利,容易腹泻。蜂蜜药性凉爽,有润肠通便作用。生菜性凉,一起吃对肠胃不好,容易拉肚子。

鲫鱼

蜂蜜不能和鲫鱼一起吃。

两者吃一样的东西会中毒。

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