超级下饭的肉沫豆角,米饭杀手来啦

天宇之梦者 2025-01-09 17:14:20

超级下饭的肉沫豆角,米饭杀手来啦!🍚😋

这道菜简直是家常菜的巅峰之作,每次做都能光盘,连挑食的小朋友都吃得津津有味!

🥗食材准备: 豆角一把,瘦肉末适量,蒜末、姜末少许 🧂腌制肉末: 瘦肉末里加点生抽、老抽(上色用)、一点点盐、一勺淀粉,抓匀腌制10分钟,让肉末更入味。 🔥烹饪过程: 1⃣️豆角洗净切段,焯水断生后捞出备用。这样炒的时候更容易熟,颜色也更翠绿哦! 2⃣️热锅凉油,下蒜末、姜末爆香,再倒入腌好的肉末,快速翻炒至变色。 3⃣️加入豆角,继续翻炒,加点盐、生抽调味,再来点老抽提色,翻炒均匀。 4⃣️最后,撒上一点点鸡精提鲜,出锅前再淋点香油,完美! 这道菜色泽诱人,豆角脆爽,肉末鲜香,简直是米饭的最佳搭档!快来试试吧,保证让你吃得过瘾!

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