幼儿园的女儿教我用糯米粉做美食,香甜软糯,看一遍就会轻松上手

姜家的小煮妇 2025-02-26 04:00:40

前段时间,女儿从幼儿园回来就兴致勃勃地找我要糯米粉,说要给我露一手。我怀着好奇和期待的心情,给她准备好了糯米粉。

她就一边去做了。只见她像模像样地把水倒入糯米粉中,然后搅拌均匀(就是那种稀糊的状态),然后让我帮她开煤气蒸熟,我按照以往我做饭的经验蒸了6分钟,微凉后,她把小手粘上水,然后她把蒸过的分成一小份,然后在包馅,包好馅后均匀的裹上粉。整个过程感觉非常的老练,也是非常的简单,包好后先喂了我一个,没想到,竟然出乎意料地美味,香甜软糯有韧劲!

女儿这种做法不错,但是那个蒸过糯米粉的盘子非常的难洗,抠都抠不干净,我今天在她的做法上改良了一下。

1.我用的是是糯米粉,熟芝麻糖,半热半冷的水,玉米粉,把它们拌在一起

2.把图一合在一起,揉成光滑的团

3.再分成一个一个的

4.戳圆后,中间掏个洞

5.加上芝麻红糖

6.捏紧

7.再搓圆

8.下面垫上玉米叶,竹叶都可以,防止粘粘,还会有股清香,蒸5分钟即可

9.用筷子把团子裹上粉即可

吃起来,香香甜甜,软软糯糯,韧劲十足

还解决了盘子难洗的问题。

这道糯米粉新做法不仅香甜软糯,而且简单易学,即使是幼儿园的小朋友也能轻松上手。更重要的是,它还能增进亲子互动,让孩子在动手的过程中体验烹饪的乐趣。

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