"

年年春至东南来，建溪先暖冰微开。

溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。

"

武夷山，世界红茶的故乡。自红茶诞生起至今400年来，这方圆三百里的山川河流交织之地能够孕育出传向世界各地的红茶和红茶文化，其优越的自然环境，一定是首当其冲的重要条件。

“我国第一批五大国家公园之一”、“世界生物之窗”、“第三纪及以前古植物避难所”、“文化与自然双遗产之地”……赋予武夷山的诸多名号，更证明她拥有远超世人所形容的钟灵毓秀。

海拔2000米的绵延山川拦截了远道而来的湿热海风，造就了世界同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。5种植被带覆盖了武夷山超过80%的山地土壤，几乎囊括了中国亚热带所有的亚热带原生性常绿阔叶林和岩生性植被群落。“碧水丹山，珍木灵草”，武夷山当之无愧。

枝繁叶茂的原始森林下，无数动、植物在此生长繁衍，共同形成了多样化且稳定的生物链。超过1000种新物种在武夷山被发现，迄今为止已发现有野生高等植物2799种、野生脊椎动物558种、昆虫6849种……众多我国特有的珍稀动物在此生存，被中外生物学家誉为“鸟的天堂”“蛇的王国”“昆虫的世界”“研究亚洲两栖爬行动物的钥匙”。

在这物种的天堂中，武夷山的茶树如鱼得水。“千山雾霭中，万象鸿蒙里”，山顶的雾霭、山中的水源、山上的土壤，共同为武夷山的茶树营造出极其优越的生长条件。漫山的雨林和多样性的物种，又为茶树提供了绝佳的生态屏障。在幽谷、岩隙、山坳、深坑、缓坡之间，武夷山的茶树吞吐天地灵气，凝结四季精粹，成就碧绿春茶。

正山堂红茶便由武夷山茶人每年采春茶制成，无论是松烟香与果香缠绵融合的正山小种，还是花果蜜香沁人心脾的金骏眉，都是武夷山碧水丹山的缩影与精华。

纵使武夷山生长的茶百般好，武夷茶人依旧懂得尊重茶树、敬畏茶山，并未对武夷山予取予求。

千百年来，武夷茶人与山和谐相处，共同维护与调节这得天独厚的茶树天堂，武夷山的茶才得以诞生、延续与繁荣。与其说武夷山的茶是四季精粹的凝结，不如说是武夷茶人与武夷山然共同谱写的自然协奏曲。留的一山在，好茶自然来。

敬畏自然，方得始终。

END

传承红茶400年

关注正山堂茶文化

千里共品茗