由于绿茶具有茶性偏寒，口感清爽等特点，“夏饮绿茶”逐渐成为了夏季饮茶的固有印象。但红茶也是夏季消暑的一大利器。

红茶中富含的氨基酸、醣类、多酚类、果胶等物质在口中产生奇妙的化学反应，产生甘甜的口感和独特的花果蜜香，能促进唾液分泌，消暑解渴，产生凉爽感。

红茶属于全发酵茶，性温且不燥，与性寒的绿茶相比更适合肠胃虚寒人群用来消暑降温。另外，夏季大部分办公族久吹空调，常常冷饮在手，更容易造成身体脾胃寒凉、湿气过重，因此更应该适当喝些温和的红茶，祛湿健脾胃，温补阳气。

炎炎夏日，饮一杯温热的红茶，可消暑生津、祛除湿寒。

当然，如果想换一下口味，也可以自己制作一些红茶调饮。

蜂蜜红茶

将蜂蜜放入温热的茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。蜂蜜红茶花香更浓，口感更为甘甜，具有改善肠胃功能、消暑润燥的功效。

牛奶红茶

把适当加热的纯牛奶倒入备好的茶汤中，搅拌均匀，即成牛奶红茶。一般来说，300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，适量增减牛奶。同时也可以添加蜂蜜或白砂糖来增加甜味。

柠檬红茶

柠檬切片，放入冲泡好的红茶汤中，即成柠檬红茶。同时可以用冰糖来调节酸度和甜度，适口即可。

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