阳台上常看到一些盆栽，长得郁郁葱葱。
但不少人也会抱怨，自家的种菜地方一天到晚也见不到多少阳光，种啥都不长得好。
阳台上垂着的绿萝还能凑合，到了菜地，那么多爱吃的蔬菜却似乎不愿意给面子。
其实，有些蔬菜并不需要太多的阳光，它们可以在弱光环境下生长得很好，今天我们就来聊聊这些耐阴的蔬菜吧。
韭菜：适合光线少的角落你有没有想过在阳台或者房后的阴影处种植韭菜？
韭菜其实是非常适合光线不好的地方。
那些用来培育韭黄的韭菜，长期生长在完全不见光的环境中，而我们日常种植的韭菜只要有一点散光就能生长。
住在城市里的朋友，大多没有充分日照的种菜场地，那在阳光不足的地方种点韭菜吧，虽然可能会长得细一些，但也一样很香。
芹菜：阴湿环境的好选择很多人不知道，芹菜是特别适合耐阴的蔬菜。
在阴湿的地方，芹菜能长得异常脆嫩。
如果你家阳台上有那么几个月没怎么晒到太阳，那正好，可以试试种几棵芹菜。
光线稍微弱一点，它们反而会长得更好，吃起来也特别嫩，而且不用担心高光和干旱造成的老化问题。
你只需要保持适当的湿润环境，芹菜就能轻松应对。
蒜苗：没有阳光也能长想要一款不费心思、不需要光照的蔬菜，那非蒜苗莫属了。
蒜苗的生长真的不挑地方，即便是一点阳光都没有，它也能茁壮成长。
有朋友可能也种过蒜黄吧，它们可是完全在黑暗环境中生长的呢！
所以，哪怕你家厨房窗台上只能见到一点点散光，都可以试试种几棵蒜苗，只要把土壤照顾好，适当浇点水，根本不用操心。
茼蒿：喜欢阴凉环境的蔬菜
说到茼蒿，相信很多人都品尝过它那独特的鲜嫩。
茼蒿非常喜欢阴凉的环境，如果种在阳光下太强的地方，反而会出现老化过快的现象。
所以，如果你家的阳台或者小院子总是晒不到太阳，不妨试试种几棵茼蒿吧。
不过要注意，茼蒿夏天不适合种，温度高于25度的时候不要种植，春秋两季再动手，你会发现自己种出来的茼蒿也一样鲜嫩好吃，像刚从菜市场买回来的一样。
芫荽：半阴半阳的好伙伴芫荽，也就是大家熟悉的香菜，其实更喜欢半阴半阳的环境。
它怕高温，也怕强光，所以在光线不多但温度适中的地方种点香菜是非常不错的选择。
只要你家的菜地有2到4小时的光照，或者有散光的地方，芫荽都能长得很好。
而且芫荽的生长速度快，从播种到收获只需要一个多月，种一点在厨房旁边的窗台上，随时可以摘几片，做菜的时候非常方便。
在我们日常生活中，阳光并不是必须满足的一切条件。
有时候，光照少的地方反而是某些蔬菜的理想环境。
不用担心家里光线不好，从以下这些蔬菜入手，你会发现，在阴暗的角落里，也同样能收获满满的新鲜蔬菜。
结尾：我们常常习惯了一切都要追求"完美条件"，但其实很多时候"苛刻"的环境也能造就意想不到的收获。
种植蔬菜也是如此，不妨尝试在阴暗的角落，或者阳光不多的地方，种植这些耐阴蔬菜。
这样不仅让我们发现不同蔬菜在不同环境中的特性，还能增添生活中的小惊喜。
当你在厨房里用上自家种的韭菜、蒜苗、茼蒿和芫荽时，那份喜悦是无法替代的。
希望这些耐阴蔬菜的介绍，让你在种植蔬菜的路上多些选择，少些烦恼。
