点击蓝字，关注我们 今天的武汉就像是今年的乳业，黑云压城，风雨欲来。各位同僚齐齐的奔江城，就像是我们在乳业这条路上义无反顾。 乳业大兴！奶业大兴！从去年开始就有人在喊，到现在声嘶力竭了也没兴起来，只是我们奔波的脚步又忙碌了，身下的硬座给祖国交通又增加了些许贡献。 问题在哪里？千头万绪，没有人能说的清楚，但有一点共识就是销售端不行了，消费疲软。反馈到前端，就是牧场大量淘汰、甚至出清。 奶卖不出去，那是不是换一批能卖出去的企业就可以了？ 没那么简单。现在的乳品市场，TOP2企业占据了半壁江山，蒙牛25.9%、伊利30.2%，市场份额两个老大哥合计超 50%。想动他？动一下就死给你看。 他们要是摆烂了，乳品更卖不出去了，原奶就更没人收了。新企业重建销售网络可没想象的那么容易，尤其是现在这情况，好多牧场只差被压死的最后那根稻草了，任何行业波动都会让他垮塌。 黄老爷高高在上，掌握着鹅城的经济命脉，是一定要保的。2023年老大哥1261.79亿元的营收不是白来的，在全行业低迷的情况下，利润实现了逆势增长，法宝无非就两个，压榨源头的利润空间，拓展销售端份额。请明星，做广告打的那是一片火热。 感谢他们吧，至少有他们卖奶，还有一部分奶可以收。别动，至少现在别动。卖奶，能卖出去就高兴。 牧场本质上还是一个企业，作为企业要紧跟客户需求，他们需要什么样的产品就生产什么样的产品。 但是做企业的都知道，当你的销售额全靠一家或者两家客户的时候，企业就不是你的企业了，公司也不是你的公司。想要你破产倒闭，只需轻飘飘的一句停止采购就可以了。但这，就是我们现今牧场的常态。 根据乳企的需求整改操作流程、采购物料设备、整改牛舍环境……甚至管理都要听从他们的意见，简直就是当做他们的一个子公司在操作。也正常，生计全靠黄老爷帮衬，黄老爷的话还是要听的。 现在，黄老爷老了，端枪的手不利索了。保护不了那么多佃农了，就让你们自谋生路去了。是好事，也是坏事。好就好在只能卖一家的单向协议废止了，你的奶可以自由流动，要是行情好的时候，能多卖一些。坏就坏在现在行情不好，其他路子也不要那么多原奶。 有些牧场就是迫于无奈开始在巴氏鲜奶，配送站、奶吧、观光牧场……等等地方投入，到底哪条路能活人呢？谁也不知道，路是要一步一步蹚出来的。有做成的，天时地利人和缺一不可，也有不成的，就默默倒下了。没成之前所有的方向，都只是希望。 山雨欲来，江城一聚。希望大咖专家们和牧场乳企们的碰撞，会给行业带来新的生机吧。尤其是我们这些靠着支离破碎的牧场活着的打工人。 乳业“如兴”？变革！熬住！乳业兴！