嘿,小伙伴们!今天给你们带来一道让人欲罢不能的“米饭终结者”——葱烧豆腐! 你相信吗?这看似平平无奇的豆腐和大葱,一旦碰撞在一起,就能烧出让人狂炫三碗饭的美味!
说实在的,我之前也从没想过,这么简单的食材组合,竟然能创造出如此惊艳的味道!豆腐吸饱了浓郁的酱汁,变得柔软入味,大葱的香气更是渗透其中,每一口都是满满的幸福感!
你知道吗?葱烧豆腐不仅好吃,还有点小知识在里面哦!豆腐是植物蛋白的优质来源,营养丰富又低卡;大葱则富含维生素和矿物质,能帮助提升免疫力。这两者搭配在一起,简直是健康美味的双赢!
好啦,废话不多说,咱们赶紧来看看这道葱烧豆腐的制作步骤吧!保证让你一看就会,一做就停不下来!
制作步骤来啦!
1.首先,咱们来调个料汁。把大葱斜切成段,放入锅中,然后加入少许胡椒粉、1小勺盐、1勺淀粉、1勺生抽、少许老抽(上色用)、1勺蚝油,最后加入半碗清水,搅拌均匀备用。
2.接下来,把老豆腐掰成小块(没错,是掰哦!这样能让豆腐更入味)。锅中油热后,放入豆腐,用小火煎至两面金黄。看这金黄诱人的色泽,是不是已经闻到香味了?
3.最后一步,把调好的料汁倒入锅中,中小火咕嘟2分钟,让豆腐充分吸收酱汁的精华。待汤汁收到浓稠,就可以出锅啦!
看这成品,是不是已经让你垂涎三尺了?葱烧豆腐的香气扑鼻而来,豆腐入口即化,酱汁浓郁鲜美,简直是米饭的最佳拍档!
好啦,看完这篇文章,你是不是已经迫不及待想试试这道葱烧豆腐了?那就赶紧动手做起来吧!
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话说回来,你觉得葱烧豆腐和什么最搭呢?是米饭、面条还是馒头呢?
让我们一起,用美食来治愈生活吧!