入秋后,少给孩子吃菠菜,建议多吃这种“营养王者”,增强体质!

猪猪之家 2024-09-09 20:06:33

秋风起,餐桌换新颜!告别单调菠菜,解锁“营养小能手”番茄土豆炖牛腩,给孩子满满能量站!这锅子,色泽诱人,香飘四溢,汤汁浓稠,牛腩软烂入味,土豆一抿就化了!简直是味蕾的秋日盛宴!

食材集结号:

精选上等牛腩1公斤,肉质鲜嫩,入口即化;鲜红番茄两枚,酸甜多汁,提鲜神器;圆滚滚大土豆一个,粉糯香甜,营养满载;洋葱几片,增香解腻,美味升级。

烹饪秘籍大公开:

1.牛腩切块,冷水下锅,料酒去腥,焯水去浮沫,捞出备用。

2.热锅凉油,下牛腩翻炒至金黄,葱姜蒜、花椒八角齐上阵,调料(生抽两勺提鲜,老抽一勺上色)一股脑儿加,翻炒均匀,香气四溢。

3.注入热水,刚好淹没半壁江山,番茄一半先入锅,小火慢炖,六十分钟时光悠悠,牛腩渐入佳境。

4.盐两勺调味,剩余番茄、洋葱土豆齐下锅,咕嘟咕嘟,收汁浓稠,撒把葱花绿,色香味俱全,出锅啦!

这不仅仅是一道菜,更是爱的传递,健康的守护。番茄的维C、土豆的钾元素、牛腩的优质蛋白,一锅炖尽,营养全面。拌饭、拌面,随心所欲,孩子吃得开心,家长更放心。快来动手,给家人一个温馨的秋日惊喜吧!

美食是生活的一种艺术,享受它,分享它,让每一天都充满惊喜。下次见,记得带上你的胃口哦!

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