秋冬交季如何食补?83岁老中医为你指点迷津!

沛珊说健康 2023-12-08 07:02:00

秋冬季节,气温逐渐下降,人体需要更多的热量来保持体温。因此,适当的食补可以帮助我们增强体质,抵御寒冷。以下是一些建议:

增加主食摄入

主食富含碳水化合物,是产生热量的营养素。适当增加主食的摄入,如糙米、燕麦、玉米、红薯等,有助于提供热量。摄入充足的蛋白质:蛋白质是人体的重要组成部分,参与身体的生长发育和修复。富含蛋白质的食物有羊肉、牛肉、鸡肉、猪肉、鱼、豆腐、蛋等。适当摄入脂肪:脂肪是产生热量的重要营养素,有助于保持体温。选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼油、坚果、牛油果等。

多吃温热性食物

秋冬季节,适当摄入具有温热性的食物有助于增强身体的御寒能力。如羊肉、鹿肉、海参、鸽、鹌鹑等。增加矿物质摄入:矿物质对于维持人体正常生理功能具有重要意义。特别是钙、铁等矿物质,有助于增强身体的御寒能力。食物中的矿物质来源包括绿叶蔬菜、坚果、豆类、奶制品、海产品等。

注重养胃

秋冬季节,人体的胃肠道功能较为脆弱,应注意饮食调养。多吃润肺、养胃的食物,如山药、莲子、红枣、薏米等。保持饮食平衡:秋冬季节,容易产生内火,应注意保持饮食平衡,避免过度油腻、辛辣、燥热等食物。同时,多喝水,保持大便通畅。制定合理的饮食计划:根据个人的身体状况、年龄、性别等因素,制定合适的饮食计划。保持饮食多样化,以确保身体所需的各种营养物质得到充足供应。

秋冬季节食补应以增加热量、养胃、润肺、滋补为主,保持饮食平衡。在保持饮食多样化的同时,注重摄入富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养素的食物,有助于增强身体的抗寒能力。

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