杏树种植技巧分享,提高坐果率有妙招,种植户必看实用指南
杏树,这种在中国广泛种植的果树,有着许多独特之处。杏果酸甜可口,营养丰富,富含多种维生素和矿物质,无论是直接食用,还是加工成杏脯、杏酱等制品都备受人们喜爱。从种植角度来看,杏树适应能力较强,但要在种植过程中提高坐果率,却有不少门道。
先来说说杏树的种植场景。无论是南方的山地,还是北方的平原,都有杏树的身影。不过,南北地域差异对杏树种植影响不小。在北方干冷环境下,杏树面临的主要问题之一就是冬季的防寒。比如在河北的一些山区果园,冬季气温常常会降到零下十几度甚至更低。果农们为了防止杏树受冻,在秋季落叶后就会给杏树缠上防寒布或者培土。而在南方湿热地区,像广东的部分果园,湿度大容易导致病虫害滋生,杏树的管理重点就在病虫害防治上。
我有个山东的朋友,家里有个小型的家庭果园,种植了几棵杏树。前些年,他家杏树坐果率很低,结的果又小又少。这其实也是很多种植户会遇到的痛点。很多种植户觉得,杏树不像有些果树那样娇贵,感觉种上就等着收获了,其实不然。杏树从开花到坐果是一个比较复杂的过程,这中间任何一个环节出了问题,都可能影响坐果率。
在杏树的种植过程中,品种的选择很关键。不同品种的杏树在坐果率、果实品质等方面有很大差异。就拿一些相对冷门的品种来说,“红荷包”杏,果实小巧玲珑,成熟时颜色艳丽,味道香甜,坐果率在正常管理下能达到70%左右;“鸡蛋杏”,果实形状像鸡蛋,口感脆爽,它的坐果率大概在65%;“金妈妈”杏,果实较大,酸甜适度,坐果率相对稳定在75%左右。这些品种和一些常见的大路货品种相比,各有优劣。
我自己之前在一个农场帮忙的时候,看到那里种植了几十亩的杏树。这个农场位于陕西的一个小地方,周边都是平原地形。农场主老李在种植杏树的过程中积累了不少经验。老李说,杏树的施肥管理是影响坐果率的重要因素之一。每年春天,在杏树萌芽前,大概2个月左右的时间,要给杏树施一次基肥,以有机肥为主,像腐熟的农家肥或者堆肥。这就像是给杏树打了一针“强心剂”,能让树体储存足够的养分来应对开花坐果期。
还有浇水的问题。杏树的浇水不能太随意。在杏树开花前,如果土壤过于干旱,尤其是北方地区春季比较干旱的时候,大概30天左右就需要浇一次水,保持土壤湿润但又不能积水。我曾经在新疆的一个杏树种植场看到,当地果农会根据土壤的墒情来判断是否浇水。他们的果园在一望无际的平原上,土壤类型属于沙质土,保水性不是很好,所以浇水的频率相对较高。
在杏树的修剪方面,也大有讲究。合理的修剪能调节树体的营养分配,提高坐果率。在冬季休眠期,大概12月到次年2月期间,要对杏树进行修剪。把那些过密的枝条、枯枝、弱枝剪掉,集中营养供给健壮的枝条。我在山西的一个杏园里看到,果农老张每年都会精心修剪他的杏树。他的杏园在地势较高的山坡上,这里的杏树生长速度相对较慢一些。老张说他发现修剪后的杏树在开花的时候,花朵更加繁茂,坐果量也明显增加了。
除了日常的管理,病虫害的防治也不能忽视。杏树容易受到蚜虫、杏仁蜂等害虫的侵害。在病虫害高发的季节,比如4月到6月期间,要密切关注杏树的生长情况。在湖北的一些杏树种植区,果农们会采用一些生物防治的方法。他们会在果园里悬挂一些害虫诱捕器,利用害虫的趋光性或者趋化性来诱捕害虫,减少化学农药的使用,这样既能保护环境,又能保证果实的品质。
另外,授粉也是提高杏树坐果率的重要环节。杏树有些品种自花授粉坐果率较低,需要配置合适的授粉树。在辽宁的一些杏树种植农场,果农们会选择与杏树花期相近、授粉亲和力强的品种作为授粉树,按照一定的比例进行配置。一般是主栽品种与授粉品种按照3 - 4:1的比例栽种。这就像组成了一个和谐的小团队,每个成员都发挥着自己的作用。
还有一些种植户会采用人工辅助授粉的方法。我认识的一位四川的果农,在他的小果园里,当花开的时候,他就会采集一些花粉,然后用毛笔或者小型喷雾器将花粉轻轻涂抹到雌蕊上。他发现这种方法对提高坐果率有很明显的效果,尤其是在花朵比较稀少或者授粉昆虫较少的年份。
再说说不同地形下的杏树种植。在地势较低的洼地种植杏树,排水就很关键。在江南的一些水乡地区,土壤容易积水,如果不注意排水,杏树的根系就容易腐烂,影响树体的生长和坐果率。而在一些山区的果园,虽然排水不成问题,但是灌溉可能需要依靠一些小型水利设施,比如水车或者滴灌设备。
在不同的种植规模下,管理方法也会有一些调整。对于大规模的种植场来说,机械化操作是比较常见的。比如在大型的山东果园里,打药、施肥、修剪等操作都可以采用机械来完成,这样可以提高效率,降低成本。但在一些家庭种植或者小面积种植的情况下,可能更多依赖人工操作,会更注重精细化管理。
在杏树的种植年限方面,不同阶段的管理重点也不同。对于刚种植1 - 2年的幼树来说,主要的任务是促进树体的生长,让根系扎得更深更广,枝干长得更粗壮。这个时候施肥要偏氮肥一些,以促进枝叶的生长。而对于种植3 - 5年的结果树,就要开始注重营养的平衡,既要保证果实的生长发育,又要维持树体的健康。在开花坐果期,可能需要适当补充一些磷钾肥,像磷酸二氢钾等叶面肥,提高果实的品质和坐果率。
种植户们在杏树种植的过程中还会面临很多其他的问题,比如市场价格波动、土地资源的合理利用等。比如在安徽的一些地区,杏子丰收的时候,价格有时候会因为产量过高而下跌,这让很多种植户很是头疼。
杏树种植还有很多可以探索和创新的地方。比如如何利用现代科技手段,更加精准地控制施肥、浇水和病虫害防治。如何筛选和培育出更适合当地环境的杏树品种。还有在果园的生态建设方面,如何构建一个更加和谐稳定的生态系统,让杏树生长得更好。
亲爱的读者们,你们在杏树种植或者看到过杏树种植过程中,有没有遇到过什么特别的困难或者有趣的事情呢?你们觉得在杏树种植中,哪个环节是最难把握的呢?