有网友发出视频求助,称自己是咖啡重度爱好者,日常工作生活都离不开咖啡,已经形成了重度依赖。在停喝一段时间后,身体竟然出现了严重不适。
据发帖网友介绍,自己因为工作原因,每天必须保持精神高度专注,为了驱赶困意,她只能依靠咖啡来提神,天长日久就离不开了。一旦不喝就会倦意朦胧,整个人都打不起精神。
更严重的是,如果长时间戒断,还会失眠头疼、心跳加速,甚至连皮肤也会出现问题。这把她吓得够呛,连忙找到医生咨询。医生告诉她,这是长期摄入咖啡因后的不良反应,这些物质在体内大量堆积又排泄不出去,最后就会损伤身体。
现代人喝的咖啡,一般都添加了很多其他成分,所以身体负担更大。有些经常喝咖啡的人,一年内就长胖了20多斤,体脂率也蹭噌往上窜,更别提快要爆表的血糖了。
作为近几年最时尚的饮品,咖啡在年轻人和上班族中的市场已经远远超过其他饮品,特别是我们的传统饮料茶叶。为什么现代人如此热衷咖啡呢?
工作上班来一杯咖啡,已经成为不少人雷打不动的生活习惯。除了上班族,不少学生党也将咖啡视为救命稻草,熬夜学累了来一杯,马上又能满血复活投入战斗,不少人就是大学时养成了喝咖啡的习惯。
有位叫小胡的设计师说,因为专业原因,上大学做设计图纸,每天要熬夜到凌晨。没有办法,只能泡杯咖啡续命。加上现在各种连锁咖啡店大量涌现,即使不出门,动动手指点个外卖,就能送到家门口。
和其他饮品不同,很多人热衷咖啡是看中了它的功能性——提神。根据一个市场调查,超过65%的受访者都是出于这个目的,才选择长期喝咖啡的。
在不少公司里,喝咖啡还成为了一种企业文化。在外企工作的小罗说,自己的实习单位就是如此,每天上班时,大家都会不约而同泡上一杯咖啡,整个办公室里都弥漫着咖啡的香味。
小罗说自己原本没有喝咖啡的习惯,但为了和同事打成一片,他也开始学起了喝咖啡。因为工资不高,他还到处屯券,买一些比较平价的咖啡品牌。
和小罗相比,小朱就是实打实的咖啡迷。他不仅喝咖啡,还研究咖啡豆,俨然是一个咖啡专家。不同产地、烘焙程度的咖啡,他一喝就能分出不同来。
为此,他还专门到咖啡店做起了兼职。在这里他学会到了不少知识,还能上手拉花,细腻的奶泡在他的巧手操作下,在咖啡液上变化出各种图案,非常有意思。
对于咖啡,有喜欢的,有被迫从众的,也有深恶痛绝,无论如何也接受不了的,小贾就是反对派之一。“对不起,真闻不了那味”,小贾皱着鼻子说。
其实不少人和小贾一样,因为咖啡原液有一股特殊的味道,直接喝又酸又苦,即使是冲淡后的美式,很多人也难以下咽。
正因如此,一些离不开咖啡,又受不了那股味道的人,会选择其他花式咖啡或者调添加了奶精的冲泡咖啡,因为这些物质的加入,咖啡的味道变得丰富柔和了。
但是,无论是纯咖啡还是速溶咖啡,长期饮用都会给身体造成一定的负担,特别是一天动辄三四杯的人,身体一定会受到影响。
咖啡之所以有神奇功效,是因为其中含有大量咖啡因成分,纯度越高后劲越大。作为一种生物碱,咖啡因大量存在与自然界的植物中,进入人体后,可以刺激中枢神经,迫使其保持高度活跃的状态,这就是咖啡提神的真正原因。
按照身体本来的运行规律,感受到困意是源于一种腺苷物质,它通过这种方式告诉人类,身体各个器官已经超负荷运转,需要休息一段时间。但咖啡因的介入,让神经系统又恢复活跃状态,强制身体开机,本身就不符合自然规律。
除此之外,科学家发现咖啡因还能调整情绪,让人进入一种亢奋状态。所以有的人在感觉难过低落时,也会选择喝一杯咖啡。
所以说,如果适量饮用咖啡,对身体利大于弊。但问题就出在很多人形成了重度依赖,大量摄入咖啡因,身体又难以代谢,就引发了各种问题。
根据科学研究,一个成年人一天承受的剂量不能高于400毫克,在这个安全剂量下,身体可以保持适度的紧张和专注。但一旦超过临界值,就会产生反作用,亢奋变成了焦虑,甚至过度的神经紧张。有的还会出现心悸,引发心脏问题。
正因为如此,专家提醒,喝咖啡没问题,但一定要适量,没必要听见咖啡因就色变。因为在市面上很多饮品中,其实都有咖啡因存在,如果各种果味饮料,茶叶,里面都含有一定的咖啡因。
专家特别提到,喝咖啡前要了解自己的身体情况,有心脏疾病的最好不喝带有咖啡因成分的饮品。如果实在要喝,必须选择脱咖啡因饮料,这种会在包装上特别标注。
其实除了咖啡,能让人神清气爽的健康饮品还有很多,比如历史悠久的茶。虽然茶叶中也含有咖啡因,但成分远远低于咖啡,而且茶叶中很多成分,对身体都有好处。
茶叶中含有茶多酚、生物碱等成分,此外还有数十种微量元素,适量饮用还能提到清洁肠道的作用。
根据国外的一项长期研究,在上万名研究对象中,有喝茶习惯的人心脑血管疾病的发病率比不喝茶的人低。每周喝3次以上的人,比低于3次或者不喝茶的,发病率要少20%左右。
对于爱美的女性,喝茶还能美容瘦身。因为茶叶中有一种物质,可以帮助身体加快能量消耗,从而达到减肥的效果。同时它还能一直食欲,让人降低进食的欲望。
所以无论是咖啡、茶叶还是其他饮品,适量饮用都没问题,但要记得一个原则——适可而止。