胖东来在河南火了，而且胖东来的效益也非常好。有些人在说胖东来效益之所以这么好，是经营理念比较好，是管理模式比较好，是对员工的待遇比较好。其实这些都是属于一些附加条件。

胖东来之所以能火的一个主要原因是来自于对于食品的严格把关。农药超标的一些蔬菜水果想要进到胖东来是不可能的，一些有问题的僵尸肉想要进到胖东来也是不可能的。只要出现了一些问题的食品都不可能进入到胖东来。百姓到胖东来去购物是买的放心，这就让胖东来的生意在这种效应下是越做越火。其他的超市在对比之下可能会江河日下，有可能最终关门倒闭。

其实胖东来能够火的一个主要原因是源自于当下食品安全出了大问题。所买的任何食品里面都有添加剂，都有各种各样的农药，都有各种各样的科技与狠活，这让我们防不胜防。在这种情况下胖东来能够把一些食品做到绿色健康，这是一种良性循环的结果。

胖东来的爆火也让我们看到中国食品安全问题的严重性，以及把老百姓的生命健康放在第一位的超市，一定在将来会受到百姓更多的支持和厚爱，这是一种必然的选择。