大家都知道，全国小麦有一个最低收购价，这个价格是由国家统一规定的，国家给的保底价。2025年——2026年给的价格是最低收购价是1.19块。这个价格是经过了国家综合考量了农民的种植成本，还有市场的供需等很多因素之后制定的一个保底价格，如果市场的价格低于这个数国家就会出手托底。
但是实际情况是，现在粮食市场上，粮食企业和贸易商的报价往往要比国家的最低价要高。比如说山东，河北河南这些地区的面粉厂收购价普遍在一斤1.21到1.23之间。其他的企业基本上也是这个价格左右。五得利面粉受到供需的影响，个别的工厂一天之内价格可能波动2分钱和3分钱左右。
大家一定要知道，国家政策是能够直接影响小麦价格的。最近一段时间，旧的粮食拍卖价在每吨2500到2780之间，也就是每斤1.3左右，但是这些粮食主要是面对企业，咱们普通的农民是不能够直接参与的。
收粮食的套路，农民朋友一定要擦亮眼睛收粮食压价的三个方面
第一个借口，水分太高，压价很多。收粮食的，常常以麦子太湿，水分太高，直接降价。也有可能用了不准确的这个机器检测。
第二个就是杂质太多，直接给降价。
第三就是，不给现钱。比如说要月底结账，公司流程慢，直接拖欠粮款，建议大家还是直接要现金比较好。
有很多收粮食的口头说上价格很高，但是在实际过程的时候会动手脚，比如说遥控电子秤，大家一定要警惕。
个别地区存在虚报种地面，积冒领补贴的现象。大家一定要保存好自己的土地承包合同，这些资料，如果发现异常，可以举报。
给大家说一下，我们山东德州，小麦补贴的情况根据国家政策，小麦种植补贴，通常是按亩数发放，具体给多少钱？由地方财政结合中央拨款来确定。
去年为例，德州小麦每亩的补贴是¥120到150元钱，是直接打到农民的一卡通账户，不需要额外的交费。但是大家要注意3点。
第一点就是补贴的钱，一定是补贴给实际的种地人。
第二个申报的时候一定是真实的种植面积，如果是假的会面临处罚。
第三个如果是让你缴这个手续费，还有疏通关系，这些行为都是属于违规的，可以直接向农业局举报。
卖粮食的，一定要注意这几点第一，一定要货比三家，多问一问粮食企业，还有很多经纪人的报价，对比一下，看看哪个价格合适。
第二，就是一定要留个证据，交易的时候可以拍个视频，拍个照片保留证据。
第三，要多关注一下政策，多看一看政府网站，掌握最新的这个粮食价格。
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