有数据显示，去年有很多养鸡场是新开的，再加上老的鸡淘汰的速度比较慢，所以导致市场上这个鸡蛋是越来越多，所以价格就越来越低。还有一个原因就是现在天气暖和了，存储鸡蛋会难度很大，现在很多养殖户和经销商都着急出货，所以价格进一步降低。大家本以为清明假期能拉动消费，但是有一些食品厂或者是大型商超，他的备货量很少，所以导致价格又降低了不少。

最近几年中国的经济下行，老百姓衣食住行都是精打细算，很多超市促销的时候会有很多人去抢购，平时都是把钱包裹的很紧，所以就导致的现在市场是：鸡蛋涨价的时候大家都去买，鸡蛋降价的时候反而不去买了，大家都是持观望态度，所以鸡蛋的价格又下降降了不少。

再给大家算一下成本。现在的玉米，豆粕的价格最近涨了不少，再加上人工成本和防疫成本，现在每一斤鸡蛋的成本基本到了¥3.5左右，有的养殖货卖一斤赔五毛钱。

北京市场：44斤一箱的鸡蛋，批发价稳稳停在139元，大洋路等市场甚至能卖到145元。算下来，每斤价格约3.16元。

上海市场：27.5斤一筐的红壳蛋，浦东浦西都是91元，折合每斤3.3元左右。粉壳蛋价格稍高，七层纸箱装的52斤能卖到240元，算下来每斤4.6元。

广东地区：深圳、东莞、广州的零售价每斤3.4到3.5元，但批发市场45斤一箱的鸡蛋只卖到154元，合每斤3.42元。

山东：作为产蛋大省，菏泽曹县、单县30斤到户价90元，合每斤3元；济宁、泗水等地价格持平。但部分养殖户偷偷叹气：“成本都快3.5元了，卖一斤亏五毛！”

河南：周口、驻马店大码蛋每斤3.05到3.1元，开封、商丘等地价格也卡在3元上下。有养殖户摇头：“这价连饲料钱都挣不回，只能硬扛！”

湖北：浠水粉蛋意外“逆势小涨”，45斤一箱的收购价涨了2元，到145元。不过轻一斤就减2元，42斤的箱子只能卖139元。

山西：临汾大码蛋每斤3.1元，运城却低至2.9元，差价两毛！

湖南：常德桃源县45斤一箱的收购价160元，合每斤3.55元，价格虽高，但走货速度一般。

给大家分析一下鸡蛋的价格未来走势。短期来看的话，鸡蛋的价格还会下降，或者是维持在震荡的状态，不会涨也不会跌。因为现在很多新的养殖场，下单量还在增加，再加上老鸡淘汰的速度比较慢，再加上库存有积压，价格可能维持在¥3左右，再加上现在消费很不好，现在很多食品厂还有大型商超市采购的都比较少，所以现在很多养鸡专业户只能咬着牙硬撑。

但是大家可以期待一下五一，五一放假的话会有很多人出游，所以餐饮业和旅游业会迎来一波上涨，鸡蛋的消费有可能会上涨。但是养殖户也不要太乐观，因为现在的鸡蛋还是过剩比较多，上涨的可能性不大。

给养鸡专业户的三个办法。

第一个就是降本增效，精打细算过日子，把饲料的配方改一改，减少浪费，要淘汰老母鸡，还有减少那些吃闲饭的鸡。有的养殖户改良了杂粮代替豆粕，每个月能省下2000块钱。

第二个就是灵活销售，可以把鸡蛋卖给社区团购啊，电商平台啊，这样做能有效地避开传统批发市场的压价。

第三个就是抓住政策补贴，现在很多地方都出了养殖补贴和价格保险政策，符合条件的养殖户可以赶紧申请。