贺兰山下酿芬芳。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

据悉，2025年，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区将争取新增种植面积1万亩，改造低质低效葡萄园0.6万亩，葡萄酒销售量达到4200万瓶、销售额23亿元，出口葡萄酒20万瓶、出口额1650万元，酒庄年接待游客达到370万人次，力争“十四五”末实现综合效益500亿元以上。

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区提出冲刺23亿元销售额的目标，这一数字背后既折射出中国葡萄酒产业的转型压力，也展现了新兴产区的战略雄心……

葡萄酒已成为宁夏的一张名片。“这里有丰富独特的资源禀赋、初具规模的产业基础、良好的发展机遇与政策环境。”

贺兰山东麓日照充足、昼夜温差大、土壤透气性良好，为葡萄生长提供了得天独厚的自然条件，经过多年发展，形成了从葡萄种植、葡萄酒酿造到销售、多业态融合发展的完整产业链。

截至2023年，宁夏酿酒葡萄基地开发面积超过60万亩，占全国种植面积的近40%，是中国面积最大的酿酒葡萄集中连片产区，年产葡萄酒1.4亿瓶，占国产酒庄酒酿造总量的近50%。

截至2023年，宁夏共有酒庄和种植企业实体261家(其中已建成酒庄130家)，生产葡萄酒1.4亿瓶，占国产酒庄酒酿造总量的近50%，位居全国酒庄酒产量第一。酒庄年接待游客超过200万人次，综合产值401.6亿元。

近几年，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区，凭借得天独厚的自然条件，已成长为中国乃至全球葡萄酒产业的新星。

如今，贺兰山东麓葡萄酒产区已迈入高质量、国际化的发展轨道，先后有60多家酒庄的葡萄酒在品醇客、布鲁塞尔、柏林等国际大赛中获得1700多项大奖，占全国获奖总数的60%以上。“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值超320亿元，产品出口40多个国家和地区。

宁夏葡萄酒品质获得认可的同时，宁夏以酒庄、葡萄园为依托，建设了一批葡萄酒主题旅游小镇，规划出创新旅游产品。据悉，贺兰山东麓葡萄酒酒庄已成为全球葡萄酒旅游的热门地区，全年接待旅游人数100万余人次。

尽管全球葡萄酒消费量降至1996年以来最低点，但中国三四线城市消费潜力尚未完全释放。宁夏计划深耕京津冀市场，并拓展下沉市场，通过糖酒会、香港国际美酒展等平台扩大渠道覆盖。

相较于传统欧洲产区，宁夏葡萄酒凭借“国潮”文化标签（如生肖酒设计）更易触达年轻消费者。

欧洲传统产区（如波尔多）因出口下滑陷入价格战，而宁夏可通过“小而美”的精品路线错位竞争。例如，勃艮第特级园的成功表明稀缺性与品牌溢价是关键，宁夏贺兰山东麓已培育出多个地理标志品牌，如“青铜峡子产区”的个性化酒庄集群。

所以，宁夏贺兰山东麓的23亿元目标并非空中楼阁，其实现路径依赖于四大核心动能：政策驱动的资源整合、技术创新的效率提升、文旅融合的消费场景拓展，以及品牌溢价的持续积累。

未来，宁夏将继续推动葡萄酒产业高质量发展，坚持融合发展，将葡萄酒产业与全域旅游、休闲康养、教育体育等多领域深度融合，形成具有鲜明特色的“葡萄酒+”发展模式。

若能在高端产品研发、国际市场渗透及气候韧性建设上取得突破，宁夏有望成为中国葡萄酒产业的新增长极，并为全球葡萄酒市场提供“东方风土”的独特样本。