不是贵的去不起，这里更有性价比！
在静安寺附近，挖到1家治愈穷鬼打工人的日料小食堂！比起动辄成百上千的高档铁板烧料理，这里人均几十，就能吃地道板前料理：铁板烧、日式盖饭、炸物小食，丰富到眼花缭乱…午餐吃饱又吃好，晚市还能来吃铁板烧哈啤酒…全员J人开的餐厅，可谓是J中之王！主厨老许，入行20年，曾在东京池袋的日料餐厅一待就是6年多！
5大系列，套餐6折起吃，眼花缭乱
桌边现点现烧，热火朝天！
板前料理，桌边现点，两边铁板可以同时开炒，热火朝天，气氛超好！牛舌最快60秒，牛里脊最快5、6分钟就能出餐！能亲眼看到食物从新鲜食材变成美味餐品的制作全程，是1场充满了视觉、听觉、味觉的盛宴，主厨与客人就是共同完成这场有趣就餐体验的盟友。
微醺食刻铁板单人餐，原价114
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酣畅享食铁板2-3人餐，原价282
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①
〔 日式铁板烧系列 〕
“最快60秒就能出餐！”
· 铁板鹅肝牛里脊双拼 ·
“想吃铁板牛里脊，又想吃铁板鹅肝？来个双拼呀！”
澳洲和牛里脊
肉质软嫩又不会太过肥腻，1比1还原了追求原汁原味的日本做法，无需提前腌制，除了盐，不加其他调味料。在铁板上煎至7成熟，外表焦香，内里汁水充沛，肉香扑鼻。还可搭配后厨自己调制的3种蘸酱：柠檬盐+抹茶盐、味增酱和醋蒜汁。
净重60g，山东大鹅肝
切片鹅肝，丰腴肥美，在铁板上煎至外焦里嫩，浓香照烧酱在表面均匀裹上一层，出餐后还冒着热气，外表焦香，内里绵软细腻，随着咀嚼，感受鹅肝汁水的滋润。搭配特别调制的苹果蓝莓酱，以酸甜的果味，提鲜解腻。
· 60S 铁板牛舌 ·
“师傅，慢一点，慢一点！”
“慢不了一点！”
澳洲和牛牛舌
澳洲和牛牛舌，切成薄片，仅需撒上一点薄盐，在铁板上30秒已变得软嫩弹牙，60秒就能华丽出餐，主打一个“快进快出”！先趁热尝一尝牛舌原味，焦香脆口；再蘸一蘸自带柚子香气的日式柚子醋，微微酸甜很清爽，一口一片嘎嘎香。
· 铁板大鱿鱼 ·
阿根廷鱿鱼
快比脸还大的、来自阿根廷的大鱿鱼，到店后，现杀去内脏，肉眼可见的新鲜。铁板高温让鱿鱼瞬间卷曲，香气四溢，表面微微焦脆，内里鲜嫩多汁。
火爆美味还有这些…
· 铁板芝士明太子大虾 ·
阿根廷超大海虾，两只就能撑满一只手掌
把大虾煎至八九成熟，再铺上自制的芝士明太子酱
以喷枪炙烤，入口是挡不住的鲜香甘甜，Q弹劲道
· 铁板龙利鱼 ·
低卡高蛋白的龙利鱼，减脂人士的最爱
烤到滋滋冒火，依然鲜嫩可口
· 铁板炒饭 ·
炒饭的next level——香喷喷的铁板黄油炒饭，炒到水汽通通蒸发，颗颗分明的米粒在铁板上弹跳，炒越久就越香，晶莹剔透的大虾仁点缀其间回味无穷。
②
〔 大阪烧系列 〕
“百分百还原关西大阪烧”
· 海鲜大阪烧 ·
既然是日料小店，如何能少这道日本国民级小吃——大阪烧！美味的大阪烧，口感要立体丰富，酱汁要厚重，它家两者兼有。海鲜面糊完全还原日本本土配方，里面添加高汤与山药泥，用料新鲜又足量，铁板煎制后再撒上灵魂木鱼花，入口全是满满软糯内陷，就像在吃Plus版的章鱼小丸子，超满足！
③
〔 日式盖饭定食系列 〕
“只需等10分钟，吃到心满意足！”
· 销量top1 中华麻婆肥牛定食 ·
将经典川菜麻婆豆腐与肥牛融合而成日式盖饭！麻婆豆腐像是在日本的中国料理店常吃到的一样，传统豆瓣酱的调味，结合花椒，赋予这道菜独特的色泽与鲜香，并不十分麻辣，反而有一丝甘甜回味。豆腐与肥牛吸足汤汁，满满铺上，香迷糊了！
· 正宗日式猪排 猪排盖饭 ·
“原来它家越好吃的饭，名字越短！”它家的猪排，有别于上海传统炸猪排，是正宗日式炸猪排，平均1.5厘米的厚切，一口下去，酥脆多汁。选用猪里脊，炸至金黄酥脆以后，多1道工序，把炸猪排切块后放在盛着洋葱与汤汁的小锅里炖煮，让猪排吸满汤汁入味，再打入鸡蛋，让美味通通“粘”在一起。
· 西京三文鱼定食 ·
来自挪威海域的优质三文鱼，提前以味噌腌制，恰好的火候让三文鱼表面散发微微焦香，内里肉质软嫩弹滑，奶香浓郁，更衬三文鱼的肥美。
· 超级流心的 牛肉温泉丼 ·
温泉蛋轻轻一戳即破
结合鲜嫩多汁的澳洲肥牛
带来丝滑细腻的口感
· 夏日紫苏和风冷面 ·
日式冷面的入乡随俗版，主厨的独家秘制
在传统调味上加了中式麻油与蒜蓉
在夏天吃起来尤其清爽解腻
是一口惊艳的程度~
④
〔 炸物小食系列 〕
“为什么日料店卖薯条？因为真的太好吃了！”
· 炸物拼盘 ·
黑松露薯条、日式炸豆腐、唐扬鸡块…主厨独家调制的黑松露蛋黄酱与黑松露酱，搭配黑松露薯条，是吃过都要忍不住再点一份的程度。
· 炸香蕉 ·
在东南亚大受欢迎的小吃外皮酥脆，内里香蕉软糯可口，加入炼乳，自然更香甜，再淋上绝配的巧克力酱，甜品脑袋超爱！
隐藏菜单 甜蜜芝士玉米瀑布
粘连着玉米粒的芝士瀑布最长可以拉到1m！甜蜜芝士玉米瀑布，是小队长挖掘到的隐藏菜单，马苏里拉奶酪与甜玉米粒在高温铁板上产生的奇妙“化学反应”，一口下去，浓郁奶香芝士塞满一嘴，嚼劲十足，此刻，满足感达到了顶峰！
创始人Alien，曾在日本待了好多年，很熟悉日本饮食文化，对于食材及出品有着近乎严苛的要求，希望打造一处让都市打工人能安心犒劳自己的角落。一起来喝冷饮吃铁板烧！
团队全员J人，能不好吃吗？
入行20年、又曾在东京日料餐厅待了6年多的主厨，对日式烹饪技巧、融合创意料理有自己独到的见解。主厨和其中两位老板都能说一口流利日文，即使招待日本客人也完全没问题。
繁忙工作日，可以过来午餐小憩；晚上下了班，和同事一起铁板烧配啤酒吐槽老板；到了周末，约三五朋友来放松小酌，别提多惬意了~滋滋作响的美味，浓香诱人的香气；日式彩绘巨幅灯箱，暖色的灯笼，让小店充满着浓浓的温馨日式氛围。
寺処和风洋食·板前铁板
-地址-
南京西路1601号芮欧百货B2楼B234室
-营业时间-
10:00 - 21:30
-人均-
86
