魔都吃不起巧克力排行榜,贵贵贵贵贵

韬儿玩了 2024-08-10 20:34:48

路易威登Le Chocolat Maxime Frédéric巧克力专卖店

入门款:240元的牛奶巧克力棒(5粒装)

收藏款:3200元的Vivienne玩偶巧克力礼盒

最近的上海潮流热点,一定是路易威登继巴黎、高雪维尔的路易威登冬季限时空间和新加坡滨海湾金沙酒店之后,在前滩太古里开设了中国首家LV巧克力店。一开业便火到难以预约、天天排队,迅速圈粉全城时髦精!

单是门店建筑,已足见花了大心思。外立面以经典吉祥物Vivienne为灵感,兼具摩登与现代感。室内以天然橡木为基调,在白墙上搭配立体感的热带花卉剪影灯光,分分寸寸尽是优雅。

空间四周环绕堆叠硬箱元素,LV经典印花随处可见,硬箱之间交错陈列着各式巧克力礼盒,与波浪形柜台形成一幅赏心悦目的画卷,让人犹如在探索路易威登硬箱的全新世界。

至于大家关注的巧克力本身,除了与硬箱制作一脉相承的手工艺理念外,LV巧克力的设计灵感也源自品牌元素。或是做成了LV吉祥物的模样、或是自带经典老花Monogram图案、或是按Damier棋盘格图案打造、或是还原了路易威登手工硬箱的造型,每一款都经过精雕细琢!

尤其是售价3200元的Vivienne玩偶巧克力礼盒,以音乐盒为灵感、全手工巧克力打造,转动巧克力钥匙更能让玩偶在硬箱上方轻点脚尖旋转,精致又梦幻。而价格是1728元的佩图拉巧克力玩偶,则是以Vivienne的宠物Petula为模样,谁看了都直呼可爱。

值得一提的是,出身于诺曼底乡村的路易威登巧克力主厨Maxime Frédéric也大有来头,不仅从小在奶牛农场成长,对食材标准极为苛刻,也曾在2022年荣获《Gault & Millau指南》的“年度甜点主厨奖”,称之为世界知名的甜点大神也不为过!

路易威登Le Chocolat Maxime Frédéric巧克力专卖店

地址:上海市东育路500弄1-9号

前滩太古里C-L1-02及西侧中央公园

宝格丽甜品店 BVLGARI DOLCI

入门款:98元的宝格丽“珠宝”巧克力(1颗)

高奢款:5888元的巧克力礼盒(60粒)

藏身上海宝格丽酒店的BVLGARI DOLCI,是国内首家宝格丽巧克力甜品店。这里主打国际知名甜点师及巧克力大师 Gianluca Fusto 设计的“珠宝”巧克力,也是从内到外都透着典雅与精致。

从草莓、黑醋无花果、焦糖梨、蜂蜜橙花、茉莉花香、黑橄榄、柠檬迷迭香、牛肝菌黑胡椒到藏红花杏仁,10款全新配方的臻品巧克力,每颗价格分别是98元或120元,每一粒的造型都如珠如宝,演绎一口心动的意式甜蜜。

这里还会定期推出限定口味,譬如七夕就有以宝格丽Fiorever系列珠宝为设计灵感,搭配馥郁开心果与清甜车厘子的限定巧克力,以款款浓情叙写相伴时光!

宝格丽甜品店 BVLGARI DOLCI

地址:山西北路108弄 上海宝格丽酒店1层

半岛精品店与咖啡厅

价格:经典系列自选巧克力礼盒

168元-488元不等

半岛,一直是悠久历史和文化、优雅待客之道、奢华体验的代名词。但你可能不知道,开在新天地的中国大陆首家半岛精品店与咖啡厅,也藏着一个大大的巧克力柜!

经典的半岛小熊立方、松露形巧克力,还有不同夹心风味的巧克力选择,看到就很难不心动。这里的巧克力提供不同规格的礼盒装,168元/4颗装起,包装设计是一贯的“半岛绿”与香槟金属色,也足够优雅。

除了巧克力之外,拥有上下两层空间的店里也经常上新。而招牌的半岛特制三明治、龙虾卷、鱼子酱或冷切肉和奶酪拼盘,也都很适合情侣闺蜜约会,亲朋好友小聚。

半岛精品店与咖啡厅(新天地旗舰店)

地址:上海市新天地北里16号01单元

电话:021-6368226

Pierre Marcolini

入门款:108元的海洋奇境巧克力(4颗装)

高奢款:999元的烈焰繁花礼盒

由"巧克力之神"Pierre Marcolini创立的同名品牌,不仅是“比利时皇室的御用巧克力”,其中布鲁塞尔Grand Sablon的旗舰店更被称为巧克力爱好者的“麦加”。

成立时间虽不足三十年,但已经风靡全世界,从塞纳河旁的圣‧奥诺雷大道到东京银座,从比利时、迪拜、伦敦,到夏威夷、上海,Pierre Marcolini的门店都占据了市中心奢华地段。

它坚持“Bean to Bar”(从可可豆到巧克力)概念,让巧克力如葡萄酒、咖啡一样,拥有了产区的概念。为了保障可可豆的品质,更与种植园主、独立生产商直接合作,可谓“巧克力届的高定”当之无愧!

在七夕情人节,PM更带来了以“Release your heart 爱就在此刻发生”为主题灵感的爱在此刻巧克力礼盒,包含爱心萃芯、小立方萃芯、小确幸等经典系列产品,为你缔造无穷甜蜜爱意。

Pierre Marcolini(恒隆广场店)

地址:南京西路1266号恒隆广场B1楼138号

DA VITTORIO SHANGHAI

价格:bonbon巧克力从328元到468元不等(350g)

米其林二星餐厅DA VITTORIO SHANGHAI,向来是魔都精致意大利菜的必去地标。不仅开业3个月光速斩获上海米其林一星并在次年摘下二星、开业半年荣获全球权威意大利评选机构大红虾的最高三叉奖,也是城中出了名的高人气餐厅。

在DA VITTORIO,bonbon巧克力绝对是一抹亮眼的色彩,十数种兼具经典和创意的风味在家庭餐桌和聚会中持续创造惊喜。DA VITTORIO SHANGHAI也于今夏推出4款独家口味的bonbon。原料来自法国百年可可品牌法芙娜,脆壳内的甘纳许馅料也有着风格多元的别致搭配:浓醇的杏仁黑巧,酸甜的榛子焦糖百香果,清新的香草柠檬柚子以及欧陆经典的橙香巧克力,每一口都充满惊喜!

4款独家口味的bonbon每袋350g,价格从328元到468元不等,在需要甜蜜仪式感的时候,自己吃还是送礼都很合适。最近,餐厅还推出了包含bonbon巧克力与意大利经典夹心酥饼crostata的白月光礼盒,甜点脑袋快冲吧!

DA VITTORIO SHANGHAI

地址:中山东二路600号BFC外滩金融中心北区N3幢3楼

Blondel布隆德

入门款:36元的松露巧克力(1颗)

高奢款:935元的炫彩红运礼盒

创立于1850年的瑞士国宝级巧克力Blondel,也是世界公认的小众高端代表。不仅全部产品都在瑞士制作,平均每两周一次,全程恒温无冷冻空运,更是每一块巧克力都保留百年传统配方,精选高质量天然可可豆,采用精湛的纯手工工艺制成。

这里主打的巧克力锤按克售卖,珍贵如黄金。譬如薄荷巧克力锤,在巧克力表面洒满了颗颗细腻的薄荷糖,碰撞出独特的味觉体验;焦糖松脆巧克力锤,在柔滑香甜的牛奶巧克⼒中隐藏着松脆爆米花,吃在嘴里会发出欢乐的声响。

还有经典的松露形巧克力,以传统手法进行高耗时制作,生成醇厚滋味。轻咬一口,外脆内柔的浓厚口感让人欲罢不能。临近七夕,如果收到一份亲友爱人赠送的Blondel礼盒,足以承包一整天的仪式感,尽享甜蜜!

Blondel(国金中心店)

地址:世纪大道8号国金中心D座LG2

Venchi闻绮

入门款:11元-29元不等的单颗巧克力

高奢款:441元的精选心形巧克力制品真爱礼盒

火了145年的意大利巧克力Venchi闻绮,向来自带令人心动的浪漫基因。不仅火遍全球70多个国家,独创的鱼子酱状巧克力更是圈粉无数,当然也是值得一买的高奢巧克力!

在过去的一个世纪,品牌除了研发超350种巧克力及90+冰淇淋口味外,也一直坚持对天然原材料的高标准。所有巧克力产品均在意大利统一制作,保证了每一块巧克力的口味和品质。

譬如选用经I·G·P认证的意大利皮埃蒙特榛子、西西里岛开心果、索伦托柠檬、马达加斯加香草。巧克力原料则选用了来自南美洲和非洲可可产区的优质可可豆,让每一款巧克力都足够特别。而不同风格的真爱礼盒,正好能满足想一次拥有缤纷口味的愿望,轻松为你的七夕打造甜蜜回忆。

Venchi闻绮(新天地店)

地址:太仓路181弄25号一层01C单元

Läderach莱德拉

入门款:103元/100g的黑巧系列

高奢款:409元的七夕限定松露巧克力礼盒(24颗装)

始于1962年、历经三代家族传承、源自瑞士的Läderach莱德拉,也是深受全世界巧克力迷喜爱的高端手工巧克力。

每次来到门店,都会被展示柜里琳琅满目的巧克力美得挪不开眼,素以新鲜制作的手工巧克力而闻名的莱德拉,所有的鲜制巧克力都在瑞士本土制作完成,随后冷链空运至全球分店。

当然,高定从对原材料的高要求开始,阿尔卑斯山优选牧场专供奶源,马达加斯加、厄瓜多尔、特立尼达等优质产地的稀缺可可豆,高品质的坚果,最终融合成关于巧克力的完美答案。无论是103元100g的鲜巧系列,还是各种规格的夹心巧克力礼盒,都是这里的明星当家产品。

Läderach莱德拉

地址:上海环贸iapm一楼160室

Nibbo巧克力

入门款:68元的坦桑尼亚莓果风味精品黑巧

(45g)

收藏款:588元的2024ICA亚太区全新获奖礼盒

来自上海本土的精品巧克力品牌Nibbo,名字取自巧克力制作的核心原料——Nibs(可可碎)。

今年是创立的第5年,不仅已连续三年在国际巧克力权威机构ICA世界巧克力大赛获奖,2024年也有7款巧克力获得奖项。汇集获奖巧克力的限定礼盒,更是火到一盒难求!

品牌至今已经推出了数十款风味各异的巧克力排块,线下门店也犹如一家巧克力的“风味博物馆”,黑巧可按照产区来选,更加突显Bean to Bar Chocolate的特色。

值得一提的是,在今年七夕,Nibbo不仅推出全新限定口味,也是品牌第一次打造精品白巧克力,带来杨枝甘露和莫吉托两款风味。除此之外,Nibbo近期还会跟多家荣获亚洲50佳殊荣的酒吧Asian Top50 Bars推出联名合作产品,让我们拭目以待吧!

Nibbo巧克力

地址:威海路644号

BeanBANG精品巧克力

入门款:88元的牦牛奶巧克力排块(45克)

高奢款:636元的牦牛奶巧克力礼盒(7片x45克)

新兴精品巧克力品牌BeanBANG,主打甄选来自五大洲七大产区可可豆的黑巧克力排块与牦牛奶巧克力排块,带来诠释单一产地特有的风味的Bean to bar巧克力。

譬如有南美洲厄瓜多尔Guayas产区-肉桂风味,北美洲多米尼加la Fammilia Nunez-产区青柚风味,大洋洲巴布亚新几内亚Morobe产区 -太妃糖风味,非洲坦桑尼亚kokoa kamili产区-柑橘风味,从明亮果味到浓郁坚果味,每一口都是瞬间的碰撞和层层递进的味蕾体验!

BeanBANG精品巧克力商店

地址:南京西路1168号中信泰富广场LG层B08

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