国货食品-“大白兔”的发展史

食全十美 2024-03-18 14:43:31

1959年,中华人民迎来了新中国成立十周年庆典,各行各业纷纷拿出“拳头”产品,庆祝祖国的生日,大白兔奶糖凭着优良的品质和口碑,成为国庆献礼产品,开始闻名全国。

一开始,大白兔的形象还不是一只兔子,它的前身是由ABC糖果厂制作的牛奶糖。当年,糖果厂老板冯伯镛尝过英牛奶糖后,决定仿制以液体葡萄糖、白砂糖、奶粉、炼乳等为原料进行手工生产。冯伯镛看米老鼠卡通片在上海正受欢迎,就在包装纸上使用了一只米老鼠。解放后,ABC糖果厂改名为爱民糖果厂,糖纸上的米老鼠由于已经在国外被注册,才有了现在的大白兔,冯伯镛的奢侈品米老鼠奶糖时代宣告结束,大白兔奶糖进入了生活的视野。大白兔的爸爸叫王纯言,小时候在上海市少年宫美术组学习,由于文革,没有继续上学,后来他成为了糖果厂的学徒,设计出了大白兔。王纯言为大白兔几乎工作了一辈子,直到1997年去世,他的墓前还立着一只大白兔子。三年自然灾害时期,电视剧钢铁年代中,鞍山钢铁厂的边立明和沈云霞结婚,请大家吃的喜糖就是大白兔奶糖。1972年尼克松访华,基辛格先来了一趟中国,他爱上了中国大白兔奶糖,离开的时候还顺手带了一些,于是外交部特地为来访的美国客人准备了10斤大白兔。80年代有一种说法,7粒大白兔奶糖等于一杯牛奶。有人回忆,我记得当时在学校里,每天是要发牛奶的,有一天牛奶就断档了,结果那时候就是每人发了两颗大白兔奶糖来代替,简直把大白兔奶糖当大补丸用,一粒奶糖捧在手心,从糯米纸开始流口水,慢慢舔,慢慢咬,满嘴浓郁甘甜的奶香味, 吃完后得把糖纸压平收好,糖纸上有号码,小男生争着比较谁的号码更大,想集齐所有数字的糖纸,女孩子下课了就把糖纸折成跳舞的小人。现在大白兔63岁了,不过最贵的还是老糖纸,绝版的老糖纸一张能卖出几十元,比买糖还贵。

逢年过节,结婚生子,各种喜庆的场合都少不了大白兔的身影,成为了闻名的国货食品之一。

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