提到河南，很对人都会说一个字“中”。

大家知道的是因为她有悠久的历史，深厚的文化，也是很多人的根，然后这仅仅只是河南深沉的一面，其实河南在“中国食品界”也算实力派，肉类加工总规模占全国70%，方便面产量占全国40%，速冻食品产出占全国60%。但今天我们谈的可不是这些“巨无霸”，而是那些低调的调味品“巨头”。

王守义十三香，调味界的“老干爹”

如果说老干妈霸占了中国人的餐桌，那么王守义十三香就霸占了中国人的灶台，因为几乎在各家各户的灶台上都会摆着一盒“十三香”，无论是和饺子馅还是炒菜，都将它的味道发挥的“淋漓尽致”。

虽然王守义没有大规模的进行过广告宣传，但是它并没有消失在人们的视野中，反而靠着一传十，十传百俘获了一大批消费者，主要原因主要有两个，一个是亲民的价格，早在九十年代王守义十三香便靠着8分钱的利润，年销售达到了4个亿；另一是品质过硬，虽然叫“十三香”，可是它里面的配料却拥有二十多多种，调制出来的味道非常符合人们的口感。

都说王守义十三香衰落了，但是走下“神坛”的它依旧霸占着中国调味品前五的位置。

没有再比莲花味精干净的配料表了

过去一提到“味精”便是“致癌”的代名词，于是人们纷纷最捧起了鸡精等调味料；而在这个舆论浪潮中莲花味精经历了一次辉煌与衰落的过上车，成了人们口中的“洪水猛兽”。

然而幸运的是莲花味精停过了这一切，在自媒体兴盛的时代，人们对于味精有了真实的认知，而莲花味精以其只有“小麦”的配料迅速的走红了起来，成为”国货新宠“，迎来了”破天富贵“。

虽然莲花味精早已不再是”产量世界第一”，但是在人们新的认知下，它必然会再次辉煌。

南德调味料，我小时候的回忆

很多人对于南德调味料比较陌上，但如果提起“南街村”，便会恍然大悟；而南德调味料便是南街村产的。

其实对于很多河南的小伙伴来说，南德伴随九零后走过来一个“味蕾”享受的年代，无论是拌凉菜还是炒热菜总是少不了放南德调料，因为它的味道和方便面调料特别相似，小时候吃面条的时候也喜欢放一点，去除那单调的味道。

现在偶尔还会在超市的货架上，看见南德调料，都是满满的回忆啊。

对于味道的追求，是人类持之以恒的事业，而调味料的出现为人类打开了更神奇的大门，满足了更多人的需求。