宝子们,自制早餐饼的快乐谁懂啊!想象一下,早上不用慌慌张张地去买早餐,自己动手,各种美味早餐饼分分钟就搞定!
早餐吃饱心情好,自己做早餐饼,不仅好吃,还超有成就感,这一天的快乐就这么简单!
🫓无油早餐饼
食材:
面粉360g、鸡蛋1个、牛奶155g、白糖30g、酵母4g。
做法:
1.所有食材混合搅匀揉成面团,铺保鲜膜醒发2倍大。
2.发酵好后揉搓排气,分成6份儿,揉圆轻轻压扁。
3.不刷油直接放入电饼铛,双盘模式7分钟,烙至金黄熟透即可。
🍗火腿土豆饼
食材:
土豆、火腿、胡萝卜、葱花
做法:
1.土豆蒸熟压成泥+火腿丁+胡萝卜丁+葱花+1勺面粉+2勺淀粉+盐+黑胡椒,搅拌均匀。
2.手上抹油,揉圆压成饼。电饼铛刷少许油,煎至两面金黄即可。
🌯煎饼果子
食材:
面粉、鸡蛋、水、香肠、青菜
做法:
1.面粉+鸡蛋+水搅匀呈酸奶状,锅刷油,倒入适量面糊摊平。打入一个鸡蛋,鸡蛋摊开,撒上黑芝麻。
2.翻面刷上喜欢的酱汁,另一面煎香肠,加上香肠、生菜卷起。
🥞酱香饼
食材:
手抓饼、蒜、洋葱、葱花
做法:
1.调酱汁:1勺番茄酱、1勺黄豆酱、1勺淀粉加少许清水。
2.锅刷油,下入洋葱碎、蒜末爆香,倒入酱汁煮至浓稠。
3.手抓饼放入锅中煎至两面金黄酥脆,刷上酱,撒上葱花、白芝麻即可。
🧇红豆糍粑
食材:糯米粉150g、牛奶190g、白糖10g、蜜豆
做法:
1. 150g糯米粉+190g牛奶+10g白糖搅匀,锅刷油倒入一半面糊。
2.撒上蜜豆再倒入另一半面糊,煎至两面金黄即可。
🥔芝士土豆饼
食材:
面粉90g、牛奶60g、油10g、盐1g、土豆、芝士碎
做法:
1.90g面粉+60g牛奶+10g油+1g盐搅拌均匀,揉成面团冰箱冷藏40分钟。
2.土豆蒸熟+沙拉酱碾压成泥,面团擀成面饼,加入芝士+土豆泥+芝土,包包子一样收口再擀扁一点,放入电饼铛煎至两面金即可。
这几款家常小饼,不仅做法简单,食材常见,关键是营养又美味,真心建议你们都去做哦!
如果你也喜欢吃这六款懒人早餐饼的话,赶快行动起来吧!记得点赞、关注、分享给更多人,我们下期再见!