大家好，我是你们的中医朋友李清波

鸡蛋相信大家都不陌生，含有丰富的蛋白质以及人体所需的微量元素，每天吃一个鸡蛋，对我们的身体有很大的好处，很多朋友也都有早晨吃鸡蛋的习惯。

但你知道吗？只要在煮鸡蛋的时候加上一些药材，就能起到消散结节的作用，对于我们全身的结节，包括甲状腺结节、乳腺结节、肺结节等都有很好的功效。

今天就给大家分享三种《中药卤鸡蛋》的做法

1. 当归煮鸡蛋

当归10g，鸡蛋2个，红糖适量。

当归提前1小时泡好，鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，大火煮开后转小火煮10分钟。

鸡蛋捞出，用冷水浸泡后去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔。

将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋，大火煮开后转小火炖煮半小时。

功效：当归具有补血活血、调经止痛的功效，与鸡蛋搭配，不仅营养丰富，还能辅助消散结节，尤其适合女性经期、产后血虚发热者。

2. 核桃壳茶叶蛋

核桃壳6个，茶叶、八角、桂皮、姜片若干，鸡蛋5个，生抽适量。

将核桃壳与调味品一起放入锅中，加水煮出汤味。

放入鸡蛋，加入适量生抽，大火煮开后转小火煮熟。

鸡蛋熟透后，继续浸泡在汤汁中一段时间，以便更好地入味。

功效：核桃壳在传统中医中被认为具有收敛止血、消肿散结的作用，与茶叶、八角等调味品同煮，不仅能增添鸡蛋的风味，还能辅助消散结节。

3. 棱莪丹刺鸡蛋

三棱、丹参、莪术、皂角刺各适量（具体用量需咨询中医），米醋少量，鸡蛋7个。

将五味药加入适量水煎煮，取药汁。

放入鸡蛋煮熟，并充分浸泡在药汁中7天。

之后每天吃一个鸡蛋。

三棱、莪术善于破血行气，丹参活血化瘀，皂角刺行气活血，米醋散寒除症，收敛气血。对于消散结节有良好的效果。

要提醒这些方法不一定适合所有人体质，食用前需要经过专业医师辩证加减，避免起到反作用！也可以跟我说说，不忙时会一一解答！