9月17日中秋节,有空没空,记得:1不动、2不喝、3不睡、4要做

觅圆良食 2024-09-18 09:46:33

我想问问大家过年过节的时候,都是什么心情?

有没有过节的时,心情特别糟糕的时候。

想必自然是有的,如今的我们工作压力大,很多事情,并不是努力就行的,很大一部分靠的是机会和运气。

有的人从小就会读书,一目十行,记忆力也好,不说过目不忘吧,认真阅读2-3遍,也能记下十之八九。我曾经见过这样的牛人,工作单位的同事五六十人,一部门主管,能够将所有同事的电话号码烂熟于心,他给任何人打电话,都是拿起手机直接拨号码,记忆力是真好。

而这样的人,往往都非常的有工作能力,但性格也十分高傲,言语之中,谁都看不起,说话就能把周边的同事给得罪了,但大家又离不开这样的主管。任何困难的事情,到他手里,都是简单事情,很容易就能化解危机,大家对他是既讨厌又离不开他。

转眼十多年过去了,以前的这位同事,自己开公司创业,商海浮沉之后,将他打回原形,无论他有多牛、多有本事,如今没有展现能力的平台,加上最近几年,大环境不好,对他来说更是雪上加霜。每逢过节的时候,遇到一些亲朋好友,日子是越过越好,而我这位同事,过年过节的时候,心情就十分糟糕。

而他的生活,因为自己的高傲,选择离开好多让人羡慕的大企业之后,如今到了40多岁的年纪,再次通过投简历找工作,实在是比登天还难。找他所学专业相关的工作,最大的关卡就是他的年纪,他的简历、工作经验、工作能力确实让很多的企业心动,他看到他的年龄,大家默契的选择更有活力的年轻人。

这样的事情放在谁身上,谁都不喜欢过年过节,心情糟糕也能理解。

好巧不巧,昨天出门买菜的时候,遇到这位同事,以前我们的关系就比较好,如今“他乡遇故知”,大家也是非常开心,我邀请他去我家玩,他邀请我去他家做客,最后我们找了一处喝咖啡的地方,坐下来叙叙旧。

闲聊的过程中,同事依旧是当年的那个富有激情的状态,他如今也在做自媒体,给我说起了他的领域,传统民俗,让我豁然开朗,比如中秋节的一些忌讳,同事说的头头是道,细细想来,都是我们认知的盲区。

大家都知道我也是做自媒体的,主要是美食领域,如今美食领域的大环境不好,大家都在寻找出路,不知道写什么好?

教人做菜的菜谱、食谱,基本上都没有流量、美食技巧倒是偶尔会给我们惊喜,但这个范畴太小,能够写的内容也就那么多,对美食领域的自媒体人来说,甚是苦恼。

民俗同美食的完美结合,让我看到了新的希望,同事遇到我之后,虽然我没有办法给他介绍新的工作,但至少我认可他的能力,知道他的过往,同他有共同语言。

同事说,这就是对他最大的鼓励,人不可能老活在过去,但人也需要其他人的认同和鼓励,如今他做自媒体赚到的钱确实不稳定,所以过年过节的时候,心情才会十分糟糕。

今天是9月17日中秋节,开篇就给大家说了一件糟心的事情,也想同大家共勉,当我们心情糟糕的时候,还是要自我调整,就这样想,老天不会让我们走投无路的,可能让您糟糕的事情,正好是来救你的“变数”,比如我们今天给大家分享的这篇有关中秋的图文,9月17日中秋节,有空没空,记得:1不动、2不喝、3不睡、4要做,还别不信。

一、今年的中秋节,有哪些特点?

这个就要从天干地支纪年法说起,今年是甲辰龙年、葵酉月、壬午日,依据民间十二建星择吉推算,9月17日是农历的八月十五,这天是“收日”,在古人的眼中,“收日”是“凶日”,凡事都要小心谨慎一些、要收敛一些,这样才不会触了“霉头”,给自己招惹一些不必要的麻烦。

即使是“凶日”,中秋节的一些传统民俗活动,大家也是要知晓和了解的,在古人心目中,中秋节能够赏月,能否看到月圆,那是天大的事情,如果当年的中秋节,看不到圆圆的月亮挂在天空上,古人就会认为这一年的秋天都是毫无意义的。

“明月几时有,把酒问青天”,古人的中秋节应该是热闹非凡的,因为丰收的喜悦让人们在中秋节这天能够毫无负担的享受节日的快乐,吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒、吃芋头等。

但大家在中秋节的这天,还是要收敛一下自己的性格,说话做事都要格外谨慎一些,因为按照古人的说法和推算,今年中秋节,是“凶日”,大家不要触了“霉头”,所以才有这天有关民俗的图文,9月17日中秋节,有空没空,记得:1不动、2不喝、3不睡、4要做。

二、中秋节的传统习俗

中秋节的主题永远都是围绕着“阖家团圆、幸福丰收”的主题,从古至今,都备受大家的重视,在我们国家的传统文化中,中秋节有着许多丰富的习俗,自然讲究也是特别多的,每个省份的说法都不太一样,综合今年中秋节的特点,给大家说说我个人的一点浅薄看法。

1不动:不动怒

八月十五这天是“望日”,月球与太阳处于相反的位置,相差180度,所以,我们才能看到天上的满月,但大家也要知道,满月意味着什么?

我们生活的地球会受到月球引力的影响,这天月球上的引力是最强盛的一天,会让大家出现一些奇奇怪怪的问题,比如头痛、失眠、情绪波动、无缘预估心情十分糟糕等情况,所以,我们在中秋节这天,如果您的身体抱恙,您也不能动怒,因为情绪不稳定的时候,不知道会发生什么不可控的事情,“冲动是魔鬼”。

中秋节这天讲究的是阖家团圆,自然是不能动怒、发生口角,影响节日的氛围,但这里有一点还是要提醒大家,如今的年轻人,对与中秋节的传统了解较少,甚至还会购买一些方形月饼,这样的月饼价格不斐,味道也是非常新颖的,却不适合中秋节这天食用,您要是在家看到方形月饼,不吃就行,千万不要动怒。

好好的同年轻人解释,圆形的月饼个那更加容易分食,圆形月饼象征着团圆和完整,所以中秋节传统不能丢,还是要吃圆形月饼的。

2不喝:不喝酒

民间有喝桂花酒的习俗,中秋节的晚上,一家人团聚,家宴上自然是少不了白酒助兴的,让大家这天不喝酒是不可能的事情,但是大家心中要明白不喝酒的重要性,因为喝酒之后,情绪高涨,首先就容易忽视了自己的酒量,容易多喝,喝多了之后,什么事情都可能发生。

不能用手指月亮,在古人看来用手指月亮是非常不敬的做法,会给我们带来不吉,这是因为古人就知道满月这天月球的引力是最强的,一定要保持敬畏之心。

再回到不喝酒的习俗上来,这也同季节相关,秋天我们的肝气会相对弱一些,确实是会影响新陈代谢的,秋天实际上也是要少喝酒或者不喝酒的,因为喝酒会加重肝脏负担。

所以,大家在中秋节的家宴上,心里要知道,今年虽然过节,但也是“凶日”,凡事要收敛一些,最好不要喝酒,即使饮酒也是为节日助兴,意思一下就行,或者以茶代酒。

喝酒之后,可以吃点水果解酒,梨是首选,梨汁水多,生津止渴,能缓解酒后的干燥和不适,另外可以喝点温开水。

3不睡:不要睡得太早

这就要告诉大家中秋节,最佳的赏月时间,9月17日是中秋节,农历八月十五,但最佳的观看满月的时间,应该是过了12点钟,也就是9月18日的凌晨零点。

俗话说十五的月亮十六圆,实际上月亮最圆的时候,是在9月18日的白天,我们国家是北半球,正是白天,月亮西沉,但是在9月18日的凌晨还是能够看到相对最圆、最亮的月亮的。

因为赏月的所以,不建议大家睡得太早,但如果明天您还好上班,那您还是将这个赏月的时间告诉家人,您自己还是以工作为重,早早休息。

这里多说一句,晚上赏月的时候,同家人在自家院子里、阳台上观看就行,不要去人迹罕至的地方,不要学古人的清雅寂寥。

人眼喜好的地方看月亮是有意境,但也是凶险最容易发生的时候,人烟稀少可能是地势险峻,容易发生意外,所以大家还是听一句劝,在自家院子里、阳台上观看就行。

4要做:做鱼吃

中秋节的家宴是节日的高潮部分,民以食为天,何况是过年过节,一家人吃“团圆饭”,一桌丰盛的菜肴,才是大家加深情感的纽带。

中秋节自然会有一些特色食材,比如吃月饼、吃大闸蟹、炒鸡炖鸭之类的,但最不能少的是鱼,大家都期望接下来的日子年年有余,所以,传统节日,国人的餐桌,都少不了鱼,内陆地区的省份,爱吃淡水鱼,常见的是武昌鱼,也就是鳊鱼,北方的省份,喜欢吃鲤鱼、沿海地区吃的海鱼种类就多了,下文给大家说说普通家庭的红烧鳊鱼应该如何烹饪?

推荐食谱:红烧鳊鱼的做法

鳊鱼又叫做武昌鱼,通常是清蒸,但红烧的做法更加符合中秋节,经过苦夏之后,大家更加喜欢胃口重一些的菜肴,红烧武昌鱼的关键是煎鱼,色泽金黄才能让激发大家的食欲。

鱼身擦拭干净,小火慢煎,多花点时间,在烧制的过程中,要放两次醋,烧制前,放点醋,激发醋香,出锅前再来点醋,激发食欲。

入味方法不是长时间烧制,而是提前腌制,腌制40分钟,炖煮10分钟左右就可以出锅装盘,另外大家在做红烧鱼的时候,要记得添加少许白砂糖,淡淡的甜味会让红烧鱼的口感更好。

1、清洗干净的鳊鱼,放入姜片、葱段、料酒和食盐,涂抹鱼身,涂抹均匀后,将姜片和葱段放入鱼肚子里进行涂抹,腌制40分钟。

2、热锅凉油,小火慢煎,两面煎制色泽金黄后盛出待用。

3、锅中放入少许猪油,放入姜片炒香之后,放入煎好的武昌鱼,放入一点点香醋激发醋香后,起到去腥的作用,然后放入小半瓶啤酒,用来烧制武昌鱼,之后放入白砂糖、野山椒调味。

4、炖煮的过程,可以放入葱段,然后加入小半碗清水,大火煮沸后转小火炖煮15分钟,大火收汁,夹出葱段,出锅前再来点香醋,一盘美味的红烧鳊鱼就做好了。

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们能够给您!

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