9月22日秋分,牢记“1要竖、2要吃、3禁忌”,遵循时令,家人安康

觅圆良食 2024-09-22 11:43:05

明天就是秋分节气了,对大多数人来说,9月22日是一个普通的日子,可能因为是休息日的缘故,大家可能会在家睡懒觉、又或者出门走亲访友、亦或者带着家人和孩子出门踏青。但您一定发现了,天气变得凉爽了,对于生活在南方的小伙伴来说,是个值得高兴的日子,因为这几天的温度骤降,35度的高温降了下来,不是凉爽了一点,而是非常凉爽了,太阳都变得和蔼可亲了。

秋天是收获的季节,9月22日之后,也就是秋分节气之后,大家还能发现一些改变。秋分节气又叫做“丰收节”,菜市场的蔬菜水果品种变多了,先说说水果,苹果是秋季最常见的水果,这个季节,苹果的品种变多了、柿子上市了、好吃的柚子再次回来了,另外还有刚刚上市的南瓜、红薯、胡萝卜、白菜、辣椒、番茄。

可能在城市里大家对秋分节气的感受不是那么明显,但如果您生活在农村,您就会发现,农村还是比较重视这个节气的,在秋分这一天,很多的地方会举办“祭神祭月”的仪式,也为来年祈福,期望来年也能有个好收成。

9月22日是今年的秋分节气,因为天气转凉之后,我们的日常饮食会发生不小的改变,下文给大家说说有关秋分节气的一些民俗和忌讳,9月22日秋分,牢记“1要竖、2要吃、3禁忌”,遵循时令,家人安康。

一、“1要竖”,指的是秋分节气有竖蛋的习俗

秋分节气有竖蛋的习俗,现在某些地方也有叫做“立蛋”的,属于民俗活动,可以培养耐心、锻炼意志力。竖蛋时需要耐心、恒心和对目标的执着追求。

秋分竖蛋的原因,是古人为了庆祝秋天的到来,通过竖蛋的活动,寄寓了古人对生命的敬畏,大家可以换位思考一下,如果您在秋分这天将鸡蛋给竖立起来了,是不是会特别开心,是不是会觉得自己的运气特别好,是不是能够联想到财运亨通。

正是这样的原因,秋分节气竖蛋的习俗,在民间传播开来,大家都希望将鸡蛋竖立起来,期望能够给自家的家庭带来好运和福气。

竖蛋,顾名思义,就是尝试将鸡蛋竖立起来。在秋分这一天,人们纷纷参与到这项活动中来。据说,选择在秋分竖蛋,是因为这一天昼夜平分,地球地轴与公转轨道平面处于一种相对平衡的状态,使得鸡蛋更容易竖立成功,当然这并没有严谨的科学依据,更多的是人们对于秋分这个特殊时节的一种有趣的庆祝方式。

在竖蛋的过程中,人们会全神贯注,小心翼翼地摆弄着鸡蛋。有的会选择表面较为光滑、一头稍大一头稍小的鸡蛋,认为这样的鸡蛋更易于竖立。大家屏气凝神,不断调整着鸡蛋的角度和位置,当鸡蛋成功竖立的那一刻,喜悦和成就感油然而生。

家庭中,长辈会带着孩子们一起竖蛋,欢声笑语中充满了温馨与欢乐、在学校里,老师也会将竖蛋作为一个有趣的活动组织学生参与,培养孩子们的耐心和观察力。

竖蛋这一习俗不仅增添了秋分节气的欢乐氛围,也促进了人与人之间的交流与互动,它承载着人们对生活的热爱和对美好未来的期许,成为了秋分时节一道独特的文化风景。

二、“2要吃”,指的是秋分节气有吃秋菜的习俗

您的家乡,在秋分节气这天有吃秋菜的习俗吗?湖北武汉反正是没有这样的习俗的,但也会吃一些时令蔬菜,比如我家昨天吃的就是刚刚上市的萝卜菜,口感非常鲜嫩。

说回秋分节气吃秋菜的习俗,这是我岭南的同学告诉我的,他们那边有这个习俗,那什么是秋菜呢?实际上秋菜指的就是野苋菜,清炒是最常见的做法,同大家夏日里在家做的蒜蓉炒苋菜的做法大同小异。

秋菜,通常是指一种在秋季生长旺盛的野生苋菜,从饮食健康的角度看,秋菜富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,在秋季食用,能够为身体补充能量,增强免疫力,以适应季节变化带来的影响。

在一些地区,吃秋菜还与祭祀活动相结合。人们会将做好的秋菜作为祭品,供奉给祖先,以表达对先人的敬意和感恩之情,并祈求祖先保佑来年风调雨顺、农作物丰收。

推荐食谱:蒜瓣炒野苋菜

如今的我们,实际上很难在田间地头采摘到野苋菜,在秋分节气这天,大家可以去菜市场买一把苋菜,回家之后搭配蒜瓣清炒,也算是呼应秋分节气了。

苋菜处理干净,我给大家分享一个我家摘洗苋菜的技巧,一点点菜梗都不要留,只保留苋菜叶子,这样下锅炒熟之后,那口感才是最美味的。

锅中放入少许猪油,微微加热之后放入提前准备好的蒜瓣,可以多放一些,蒜瓣也是非常美味的,炒香蒜瓣之后,放入摘洗好的苋菜,大火爆炒,炒至断生之后,放入食盐、味精、胡椒粉调味,一盘美味的蒜瓣炒苋菜就做好了。

除了吃秋菜外,还有吃汤圆的习俗

秋分节气在不少农村地区,它又叫做“丰收节”,实际上是庆祝丰收的日子,在家吃汤圆的目的是为了庆祝丰收,秋分时节,农作物逐渐成熟收获,糯米也迎来了丰收,用新收获的糯米制作汤圆,是对大自然恩赐的感恩与庆祝,品尝着新鲜食材制成的汤圆,感受着秋季的丰饶。

汤圆象征着团圆和美满,秋分作为昼夜平分的节气,标志着阴阳的平衡,人们在此时食用汤圆,寄托着对家庭团圆、和睦幸福的美好期望。一家人围坐在一起分享汤圆,温馨的氛围弥漫,凝聚了亲情。

此外,在一些地区的传统观念中,汤圆具有辟邪祈福的作用。秋分之后,天气渐凉,阴气渐长,人们相信吃下汤圆可以驱逐邪气、祈求平安,为即将到来的秋冬季节带来吉祥的庇佑。

而且,汤圆口感软糯,香甜可口,能够在凉意渐浓的秋分时节给人们带来温暖和满足。其甜美的味道也能在一定程度上缓解人们在换季时可能产生的情绪低落。

三、“3禁忌”,指的是秋分节气这三件事不要干

在给大家解释秋分节气的“3禁忌”前,先给大家说说入秋之后日常生活中的一些改变,也是期望大家要格外注意的地方。

刚刚结束苦夏,大家的身体都有透支,天气凉爽之后,大家不要马上进行过量的运动,秋季是需要养生的,因为夏季消耗过多,秋季不要过度劳累,以“收”为主,不要给我们的身体带来超负荷的负担,适当有氧运动即可。

过度进补想必大家不会盲目的大吃大喝,但不可否认的一件事情,大家经过夏季之后,天气凉爽之后,胃口确实变好不少,这个时间段,大家切记不要盲目的大吃大喝,大补容易伤身体,这时最重要的是润燥。

另外大家还有爱吃生冷寒食的习惯,这也是从夏天“继承”下来的,这时已经是秋天了,生冷的食物容易吃坏肚子,大家还是需要格外注意 ,主要不要喝冰镇饮料、吃西瓜。

禁忌之一:忌过度劳累

秋分时节,天气逐渐转凉,人体的新陈代谢也会有所变化,若此时过度劳累,身体难以得到充分的休息和恢复,容易导致免疫力下降,引发各种疾病。实际上过度劳累与过量的运动是一回事,还是那句话,经过夏天之后,大家的身体都会透支,这时要养生,不要给带来过多的负担。

比如,一些农民在秋收时为了赶进度,长时间高强度劳作,可能会出现腰酸背痛、关节疼痛等问题,甚至会因身体过度疲劳而染上风寒。

对于打工的我们来说,体力劳动的时候,要注意节奏,不要让自己大量出汗,这样容易着凉感冒。

禁忌之二:忌饮食无常

秋分气候干燥,肠胃功能相对较弱,在饮食方面,如果不注意规律和均衡,会给肠胃带来负担。像暴饮暴食,或者偏好辛辣、油腻等刺激性食物,都可能导致消化不良、胃痛、腹泻等状况。例如,有些人在秋季频繁参加聚会,饮酒无度,食用过多油腻食物,就容易引发肠胃不适。

给大家说说我个人的体会吧,这几天降温之后,胃口变好,我对武汉的早餐比较钟爱,豆皮烧麦、鲜肉包等都是我喜欢的,入秋之后,我媳妇就把我管的死死的,什么早点小吃都不让我多吃,说是为了身体健康,这个季节要少吃,不要给肠胃带来负担。

禁忌之三:忌忽视保暖

尽管秋分时气温不算很低,但昼夜温差较大,若是忽视保暖,尤其是在夜间睡眠时,很容易着凉受寒。比如,睡觉时不盖好被子,或者仍穿着单薄的衣物外出,都可能导致寒气侵入体内,引起感冒、咳嗽、关节炎等病症。特别是老人和孩子,他们的抵抗力相对较弱,更需要注重保暖细节。

今天我媳妇开始晒被子,说给我换上稍微厚一点的棉絮,担心我晚上睡觉不盖被子而着凉。

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