为何要抗氧化？

随着人们的生活水平不断提高，追求长寿健康是每个人的向往和目标，如何能让自己衰老得慢一点，远离各种慢性疾病永葆健康更是一个永久的话题。人类虽然不能永生，但是在有生之年可以用抗氧化的方法让自己获得最大限度的生命健康质量。

什么是抗氧化？

想要抗氧化前先要认识自由基，自由基是一种活性分子基因，更是“氧”在体内进行新陈代谢后所产生的物质，当这种物质超过正常范围以外，就会自动产生“自由基连锁反应”，不断生产更多的自由基，再扩大范围去氧化其它细胞，损害细胞正常功能。除了人体自然产生以外，像是紫外线、抽烟喝酒，空气污染物、心理压力、经常熬夜、蔬菜污染等等都会产生自由基，对健康造成严重不良影响。

自由基的危害？

自由基可以说是万病之源，至少有90％疾病都与自由基有关。当体内产生过量的自由基，病菌繁殖的速度也会加快，引起一连串的健康问题。要对抗自由基产生的氧化反应，就需要“抗氧化”，因为自由基的天敌就是 — 抗氧化剂，它可以终止自由基破坏健康细胞的过程。

抗氧化的5大作用：

1，对抗自由基

某些不良的生活习惯容易产生自由基，而抗氧化剂就有助对抗体内自由基的分子，并且把过量的自由基清除。

2，提升免疫力

只要维持良好免疫力，就有助防止病毒的侵扰。而抗氧化剂就有助提升人体免疫力，强化免疫系统的健康。

3，维持眼睛健康

抗氧化剂有助减少眼球产生自由基，更有助促进微细血管的循环，帮助维持眼睛健康，达致延缓眼睛衰退的目的。

4，提升心血管健康

适量补充抗氧化剂对提升心血管健康具有明显的效果！其中抗氧化剂更有助维持血管的弹性，并且预防出现动脉粥状硬化。

5，维持呼吸道健康

如果人体缺乏抗氧化剂，会增加患上气喘或其它呼吸道疾病的机会。这是因为抗氧化剂有助呼吸道上皮黏膜细胞的合成，以及具有维护呼吸道健康等功能。当人体营养不良时，体内抗氧化不足就会引起免疫系统衰弱，抗体减少，增加病原体入侵的几率就越高，当身体出现这5个迹象，说明免疫力下降了!

1，经常疲劳

日常生活中经常提不起精神，感觉浑身无力，休息后虽有缓解，但持续不了几天，疲劳感又会反复出现。

2，皮肤过敏

免疫力低下，导致皮肤对外界环境的敏感性增高，当接触任意过敏原时，相比常人更容易出现皮肤过敏症状。

3， 反复感冒

免疫力下降的同时，身体也会降低对各种病原微生物的抵御能力，使我们易反复感冒，并且症状较重，痊愈周期也会更长。

4，伤口易感染

被划伤的伤口，特别容易红肿，甚至流脓，愈合的时间较长，可能也是免疫系统出了问题。

5， 引起病变

长期处于免疫力低下的状态，容易引起躯体功能性或器质性病变。

在食物中含有很多抗氧化剂的营养素，例如：VC，VE，VA，硒，硫辛酸，各种植化素，酚类化合物以及多糖类等，但是由于现代环境以及食材耕种方式的改变，这些抗氧化营养素已经不能满足我们细胞所需求的量，需要格外补充才是最佳的方式。由于自由基无时无刻的在攻击我们的细胞，所以越早抗氧化就越好。