莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享4道低脂菜的做法。天热吃什么样的美食最合适？相信不同的人会有不同角度的大案。但在小面姨看来，夏季进入三伏天，最应该吃的就是一些低脂类食物，尤其对于一些喜欢曼妙身材的女性朋友来说，更是必不可少的一种选择。作为一名女性，我自己首选就很喜欢在夏季吃低脂类的食物。每年进入三伏天之后，我会选择一些低脂食材做美味，隔三差五吃一次，不仅健康了身体，而且也保持了身材的线条，真是一举二得。今天专门给大家选择四道低脂菜，爱美的朋友也可以尝试做给自己吃。

众所周知，三伏是减肥的“黄金期”，减脂瘦身不等于盲目节食，在高温湿热的环境下，出汗多消耗大，更要注意及时为身体补充营养和能量，要尽量远离油腻重口味的饭菜，多吃一些清淡有营养的食物，再加上适量的运动，不仅能够帮助身体排毒祛湿，还能起到减肥瘦身的作用。夏天到了，如果觉得大肉牛肉腻味，不如就多吃鸡肉。这道菜做法简单，即便是厨房小白，也能很快掌握。减肥要管住嘴？多吃这4道低脂菜，清淡好吃，这个夏天有口福了。现在，我把这4道低脂菜的做法分享给大家，祝朋友们身体健康！

【4道低脂菜】

【豆角炒腐竹】

食材：腐竹3根、豆角1把、香葱1根，盐少量、生抽1勺、蚝油适量。

做法：1、腐竹提前用凉水泡发，腐竹切成小段，豆角去除头角，掰成小段。

2、锅中烧开水，把豆角段焯熟，捞出控水，香葱切碎，锅放适量油，油热放入葱花爆香，倒入豆角翻炒。

3、接着倒入腐竹翻炒，加入盐，1勺生抽，适量蚝油，翻炒均匀，出锅前加少许鸡精均匀，夏天吃的一道营养素菜，鲜香下饭，味道好极了。

【洋葱炒肉丝】

食材：洋葱1个、青椒2根、瘦肉1块、姜1片、蒜3粒、盐1勺、老抽半勺、水淀粉少量，料酒半勺。

做法：1、洋葱去外皮切丝，青椒洗净去蒂切开两半，去籽冲洗干净切丝，蒜头切片，姜切丝。

2、猪肉切成细条放入适量的盐，老抽，料酒和水淀粉，拌均匀腌制一下，锅烧热，放适量油，下入肉丝划散变色盛起，锅内余油下入蒜片姜丝炒香，放入洋葱丝进去翻炒。

3、洋葱香味炒出来后加入青椒丝进去翻炒，青椒变色后加入肉丝进去翻炒，再加入适量的盐翻炒均匀，洋葱脆甜，肉丝嫩滑，真正简单快手，营养又美味。

【豆芽炒海带】

食材：豆芽一盘、海带1片、葱1根、红椒1根、盐少许、生抽2勺、鸡粉1勺。

做法：1、锅中加水烧开，放入豆芽焯3分钟，捞出沥干，再放入海带焯烫片刻捞出，海带折叠切成丝，红椒，葱切碎。

2、 锅中热油，放入葱花炒香，放入豆芽海带丝。

3、翻炒片刻，加入生抽，盐大火翻炒差不多3分钟，盐一定要少许，海带中本身带咸味，放入红椒丝鸡粉翻炒片刻出锅即可，快炒爽口小菜，特别清新自然。

【糖醋豆腐】

食材：豆腐1块、干淀粉适量、调汁：盐1勺、料酒1汤勺、醋3汤勺、白糖2汤勺、酱油2汤勺、清水3汤勺。

做法：1、豆腐切成小块，在一个盘子上放上干淀粉，将豆腐均匀裹上一层干淀粉，平底锅到适量油，放入豆腐块，(我分2次煎的），煎到四面金黄。

2、料酒1勺，酱油2勺，白糖2勺，醋3勺，水3勺，1勺盐调一碗糖醋汁.。

3、糖醋汁倒入锅中，炒至粘稠，倒入煎好的豆腐块，翻拌均匀，让每一块豆腐都沾上糖醋汁即可，口感酥嫩酸甜入味。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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