在农村,有很多的植物,这些植物生长在农村的每一个角落里面,这些植物有的可以当做野菜吃,有的农民发现不了它的价值,就只能当做野草处理了。
有些野草如果是长在庄稼地里的话,农民就会对它十分的讨厌,还有一些野草,它上面会长一些刺,会对人类产生伤害,也会对它讨厌,而农村一种常见的鬼针草,就是被人们讨厌的一种野草。
但是令人们讨厌的鬼针草,它的价值却非常的大,在市场上面一斤都能卖到20块钱,一起来认识了解一下,这种鬼针草它到底有哪些价值和作用?
鬼针草是菊科鬼针草属一年生草本植物。其形态特征颇具特点,茎直立,通常可高达 30 - 100 厘米。
茎的表面呈现出略带紫色的四棱形,显得较为独特。
叶子通常对生,形状多样,有的为卵状椭圆形,有的为披针形。叶子边缘具有锯齿状,叶的两面都有稀疏的柔毛。
鬼针草的花朵小巧而精致,呈白色或黄色,由许多细小的花瓣组成头状花序。花序直径通常在 8 - 9 毫米之间,犹如一颗颗璀璨的明珠点缀在绿色的草丛中。
鬼针草的果实长得非常的特别。成熟后的果实为黑色,具倒刺毛,形状如同针一般尖锐,这也是其名字“鬼针草”的由来。
当人们经过时,这些带着倒刺的果实很容易粘附在衣物或动物的皮毛上,借此传播种子,以完成繁衍后代的使命。
附着在衣服上面的鬼针草尖尖,会导致身体痒和刺痛,非常的不舒服,这个尖尖而且还不容易找到,有的实在没办法,只好把这件衣服给扔掉了。
鬼针草在生长环境方面适应性非常的强。它可以在田野、路旁、荒地等各种环境中生根发芽,展现出顽强的生命力。无论是在肥沃的土壤还是贫瘠的土地上,鬼针草都能茁壮成长。
从温暖湿润的南方到气候较为干燥的北方,都能看到它的身影。它对光照和水分的要求并不苛刻,既能在充足的阳光下绽放,也能在稍有荫蔽的地方生存。
就是这种被人讨厌的鬼针草,它却有丰富的价值和作用。很多的人不知道。
鬼针草是一味良药。
中医认为,鬼针草性微寒、味苦,归肝、肺、大肠经。它具有清热解毒、散瘀消肿的功效。对于感冒发热、咽喉肿痛、肠炎、痢疾等疾病,鬼针草往往能发挥显著的疗效。
现代医学研究也表明,鬼针草中含有多种化学成分,如黄酮类、生物碱、挥发油等,这些成分赋予了它抗炎、抗菌、抗氧化等药理作用。
在临床上,鬼针草常用于治疗高血压,其降压作用平稳而持久,且副作用相对较小。此外,鬼针草对于调节血脂、血糖也有一定的帮助,对于预防心脑血管疾病具有重要意义。
鬼针草的嫩尖可以当野菜吃。
春天的时候,长出来嫩绿的的鬼针草,可以采下来,当做野菜吃,可以凉拌,可以炒吃。
鬼针草还可以用来喂猪
鬼针草不仅人可以吃,还可以用来喂猪。农村家里养过猪的应该都知道,都有采割过这种鬼针草喂过猪。
鬼针草的花还是蜜源植物
鬼针草开出白色或者黄色的花朵,这些花都是很好的蜜源植物,我们在野外看到鬼针草的时候,在它的花朵上面时常会看到一些蜜蜂在上面采蜜。
鬼针草经济价值高
由于其药用功效显著,市场对鬼针草的需求日益增加。如今,鬼针草在市场上的价格已经达到了 20 元一斤,成为了农民增收的一个新途径。
在电商平台上面,有很多的农村人在上面开店,售卖这种农村原生态的野生的鬼针草,不仅方便了别人,而且自己还赚了钱。
总之,鬼针草虽然常常被人们视为讨厌的杂草,但它实际上是一种具有丰富价值和重要作用的植物。因此,我们要合理的利用好它的价值,为我们造福。
朋友们,你家乡如果也有这种鬼针草,希望你能把它的价值发挥出来。