进入秋天,农村这8种野果将成熟,如果你家乡有,别错过了采摘期

老吴上农村 2024-08-16 09:00:53

2024年8月7号就立秋了,立秋已经过去一个多星期了,我们知道秋天也是收获的季节,不仅是农作物能够得到收获,而且在农村有很多的野果进入秋天,也是成熟期了。

在这个成熟期,农村的人就会采摘这些野果子来吃,一些可以生吃,还有一些可以晒干了当做药物,有的还可以用来泡酒,不知道在你的家乡,到底有哪些野果子。

本期就为大家分享农村常见的8种野果子,进入秋天就慢慢的成熟了,如果你的家乡有,大家不要错了,去采摘回来吃,或者是当做药用,泡酒都非常的不错,一起来看看到底是哪8种野果吧。

第一种野果是金樱子

金樱子认识他的人应该都知道,他全身长满了尖刺,很多的人看到这种果实都害怕,害怕它的刺刺到我们的手脚出血,而且非常的疼痛,到了秋天,这种金樱子果实就慢慢的成熟了,开始是青色的,慢慢的就变成橙黄色。

到了每年的10月,11月份左右,这种金樱子果实就完全的成熟了,成熟后的金樱子就带有糖分,吃起来是甜的,以前的农村孩子们没有什么零食吃的时候,去到山上砍柴放牛,看到这种金樱子的果实黄黄的,就会采摘来吃。

我们小心的用手去掉它上面的尖刺,用嘴巴把它咬开,把里面的籽掏出来,放在嘴巴里面咀嚼,吃起来非常的甜了。

在以前农村人还采摘这种金樱子来熬糖,这种天然的金樱子糖是非常好的,如今这种金樱子,男人们常去采摘来泡酒喝,叫做金樱子酒,金樱子酒男人们喝了对身体非常的好。

因此现在很多的城里人,以前也是生长在农村,对于这种金樱子的价值也是熟知的,所以他们也会在网上去购买一些金樱子回来泡酒喝,因此农村有些人到了每年的金樱子成熟的季节,去野外采摘金樱子来卖,一斤最少也能够卖到五块钱。

第二种野果是木姜子

木姜子它也叫做山胡椒,它的果实一串一串的挂在枝头,这种木姜子树也是有刺的,而且是倒钩刺,如果不小心扎到我们的手,衣服,裤子就会起一个大大的血痕。

因此这种木姜子在农村也是不受人待见的,因为他的刺。

但是他的果实却异常的珍贵,它的果实含油量比较高,常用它来榨油,叫做山胡椒油。在我们湖南新化农村,有很多的企业专门去种植或者是收购这种野生的木姜子来榨油,在我们当地的市场上面售卖,而且销量非常的不错,在我们当地吃粉吃面的时候,人们就会在里面放一点山胡椒油,用来提鲜提味。

第三种是野栗子

这种野栗子与我们农村里面种植的板栗有些类似,只是它的个头比较小,而且一个球里面一般都是只有一粒的,这个野栗子也称为锥栗。

这种野栗子到了秋天的时候就会成熟,成熟以后农村的孩子们就会跑到野栗子树上面去采摘,或者是打,或者是在树下面捡掉下来的栗子,捡回来吃,或者是炒着吃,煮着吃,煨着吃都是非常不错的。

第四种野果是八月瓜

八月瓜,我们从这个名字就知道,它是在八月成熟的一种野果。

现在已经是七月半了,很快进入八月,农村这种八月瓜,渐渐的会成熟了,这种果实长的又像猪腰子,而且它是一种藤状的植物,在一个藤上面往往会长很多的八月瓜,到了八月成熟以后慢慢慢慢的会变黄,然后逐渐的炸开来,炸开露出它里面的肉,如果不去采摘,农村山上的鸟,野兽,就会把它给吃了。

因此,我们要赶在这种八月瓜没有炸开之前去采摘回来,然后放在稻谷里面,让它慢慢的捂几天就自己炸开,吃起来是甜的。

第五种果实是黄荆籽

说起黄荆树,在农村那是无处不在,到处都长有这种黄荆树,黄荆树它是一种灌木植物,长的不是很高大,但是它一般是呈直立生长,而且每年都会长很高,当年就会开花结果,到了秋天的时候,这种果实就成熟了,他的果实是一串一串的,果实并不是很大,虽然黄荆籽不能够直接来吃,但是这种果实有它的价值和用途。

黄荆籽可以当做药用,而且这种黄荆籽还可以用来当做枕头,用来睡觉,对失眠的人群有很好的帮助,如果你也有这方面的烦恼,可以在黄荆籽成熟的时候去采摘一些黄荆籽来放在枕头里面,制作成黄荆籽枕头,用来睡觉,改善你的睡眠。

第六种是山茶籽

山茶籽是一种叫做山茶树上面结的果实,山茶树它是一种常用的乔木植物,它生长缓慢,但是也能够长很大。十几20米都会有。

它的果实成熟以后会慢慢的裂开,里面是果肉。农村人采摘山茶籽回来榨油,榨出的油叫做山茶油,山茶油,它价值非常的高,被誉为东方的橄榄油。

商山茶籽果实不能够直接食用,我们要把它榨成油以后才能够食用,用来炒菜,或者是直接喝都是非常不错的。山茶油在我们的日常生活中,具有很多的作用,不仅可以用来吃,而且还有护肤护发以及药用。

第七种是灯笼果

灯笼果在农村的路边,山上,荒地,小河边非常的常见,它是一种低矮的植物,高的也能长到四五十厘米高,但是它的生长比较快,在它的植株上面会长出很多像灯笼一样的果实,它的果实开始是青色的,然后慢慢的会变成黄色,黄色里面的果实成熟了,可以用来吃。且还可以用来当做玩具玩,不知道大家有没有玩过这种灯笼果呢?

第八种野果是菍子

菍子,也叫桃金娘,它是一种灌木植物,上面结出来的果实是可以吃的,它成熟以后是紫色或者是黑色的,长的非常的小巧,吃起来是酸甜适中,它不仅可以食用,而且可以用来泡酒制作果酱,在农村一些小孩子们去山上放牛砍柴,看到这种成熟的果实,就会采摘来吃,享受大自然的馈赠。

还可以采摘这种菍子来泡酒,也深受人们的喜爱,叫做菍子酒,它不仅口感醇厚,而且具有滋补营养的功效。

朋友们,尤其是生长在农村的朋友们,在你们的家乡山上有哪些野生的果实的?到了秋季,这些野生的果实就慢慢的成熟了。以上所介绍的8种野果,如果你的家乡也有的话,大家记得去采摘,别错过了日期。

0 阅读:5

老吴上农村

简介:感谢大家的关注