你有没有这样的感觉，每次逛菜市场，总有那么几种鱼是大家都在抢着买的？
我们家的小厨房就见证了这种情况。
尤其是我妈，每次买鱼那几种鱼总是她的必选项。
还记得有一次，我跟她去逛市场，看到她眼疾手快的速度，把我都惊到了。
这不禁让我好奇，有哪些鱼是网友公认的最好吃的？
我们真的把它们都尝遍了吗？
平鱼：简单易做，营养丰富说到平鱼，大家可能都不陌生。
这种鱼看起来像是银鲳鱼，表面光滑，刺也比较少。
记得有一次，我妈第一次做平鱼，她的方法很简单：先剪掉鱼鳍，处理干净内脏，然后裹上一层面粉，煎至两面金黄，再用葱姜蒜炝锅，加点醋、白糖、蚝油和酱油，大火烧开，小火收汁。
每次她做这道菜，家里都是满满的香味。
其实，平鱼的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。
这种鱼没有什么特别的腥味，吃起来相当鲜美。
每次做个糖醋平鱼，全家人都吃得津津有味。
干炸小黄鱼：小体积，大美味你去过那些热闹的餐馆，一定见过干炸小黄鱼。
别看它小，但味道却非常惊艳。
小黄鱼的肉质紧实，被称为“蒜瓣肉”，虽然价格不高，但每次端上餐桌，总有人抢着吃。
记得我第一次在饭馆点这道菜时，服务员特别提醒我们要挑新鲜的小黄鱼。
很多时候，市场上挂冰的小黄鱼划开后特别小，还有点软，影响口感。
好的小黄鱼炸出来外脆里嫩，咬一口，满嘴都是鲜香。
鲅鱼饺子：厚实的肉感与独特的风味小时候一到冬天，市场上就会有大量的鲅鱼售卖，我家隔几天就会买上几条。
鲅鱼的肉比较厚实，吃的时候需要在鱼身上打上一些花刀，不然不容易入味。
后来，我才知道鲅鱼饺子是一道著名的美食。
鲅鱼饺子，我真的还没有亲自尝试过，但听说那厚实的鱼肉配上薄薄的饺子皮，味道十分特别。
记得有一次，妈妈尝试做伴鱼，但由于处理方法不当，腥味太重，结果家里人都不太敢再尝试。
不过，我们邻居阿姨做的鲅鱼饺子可是一绝，每次闻到那股香味，我都忍不住流口水。
鳕鱼的营养价值非常高，不管是煎还是煲汤，都是一道美味。
鳕鱼不光适合老人和孩子，对于健身的人来说，也是非常好的选择。
我家经常用鳕鱼煲汤，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，可谓老少皆宜。
龙利鱼，这名字看起来很高级，但实际上需要我们仔细甄别。
市场上很多打着“龙利鱼”旗号的，其实是巴沙鱼。
两者的营养价值和价格都有很大区别，所以买的时候一定要仔细看清楚。
龙利鱼的烹饪方法也很多样，可以清蒸，也可以红烧。
不过说实话，它的样子并不是特别好看，但营养价值却是相当高的。
曾有一次，我花高价买了一条龙利鱼，细细品味后，觉得它确实值得。
当市场上开始冷清的时候，我们家的冰箱里总是有存粮。
尤其是海鱼，稍稍处理一下就可以保持很长时间。
对比河鱼，海鱼不仅肉质紧实，而且腥味相对较少，这也是我们家喜欢海鱼的原因。
吃鱼不仅是一种美味的享受，更是对健康的投资。
每次看到家人吃得开心，我心里也是满满的满足感。
通过这些美味的鱼，我们不仅享受到了美食，更是在柴米油盐中品味着生活的点滴。
所以，你吃过这5种顶级的鱼吗？
如果还没有，不妨去尝试一下，或许能够找到属于你的那一份美味。
每一种鱼都有它独特的风味和营养，值得我们用心去品味。
不仅是为了舌尖上的享受，更是为了健康的生活。
