在我以前的文章和视频当中，多次分享过有机肥发酵方法，但有很多朋友说，自己都不敢在家里发酵肥料，怕邻居投诉。确实，有不少朋友在发酵有机肥时，搞的臭气熏天，有的发酵时间已经很长了，但臭味还是很大。其实，如果按照自然方法进行发酵肥料，不管发酵什么样的有机肥，也不管多长时间，都会有臭味。那么，今天就为大家分享发酵有机肥不臭的方法。

在发酵肥料过程中，如果散发难闻的臭味，连周围很远的地方都能闻到，确实让人感到不适。肥料为什么会散发难闻的臭味呢，这是由于物料在发酵过程中，里面的有机质在发酵时会产生氨气和硫化氢这些腐败菌，这是导致臭味的主要来源，要想解决肥料没有臭味，就要把肥料发酵时散发出的氨气、硫化氢等恶臭物质进行转化，抑制腐败菌的生长和繁殖，这样发酵出来的有机肥就不会有臭味了。

EM菌是由多种有益菌组合而成的一种生物菌剂，它能把所有有机肥的物料进行快速分解，能使有机肥产生更多的有机酸、氨基酸等营养成分，还能使有机肥里的有益菌不断的繁殖，更加的活跃，并且还能提高作物的抗逆和抗病能力，促进根系发育，增加土壤有益菌、有机质、腐殖酸、减少作物病害等等。用EM菌发酵的有机肥，比自然方法发酵的有机肥肥力更好，作物更容易吸收。

不管发酵什么有机肥，都可以添加EM菌，只需按包装说明的比例添加即可。

肥料里光有菌剂不行，还要有能使有益菌繁殖的食物，这种食物就是糖蜜(或红糖)，这样才能让肥料里的有益菌快速繁殖，才能抑制腐败菌的生长，这样不但发酵快速，还不会产生臭味。关于糖蜜的用量，这个并没有具体比例，要视发酵不同物料来决定，对于臭味大的物料可以多加一点，臭味少的物料可以稍加一点，一般在EM包装上都有说明，按说明添加就可以。为什么要用糖蜜呢？这是因为糖蜜比红糖要便宜的多，当然了，没有糖蜜，可以用红糖。

发酵有机肥想要不臭，发酵速度快，效果还好，除了加上面两种东西以外，发酵方法也要掌握好。例如：发酵鸡粪、人粪、猪粪等肥料，因这些肥料质地细腻，发酵时可以混合适量稻壳、锯末、花生壳、干树叶等等，这些物料能调节肥料的碳氮比和空隙，增加肥料发酵时的透气性，使之发酵更快、更好。

发酵固体肥料，干湿度一定要调节好，发酵物料不能太湿，一般含水量在60%左右即可，简单地说就是比半干半湿稍微湿一点就可以。如果是发酵水肥，像发酵尿液、豆饼水等等，要经常用木棒进行搅拌，以加快发酵速度。

总之，想要在发酵有机肥时不臭，除了可添加上面两种物质外，像家庭发酵量少的，可以多加一些红糖、橘子皮或其他水果皮，也可以减少臭味的发生，大家不妨试一试。