“老爹”变“老师”,三只松鼠补贴3000万高调抢滩社区零售

壹度观察酱 2024-11-14 05:17:10

三只松鼠创始人章燎原要改自己的“花名”!以前,章燎原自称为“松鼠老爹”,但就在11月10日,他说,以后要叫他“章老师”。

改名的背后,是“章老师”对于三只松鼠发展战略的重新布局和调整。

在竞争激烈且不断变革的休闲食品行业中,三只松鼠正凭借一系列战略动作展现出强大的战略野心,要在社区零售领域 “三分天下”。

近日,三只松鼠在安徽芜湖奥林匹克体育中心举办的 “111 线下品销大会” 及 “111 群星之夜” 晚会意义非凡,众多核心经销商、供应商代表等纷纷到场。

这一盛会不仅是行业交流的重要契机,更成为三只松鼠展示全新战略布局的关键平台,其中收购爱零食、爱折扣等品牌的决策,凸显了其打造 “制造 + 自有品牌 + 零售” 生态圈的坚定决心。

在现场,三只松鼠创始人章燎原称,爱折扣将开放全国加盟,接下来三只松鼠将斥资3000万助力爱折扣成为全国品牌。前200店免加盟费,单店补贴十万,当日签约再补五万。

这背后,是因为三只松鼠敏锐地察觉到休闲食品行业和中国零售行业正处于供需变革的重要阶段。从宏观视角来看,过去量贩零食的崛起、便利店的兴起以及商超的转型,这些现象背后其实是品类变革引发的零售行业深层次变化,而休闲食品在其中扮演了导火索的角色。

消费者在购买行为上更倾向于关注品类,价格只是影响因素之一,原有的零售终端已无法适应品类变化带来的新需求。尤其随着中国城镇化进程加快,人口密度进一步提高,自 2025 年起,休闲食品品类的拓展必将引发更为深刻的零售变革,社区将成为主战场。三只松鼠精准地捕捉到这一发展机遇,积极谋划拥抱新渠道。

在过去,三只松鼠对并购持谨慎态度,但如今已清晰认识到并购能为企业带来一套完善的管理知识体系,从而助力企业成长。通过收购爱零食、爱折扣和致养等公司,涵盖量贩零食、折扣超市和乳品饮料等领域,三只松鼠旨在借助资本力量实现产业整合,充分发挥自身在供应链和组织等方面的优势,构建起线上线下一体化的强大业务体系。

此次三只松鼠上市五年首次展开并购,这一行为意义重大,并非简单的资本游戏,而是基于对产业整合的深刻洞察。

三只松鼠所强调的 “制造型自有品牌零售商” 商业模式,是其发展的核心驱动力。这种模式将制造、品牌、零售三个环节深度融合、协同共进。通过深入洞察门店数据,从零食拓展到饮料等品类,实现全品类拓展。

这一模式不但极大地提高了运营效率,更将消费者置于中心地位,实现了从原料采购、生产制造到终端销售的高效衔接。

在原料端,三只松鼠积极开展全球化布局,对坚果等原料实现原产地直采,在国内也建立了多个原材料生产基地。

在制造环节,三只松鼠加大投资力度,拥有先进的自动化生产线和极为严格的质量管控体系,例如国内的三大基地以及海外工厂,其无为工厂规模宏大、产能惊人。

在品质管控方面,三只松鼠,作为坚果行业首家获得双 C 认证实验室的企业,其实验室规模大且设备投入高昂,坚果出厂标准高于国家标准约 20%,同时还通过了欧盟等相关认证。

在零食业务的线下拓展方面,尽管过去三只松鼠线上业务占据主导,但休闲零食线下市场潜力巨大,目前三只松鼠线下市场占比仅 15%,而整个市场中零食线下占比高达 83%。

在过去 163 天里,三只松鼠零食业务年度销售额达到 35 亿,同比增长 72%,新品开发数量多达 1381 款,新品销售占比达 30%。

这一成绩的取得得益于其独特的产品打造策略:一方面利用线上流量和成交优势迅速切入线下市场;另一方面通过对标线上竞品,深度洞察消费者需求来定制商品,有效提升产品竞争力;同时不断拓展品牌矩阵,延伸品类边界。例如线下的缺货王产品即便面临产能问题,月销售额仍能突破千万,抖音爆品也能快速复制到线下。

此外,三只松鼠拥有实力强劲的产品开发团队和严格的选品标准,与大量优质供应商合作,有力保障了产品品质和稳定供应。为了更好地满足线下市场需求,三只松鼠针对年货节对产品进行了全方位升级,包括丰富坚果礼盒种类、优化价格,同时进一步丰富零食产品线,推出不同价格段的产品。

在分销市场,三只松鼠同样表现出色。今年三季度营收和利润显著增长,股价上扬,十月份增速更为突出,经销商数量和销售额都实现了大幅增长。这一成绩背后是思维的重大转变,从传统电商思维向注重线下产品性价比转变,更加关注商品效应和消费者需求。

三只松鼠依据大量数据和深入的市场调研调整产品策略,比如加大对瓜子等产品的投入、提升产能、优化商品包装和费用投放,同时根据不同区域消费者的特点定制商品。

即将到来的年货节对于三只松鼠的分销业务至关重要,三只松鼠为此制定了增长八个亿的目标,围绕瓜子等产品推出系列战略,加大终端投入以提升动销能力,并对坚果、烘焙等产品进行升级,全面提升产品品质和竞争力。

爱折扣作为三只松鼠生态阵营中的重要组成部分,其独特的软硬折扣结合模式极具发展潜力。创始人李悦拥有丰富的品牌和渠道管理经验,从处理大品牌库存起步,逐渐探索出以软折扣吸引消费者、以硬折扣稳定供应链和满足品类需求的经营模式。

爱折扣通过对价格带和 SKU 的合理优化,在北方市场站稳脚跟,并建立起富有竞争力的供应链管理体系。在区域市场拓展过程中,从 30 平米的小店逐步迭代发展到 300 平米的大店,销售额表现优异。

此前,爱折扣已受到资本青睐,获得多轮融资。如今在三只松鼠的有力支持下,爱折扣将获得更加强大的供应链资源和数字化管理体系,计划借助三只松鼠的品牌和资源优势加速门店扩张,实现全国布局的宏伟目标。

总之,三只松鼠通过一系列精心谋划的战略布局和积极拓展业务,在休闲食品行业的线下领域持续发力,不仅为自身发展开辟了崭新路径,也为整个行业的发展提供了极具价值的思路和借鉴,其未来发展前景一片光明,值得行业内外持续关注。

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壹度观察酱

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